L'hôtel Theodore à Seattle, un joyau de la Ville Émeraude
Hôtel Theodore
Centre‑ville, Seattle
Moderne, $$
Plongez dans la lueur néon rubis du panneau emblématique Roosevelt à l'hôtel Theodore, un repère du centre‑ville de Seattle récemment réinventé. Autrefois le légendaire Roosevelt Hotel, ce joyau Art déco des années 1930 abrite aujourd'hui un hébergement contemporain et luxueux, imprégné d’histoire séattlienne. Le décor mêle bleu marine, têtes de lit en cuir tan capitonné et draps blancs impeccables, rappelant le quart d’homme élégant et apaisant d’une époque révolue. Un style minimaliste invite à une pause tranquille au cœur de l’effervescence urbaine. Vous pensiez connaître le Roosevelt ? L’hôtel Theodore vous invite à le découvrir sous son prénom.
En un coup d’œil
Ambiance : Des intérieurs sobres et minimalistes offrent un cadre détendu.
Détail remarquable : Service de douceurs 24 h/24 grâce à la boutique de glaces cultissime Salt & Straw, où l’on trouve des associations audacieuses comme café Elm & whisky Westland ou fromage Beecher’s & caramel poivré.
Idéal pour : Les couples élégants qui aiment allier vertu (exercice) et vice (glace). Les enfants sont les bienvenus, mais l’établissement convient davantage aux adolescents et aux adultes.
Chambres : Sur 153 chambres, seize suites et un penthouse de 20 000 pi² au 19ᵉ étage, appelé The Residence, avec deux terrasses panoramiques et une salle multimédia. Le décor scandinave se retrouve dans les carreaux de métro blancs et les accessoires noirs mats des salles de bains, équipées d’articles de toilette Imperial Barber. Bar honor local, machine Nespresso en chambre et radio Bluetooth Tivoli sont à disposition. Les suites offrent baignoires à pieds de chat et deux imperméables Freeman pour les jours pluvieux. Le « Well + Fit Kit » comprend tapis de yoga Manduka, bandes Barre3, poids, balle de fitness et iPad avec plus de 300 vidéos d’entraînement.
Sur place : Le centre de remise en forme du deuxième étage propose des vélos Peloton haut de gamme. L’hôtel collabore aussi avec les studios locaux : BurnCycle, CorePower, The Lab et barre3 offrent des cours gratuits aux clients. Des services de beauté en chambre sont disponibles via la plateforme Tousled.
Restauration : Rider, restaurant surf‑and‑turf, célèbre la rencontre unique entre forêt et océan à Seattle. Le menu est servi 24 h/24 en chambre. La cuisine ouverte et le grill offrent un spectacle culinaire, et les convives peuvent s’installer au comptoir en marbre du chef. À deux pas du lobby, le café MADE propose de grandes baies vitrées et une cheminée, avec un torréfacteur Balestra de 1949 qui rôtit les grains sur feu de bois. L’heure de l’aperitivo se déroule quotidiennement dans l’atrium, avec des boissons gratuites à base de distillats de la brasserie locale broVo Spirits.
Réserver
Les tarifs varient selon la saison et commencent généralement à 249 $ selon le type de chambre. Cliquez ici pour réserver ou contactez le concierge Fathom, qui organisera votre séjour.
À faire à proximité
Le café‑bar Mr. West propose des saveurs fraîches et généreuses à toute heure, idéal pour le petit‑déjeuner. Imprégnez‑vous du chic décontracté de Seattle en visitant Sway and Cake, puis succombez à une pause sucrée chez General Porpoise Doughnuts. Le marché historique Pike Place s’étend sur neuf acres de stands fermiers, musiciens de rue et boulangeries européennes, offrant des options pour tous les goûts. En soirée, dégustez des cocktails vieillissant en fût et des distillats maison au Radiator Whiskey avant de vous rendre au Mbar pour une cuisine moyen‑orientale, des cocktails tentants et une terrasse rooftop avec vue sur la ville.
Continuer à explorer Seattle
Une sélection rapide pour goûter Seattle : où les locaux mangent, font leurs courses et achètent du cannabis ; le tour d’un chef des 10 meilleurs restaurants de la ville.
