Je connais un lieu : @espressoandmartini
Il existe une Seattle cachée sous la surface, prête à être découverte. Elle est dissimulée, parfois à la vue de tous, parfois à deux étages au-dessus du marché. Ce sont les secrets les mieux gardés, les bons plans d'initiés, les menus secrets et les coups de cœur locaux qui font aimer cette ville, même si l’on ne pourra jamais la connaître entièrement.
Gurneha Neggi, @espressoandmartini
Nous avons invité l'adepte de voyage et de mode Gurneha Naggi à partager ses lieux favoris et ses bons plans. Suivez son aventure à Seattle et découvrez-en plus sur iknowaplace.org. N'oubliez pas de partager vos coups de cœur à Seattle avec le hashtag #IKnowSeattle.
Mountaineering Club
Un joyau caché au-dessus de l'hôtel Graduate dans le quartier universitaire (U‑District), le Mountaineering Club offre une vue à 360° sur Seattle avec des sièges à l'intérieur et à l'extérieur. Je recommande vivement de s'asseoir en terrasse et de commander l'un de leurs cocktails emblématiques, comme « 93 Miles of Wonderland » ou « Not Coming Home Tonight » – la façon idéale de siroter une soirée d'été en admirant le coucher du soleil.
Conversation
Ce restaurant brunch en plein essor, Conversation, situé à Thompson Seattle, revisite de façon moderne la cuisine américaine classique. J’ai dégusté leurs œufs Bénédicte traditionnels, un vrai délice. Je conseille d’y venir entre amis un dimanche, de prendre des mimosas, puis de se promener jusqu’au Pike Place Market.
Ma’ono University Village
Qui n’aime pas le poulet frit ? Ma’ono, au University Village, ajoute une touche hawaïenne au poulet frit, installé à l’intérieur de Rachel’s Ginger Beer, avec un menu très simple. J’aime commander le sandwich à niveau de chaleur moyen ; j’ai testé le niveau « hot », et croyez-moi, c’est vraiment épicé – à vos risques et périls !
Coffeeholic House
La prochaine fois que vous cherchez à échapper à la chaleur, dirigez‑vous vers Columbia City pour déguster une boisson rafraîchissante au Coffeeholic House, le premier café de Seattle à thème vietnamien. Leurs incontournables sont le Coffeholic Dream (n’oubliez pas le filet Uber), le Purple Haze Latte et le smoothie Coco‑Mango (spécial été). Ne manquez pas la magnifique fresque murale du café, idéale pour une photo avec votre boisson gourmande.
Union Coffee
J’adore l’espace d’Union Coffee – il est magnifiquement conçu. La plupart des jours, vous trouverez la propriétaire, Geetu, derrière le comptoir, à discuter avec les clients, créant une ambiance très conviviale. Leur latte glacé à la lavande est un incontournable : une saveur exceptionnelle, sans être trop sucrée.
Dr. Jose P Rizal Bridge
Certains lieux semblent vous appeler, et le pont Dr Jose P Rizal en fait partie pour moi. J’y viens de temps à autre pour admirer le coucher du soleil derrière les montagnes Olympiques, avec la silhouette de la ville au premier plan. Arrivez-y au moins 30 minutes avant le crépuscule et n’oubliez pas votre appareil photo.
Ella Bailey Park
Situé à Magnolia, le parc Ella Bailey est un joyau caché méconnu de la plupart des habitants. C’est un lieu paisible offrant une vue imprenable sur la skyline de la ville, où je me rends souvent après le travail pour me détendre.
September
Cette charmante boutique, installée au Ballard Market, propose une collection étonnante de vêtements et d’articles. Je trouve souvent des cadeaux pour mes amis dans la section maison (et je repars toujours avec quelque chose pour moi). C’est également l’endroit idéal pour flâner après le marché fermier de Ballard le dimanche.
