Visites de la brasserie et de la distillerie de Tempe
Vous êtes curieux de connaître les secrets de fabrication de votre bière artisanale ou spiritueux préféré ? Les visites de la brasserie et de la distillerie de Tempe offrent une immersion complète, révélant les étapes complexes qui donnent vie aux bières locales et aux bourbons de la région.
Four Peaks Brewing Company
Réputée pour la constance de la qualité de ses bières, de sa cuisine et de son ambiance conviviale, Four Peaks Brewing Company propose des visites à son site historique du 8e rue (au sud de University Drive et à l’est de Rural Road). Les groupes partent chaque samedi à 10 h 30, 12 h 00 et 14 h 30, offrant un aperçu de la création de légendaires brassins tels que le Kilt Lifter et le SunBru. Vous découvrirez également le bâtiment du début du XXᵉ siècle, ancien crémerie de la fin des années 1800.
Le tarif est de 10 $ pour une visite de 40 minutes, incluant des coupons pour deux verres de 473 ml. Le groupe est limité à 15 participants, il est donc recommandé de réserver à l’avance via le site web – c’est le seul point de visite disponible.
Arizona Distilling Company
Première micro‑distillerie de Tempe, Arizona Distilling Company incarne le patrimoine de l’État à chaque gorgée. Guidée par une philosophie de « distillation traditionnelle avec un esprit rebelle », elle produit des spiritueux premium en petites quantités, comme le Copper City Bourbon, le Copper City Moonshine et la liqueur Apple Pie, au sein de son établissement de First Street (à l’ouest de Farmer Avenue). Chaque création puise dans l’histoire de la Prohibition en Arizona tout en intégrant des techniques modernes.
Pour 10 $, vous bénéficiez d’une visite guidée suivie d’une dégustation du processus de distillation. Les visites sont proposées les jeudis, vendredis et samedis – consultez le site web pour les horaires et les réservations.
