12 des meilleurs arrêts le long de l'Empire State Trail
Préparez-vous à parcourir la toute‑nouvelle merveille de New York : le Empire State Trail de 750 miles (environ 1 200 km). Que vous soyez à vélo, à pied, en courant ou en randonnée, ce sentier, découpé en trois sections principales – le Hudson Valley Greenway Trail de Battery à Albany, le Champlain Valley Trail jusqu’à Rouses Point, et le Erie Canalway Trail qui traverse les Finger Lakes jusqu’à Buffalo – vous offre un accès facile et de nombreux stationnements désignés (consultez la carte du sentier pour choisir votre point d’entrée). Le meilleur ? Le sentier vous plonge dans la nature tout en vous proposant d’innombrables détours : dégustations de boissons artisanales, repas gourmands, musées de renommée mondiale et sites historiques fascinants. Nous avons sélectionné un point d’intérêt à un ou deux kilomètres du sentier, avec d’autres suggestions d’activités à proximité.
Respectez la distanciation sociale et le port du masque selon les consignes de l’État. Pensez à appeler à l’avance et à vérifier les sites Web et les réseaux sociaux pour vous assurer que les attractions sont ouvertes.
Old Erie Canal State Park (Finger Lakes/Central NY)

L’un des points forts du Empire State Trail est de s’approcher du légendaire Erie Canal, et le tronçon traversant ce parc est particulièrement pittoresque. Vous y trouverez zones humides, forêts, aires de pique‑nique et points de vue, ainsi que des sites culturels comme le Chittenango Landing Canal Boat Museum et le Canastota Canal Town Museum. À proximité, l’International Boxing Hall of Fame et le Madison Bistro pour une cuisine ferme‑à‑table.
Milton J. Rubinstein Museum of Science and Technology (Finger Lakes)

Le sentier passe près d’Armory Square à Syracuse, ce qui fait du Milton J. Rubinstein Museum of Science and Technology un arrêt idéal pour les familles curieuses. À quelques pas, le légendaire Dinosaur Bar‑B‑Que propose brisket, pulled pork, bières artisanales et plus encore.
The Met Cloisters (New York City)

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Promenez‑vous dans les jardins du Met Cloisters et admirez l’une des plus belles collections de sculpture médiévale, vitraux et tapisseries du monde, avec une vue imprenable sur le Hudson. Après votre visite, le Tryon Public House vous accueille pour burgers, salades, bières artisanales, vins et cocktails.
Buffalo et Canalside (Greater Niagara)

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Selon votre direction, le Empire State Trail débute ou se termine juste au sud de Canalside, le parc riverain de 21 acres de Buffalo qui propose du kayak en été et du patin à glace en hiver. Le musée pour enfants Explore & More se trouve à proximité, tout comme le Pearl Street Grill & Brewery pour des plats de pub et des bières maison.
Lockport Locks and Erie Canal Cruises (Greater Niagara)

Quittez le sentier pour une croisière sur l’Erie Canal, passant devant cinq des écluses d’origine du XIXᵉ siècle. Les traversées quotidiennes reprennent le 9 mai à 12 h30 et 15 h, avec un départ supplémentaire à 10 h le samedi. À Lockport, explorez l’Erie Canal Discovery Center ou dégustez le burger farci de Stooges.
Munson‑Williams‑Proctor Arts Institute (Central New York)

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Ce centre d’art reconnu mondialement à Utica occupe deux bâtiments architecturaux et propose 20 galeries avec des œuvres de Picasso, Salvador Dalí et Jackson Pollock. Après la visite, savourez une pâtisserie chez Hemstroughts, célèbre pour le cookie en demi‑lune au chocolat.
Arkell Museum at Canajoharie (Central New York)

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Arrêt incontournable sur le sentier à Canajoharie, l’Arkell Museum, fondé par le créateur de Beech‑Nut, expose des sculptures et peintures d’artistes américains tels qu’Edward Hopper, Georgia O’Keeffe et Andrew Wyeth. Le Riverfront Park offre une vue sur l’écluse pour observer les bateaux. À quelques kilomètres, le Mediterranean Kitchen propose cuisine grecque, pizzas et plus.
Old Base Museum Campus (Adirondacks)

Les anciens barracks de Plattsburgh, fermés en 2015 après 200 ans, abritent aujourd’hui trois musées (War of 1812 Museum, Plattsburgh Air Force Base Museum, Clinton County Historical Museum) ainsi deux brasseries – Valcour Brewing Company et Oval Craft Brewing – situées sur le Champ’s Cuisine Trail.
Hudson Crossing Park (Capital‑Saratoga)

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Ce parc de 50 acres offre sentiers nature, pont piéton‑cyclable, pavillon de pique‑nique, accès au canal et au Hudson, ainsi qu’un Play Garden pour les familles. Vous pouvez pique-niquer ou vous restaurer au Sweet Lou’s Bistro.
Nine Pin Cider Works (Capital‑Saratoga)

Cidrerie locale très prisée sur l’Erie Canalway Trail, elle propose des cidres à 100 % de pommes de New York et des pizzas au levain. Pour plus de bières et une ambiance extérieure, rendez‑vous au Wolff’s Biergarten. En passant par Albany, n’oubliez pas de photographier le majestueux Capitole d’État.
Hudson River Skywalk (Catskills/Hudson Valley)

Garez‑vous au parking du Skywalk, traversez à pied ou à vélo le pont suspendu qui relie les maisons de Thomas Cole et de Frederic Church (Olana). Le lot donne accès au sentier menant à la ville piétonne de Hudson, avec boutiques d’antiquités, restaurants et divertissements. Faites un arrêt au nouveau Kitty’s Market près de la gare Amtrak.
Historic Huguenot Street (Hudson Valley)

Remontez le temps dans ce village français bien préservé de New Paltz, classé monument historique national. Le site de 10 acres comprend sept maisons‑musées en pierre. Vous trouverez de nombreuses options de restauration à proximité, comme le Mexican Kitchen. Plus loin sur le sentier, découvrez Coppersea Distilling (whisky et eaux-de-vie), Bradley Farm & RB Brewing (bières, vins, cidres) et le Rail Trail Café (pizzas au feu de bois, salades, burritos).




