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Je connais un lieu : @jordanloves.life

Seattle cache sous ses rues un univers encore méconnu, prêt à être découvert. Entre les recoins invisibles, les panneaux cachés et les menus secrets, se trouvent les trésors qui font vibrer les habitants. Même si vous ne pourrez jamais tout connaître, ces pépites locales rendent la ville irrésistible.

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Jordan Nicholson, @jordanloves.life

Nous avons invité le photographe, illustrateur et designer séattle‑ais Jordan Nicholson à partager ses adresses préférées et ses bons plans. Suivez son aventure à Seattle et explorez davantage sur iknowaplace.org. N’hésitez pas à publier vos coups de cœur avec le hashtag #IKnowSeattle.


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Seattle Best Tea

Mon spot préféré pour le bubble tea ! Le classique thé noir au lait avec perles de tapioca est toujours le bon choix : saveur parfaite, texture idéale, et le personnel le plus sympathique qui soit.

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Original Philly’s

Je fréquente cet endroit depuis le collège ; leurs cheesesteaks à la Philly sont savoureux et généreux. Pensez aussi à goûter les frites au cheesesteak, un vrai régal.

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Hello Em

Nouvelle adresse lancée par la famille derrière le légendaire Pho Bac. En quelques visites, c’est devenu mon nouveau coup de cœur ! Le fameux café glacé à l’œuf est incontournable, et leurs bánh mì ainsi que leurs encas sont tout simplement délicieux.

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Musang

Musang, restaurant philippin dirigé par la talentueuse chef Melissa Miranda (et amie), revisite les plats classiques avec une créativité divine. À ne pas manquer !

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Jade Garden

Tout le monde adore le dim sum, et Jade Garden est l’adresse incontournable pour satisfaire cette envie. Un lieu légendaire.

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Lil Woody’s

Je photographie pour Lil Woody’s depuis huit ans ; aucun de leurs plats spéciaux ne m’a échappé. Leurs burgers restent exceptionnels : le Pendleton (sandwich poulet) et le burger aux haricots noirs sont mes favoris, tout comme leurs frites irrésistibles.

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Thai Curry Simple

Ce lieu passe parfois sous le radar, pourtant c’est l’un de mes préférés ! Currys rouge, jaune ou vert, chaque plat promet de ravir votre palais.

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Pho Bac Sup Shop

Parler de la scène culinaire de Seattle sans évoquer le pho serait impensable ; Pho Bac est une référence incontournable. Si vous cherchez le meilleur pho de la ville, c’est ici.

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Tabletop Village

Les cartes Pokémon reviennent en force ; si vous voulez plonger dans cet univers, Tabletop Village vous accueille chaleureusement.

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Paradice Avenue Souf

Paradice est une marque de vêtements que je co‑gère avec des amis, tous issus du sud de Seattle. Nous avons créé une marque qui reflète nos souvenirs d’enfance. Venez découvrir la meilleure marque de la ville !

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The Maxwell Hotel – A Staypineapple Hotel

Le Maxwell Hotel est fantastique ! Un lit ultra‑confortable, une décoration ludique et un emplacement idéal, à deux pas de tous les bons plans gourmands.


Notes de voyage
  • Je connais un lieu : @seattlemaven

    Il existe un Seattle caché sous la surface, qui n’attend que d’être découvert. Il se dissimule parfois à la vue de tous, parfois deux étages au-dessus du marché. Ce sont les secrets les mieux gardés, les bons plans dinitiés, les menus secrets et les coups de cœur locaux qui font aimer cette ville, même si on ne pourra jamais la connaître complètement. Nous avons invité Ann Peavey, blogueuse food & travel, exploratrice du PNW et autoproclamée Seattle Maven, à partager avec nous quelques-uns d

  • Amour hippie‑hipster à Woodstock

    L’esprit DIY, du type « de la terre », vit toujours à Woodstock, sous une forme du XXIe siècle. Les hipsters sont les nouveaux hippies, vendant vestes de chasse et savon fait maison, à la recherche d’air pur, de paix, de calme et d’un dîner durable et de saison. CATSKILL MOUNTAINS, New York – On mesure son attachement à New‑York par la facilité avec laquelle on peut s’en échapper en deux heures ou moins. Quand mon compagnon m’a demandé de quitter la ville après le travail vendredi, j’ai tout de

  • Vie Océanique

    Départ pour les îles Channel Le premier bruit fut le craquement sourd du fusil harpon, tiré dans les eaux claires du Pacifique, sa cible dissimulée par une épaisse forêt dalgues. Quelques instants plus tard, Malia tourna les épaules et nagea les six mètres jusquà la surface pour remonter la ligne, espérant que le leurre aurait attrapé quelque chose de gros. Nous avions faim. Au port de Ventura, à 45 miles au nord de Malibu, nous chargeâmes notre matériel sur le ferry à destination des îles Chann