Les favoris méconnus de Monica Dimas
L'itinéraire suivant a été créé en février 2021 et présente les offres commerciales qui étaient disponibles à ce moment-là. Assurez-vous de vérifier auprès des entreprises individuelles avant de partir et de lire notre avis aux voyageurs pour les dernières informations sur COVID-19 et le statut de réouverture de Seattle.
Monica Dimas est chef, et fondateur de Little Neon Taco et Westman's Bagel &Coffee. Son guide vous emmène des hôtels historiques de Seattle aux favoris de la ville éprouvés et vice-versa.
Il y a trop de bonnes choses dans cette ville pour se limiter à une seule liste, il s'agit donc d'un guide « choisissez votre propre aventure » pour les habitants de Seattle et les visiteurs. Les Hôtel Fairmont Olympique et le Hôtel Alexis Royal Sonesta sont tous deux situés au centre, des hôtels historiques qui constituent des points de départ parfaits. Dans une ville qui a connu tant de nouveaux développements ces dernières années, il est rare de séjourner dans un hôtel de luxe construit sur le site d'origine de l'Université de Washington (le Fairmont) ou sur celui qui est né des cendres du grand incendie de Seattle (l'Alexis). Commençons!
JOUR UN
L'hôtel Fairmont Olympique est connu pour son thé élevé, mais j'ai un faible pour leur petit-déjeuner en chambre.
Pour plus d'hôtels comme L'Olympique Fairmont , vérifier Hôtel Théodore , Motif Seattle , ou la Hôtel Kimpton Monaco Seattle pour plus d'options intéressantes dans le même quartier à utiliser comme camp de base.
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Prêt pour une journée d'aventure, Je me dirigerais vers le centre-ville Monorail expresso pour le café, le stand d'espresso original de Seattle qui alimente la ville depuis 1980.
Le déjeuner serait un sandwich d'un autre favori éprouvé, George's Deli . Plus tard dans la journée, un arrêt à Parc de l'autoroute , le tout premier parc construit sur une autoroute, est un lieu de prédilection pour se reposer entre le centre-ville et Capitol Hill.
Je recommanderais une promenade l'après-midi dans les jardins du campus de l'Université de Seattle, une visite au Musée des Musées, et parcourant les étagères de Elliott Bay Book Co. , une librairie indépendante qui est à Seattle depuis près de 50 ans. Prends un café et un bagel chez moi, Bagels de Westman . Mon préféré est notre B.E.C. (oeuf au bacon et fromage) sur un rouleau. Demandez de la sauce piquante Aardvark pour bien faire les choses. Pour les amateurs de légumes, on fait un carotte lox (oui, vous avez bien lu) qui vous épatera.
Après une journée bien remplie, le dîner devrait être à emporter Aux États-Unis , complet avec des rouleaux de canard, curry de chèvre (ou le poulet croustillant !), riz au jasmin, et une tourte au chocolat.
Vin naturel de La Plongée terminerait la soirée en écoutant un Événement en direct de la mairie ou la Symphonie de Seattle dans le confort de ma chambre.
DE L'HTEL ALEXIS ROYAL SONESTA
Réveillez-vous rafraîchi à L'hôtel Alexis Royal Sonesta , et commencez la journée avec adjaruli de Skalka , un restaurant géorgien a ouvert ses portes en 2019—parce que lorsque vous avez la possibilité de manger un bateau de pain au fromage sur le front de mer de Seattle, Tu le fais.
Pour plus d'hôtels comme Les Alexis , vérifier Hôtel Max ou la Palladien de Kimpton pour plus d'options intéressantes dans le même quartier.
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Entièrement alimenté par des agrafes géorgiennes, marchez jusqu'à Pioneer Square et trouvez Livres d'architecture et de design Peter Miller niché dans Post Alley, l'une de mes librairies préférées pour se perdre.
Pour des trouvailles plus uniques, direction FruitSuper, une boutique de cadeaux organisée avec des designers indépendants.
En sirotant un café de Zeitgeist au Jardin de la cascade UPS est une façon préférée de voler un moment de calme au milieu de Pioneer Square.
Passez l'après-midi dans le Chinatown-International District avec déjeuner à Bol de nouilles à la Sichuanaise (commandez la galette aux oignons verts, Dumplings, et soupe de nouilles au bœuf), café vietnamien moderne de Bonjour Em , et tartes aux fruits de Gâteau Maison .
Reposez vos pieds et admirez la vue à Terrasse de Kobé avant de rentrer à l'hôtel. Un petit room service de fin de soirée via Grillades métropolitaines tout en vous relaxant avec une visite virtuelle du Musée Wing Luke est un moyen idéal pour terminer une journée d'aventure.
