Tour des tacos au Mexique
Planifier un voyage au Mexique évoque des plages ensoleillées, des boissons fraîches et, bien sûr, des tacos d'exception. Si les plages et les cocktails abondent, dénicher des tacos véritablement authentiques nécessite quelques astuces d'initiés. L’équipe Sun Country, forte de ses nombreuses expériences de terrain à travers le pays, vous livre ses meilleures adresses pour savourer les tacos les plus savoureux dans nos destinations phares.
Meilleures recommandations de tacos authentiques dans les destinations mexicaines de Sun Country
Cancún
La Parrilla Mexican Grill
À quelques minutes en taxi du secteur hôtelier, La Parrilla vous plonge dans une ambiance mexicaine traditionnelle : couleurs vives, fontaines et décor hacienda. L’un des plus anciens établissements de la ville, il propose une atmosphère décontractée agrémentée de musique mariachi en direct.
À commander : Tacos al pastor classiques
Adresse : Av Yaxchilán 51 Mz 23 Lt 51 Sm 22, Centro, 77500 Cancún, Q.R., Mexique
Cozumel
Marisquería El Pescozón
Pour des tacos aux fruits de mer ultra frais, cet établissement est incontournable. Choisissez le poisson ou les crevettes classiques, ou osez le poulpe et le raie – chaque option offre une explosion de saveurs et de fraîcheur.
À commander : Tacos aux fruits de mer, en particulier le poulpe audacieux
Adresse : 40 Av. Nte 543, 10 de Abril, San Miguel de Cozumel, Q.R., Mexique
Huatulco
Los Parados
Los Parados est le repère des tacos à Huatulco : bon rapport qualité‑prix, portions généreuses et un large choix de garnitures. L’endroit est souvent bondé, mais les chips de tortilla fraîches et chaudes, servies avec plusieurs sauces, en valent la peine.
À commander : Tacos de poisson et chips de tortilla à volonté
Adresse : Carrizal 1002, H, 70987 Crucecita, Oax., Mexique
Ixtapa / Zihuatanejo
Angustina Zihuatanejo
Situé au bord de la baie de Zihuatanejo, Angustina revisite les tacos avec des saveurs traditionnelles et des touches fusion. La maison produit également son propre mezcal et propose un menu de cocktails incluant des infusions maison, ainsi que le mezcal classique agrémenté d’orange et de sal de gusano.
À commander : Tacos aux crevettes et sélections de mezcal
Adresse : Paseo del Pescador 70, Centro, 40890 Zihuatanejo, Gro., Mexique
Los Cabos
Tacos Guss
En plein centre de Cabo San Lucas, à proximité de la marina et de la vie nocturne, Tacos Guss est idéal pour un encas avant ou après la fête. Ouvert 24 h/24, il satisfait toutes les envies, à n’importe quelle heure.
À commander : Al pastor avec ananas
Adresse : Lázaro Cárdenas, Centro, Ildefonso Green, 23450 Cabo San Lucas, B.C.S., Mexique
Manzanillo
Tacos la Sonrisa
Tacos la Sonrisa propose une authenticité sans compromis à Manzanillo, apprécié par les habitués. Installez‑vous aux tables de la rue pour profiter du soleil ou du coucher du soleil dans une ambiance détendue.
À commander : Le spécial carne asada
Adresse : Océano Atlántico 788, Col del Mar, 28869 Manzanillo, Col., Mexique
Mazatlán
Taquería San Pablo
Taquería San Pablo se distingue par la variété de ses tacos et son queso fundido traditionnel, un plat très apprécié localement et même recommandé par l’équipe de baseball des Venados de Mazatlán pour les célébrations.
À commander : Bière Pacifico, tacos aux crevettes (spécialité de Mazatlán) et le queso fondido signature
Adresse : Avenida Rafael Buelna 203, Lomas de Mazatlán, 82110 Mazatlán, Sin., Mexique
Puerto Vallarta / Riviera Nayarit
Pepe’s Tacos
Idéalement situé près du bout nord du Malecón de Puerto Vallarta, Pepe’s sert des tacos traditionnels irrésistibles à toute heure. Accompagnez-les d’un filet de citron vert ou d’une bière bien fraîche.
À commander : Bière bien froide et tacos al pastor
Adresse : Honduras 145C, 5 de Diciembre, 48350 Puerto Vallarta, Jal., Mexique
