Découvrez Trompo Tacos, votre nouveau repaire de tacos à Dallas
En traversant le pont emblématique Margaret Hunt Hill, vous arrivez en quelques minutes à l’un des lieux de tacos les plus dynamiques de Dallas : Trompo Tacos.
Un décor simple, une promesse gourmande
Malgré sa façade orange vieillie, le grand panneau noir et blanc indique clairement une aventure culinaire. Situé au 839 Singleton Blvd., West Oak Cliff, Trompo sert des tacos de rue à la façon de Monterrey dans un cadre sans fioritures, chaque bouchée coûtant moins de 2 $.
Reconnaissance et qualité
Récompensé par Bon Appétit comme l’un des « Best New Restaurants » en 2016, Trompo séduit constamment les clients grâce à des saveurs fraîches et audacieuses qui les incitent à revenir.
Le menu
Ne manquez pas le taco signature : une tortilla de maïs garnie de porc tendre, d’oignons en dés et de coriandre. Vous pouvez également choisir le taco de bistek (bœuf) maigre ou le taco végétarien au paneer et poblano, tous accompagnés de deux salsas rouge et verte, à ajuster selon votre tolérance au piquant.
Accompagnements
Pour un plat plus consistant, essayez la quesadilla « Gringo », moins de 4 $. Cette version ouverte superpose la viande trompo, de la mozzarella, des oignons et de la coriandre sur une tortilla croustillante, idéale en plat principal ou en accompagnement.
