Michael Rietmulder : 5 quartiers à explorer à Washington, DC
Le centre de Washington, DC, fourmille d’énergie : les trottoirs sont remplis de professionnels et de touristes, les rues sont partagées entre taxis, bus de visite et limousines. Rester près de votre hôtel ne vous montre qu’une version polie, celle des guides touristiques.
Heureusement, une vie nocturne authentique et des expériences éclectiques vous attendent à quelques arrêts de bus, de métro ou de taxi, dans des quartiers vibrants qui offrent un aperçu plus profond de la culture et de l’hospitalité de DC.
Adams Morgan
Ce bijou du nord‑ouest de la ville mérite une place dans chaque programme. Bien que gentrifié comme Uptown, Adams Morgan conserve son charme éclectique. Dégustez un dîner élégant sur le toit du Mintwood Place, puis explorez les disquaires punk comme Smash ou le bar plongeur Dan’s Cafe où vous pouvez préparer vos propres cocktails. Les amateurs de bière se dirigeront vers le Black Squirrel, un établissement à plusieurs niveaux avec une excellente sélection de tirages et un bar souterrain au caractère underground. Deux pâtés de maisons au sud, le Jack Rose Dining Saloon impressionne avec plus de 2 700 bouteilles de whisky. Vous préférez autre chose ? Le rooftop animé, les bières pression et le tiki‑bar vous attendent à l’étage.
Shaw
Quartier phare de DC, Shaw abrite des lieux emblématiques comme le 9:30 Club et le Howard Theatre, ainsi que la Right Proper Brewery de renommée mondiale et une myriade d’options le long de la 14ᵉ rue NW. Passez une journée dans la ruelle Blagden Alley : à deux pas d’Espita Mezcaleria, bar à mezcal et brunch, vous découvrirez des cafés branchés, le bar à bière insolite Lost & Found et le prestigieux cocktail bar The Columbia Room. Son espace intime rappelle une bibliothèque sophistiquée, idéale pour savourer des highballs ou des old‑fashioneds créatifs.
H Street NE
À quelques arrêts de bus à l’est du centre, le corridor H Street regorge de bars et de restaurants diversifiés. Commencez par le Toki Underground, le meilleur ramen de DC perché au-dessus du bar The Pug. À proximité, le chef Erik Bruner‑Yang propose Maketto, un concept qui mêle saveurs cambodgiennes et taïwanaises, un café et une boutique du Rock & Roll Hotel. Ne manquez pas le brunch dim sum du dimanche dans la cuisine ouverte : Bloody Mary au mezcal fumé, crêpes aux nouilles de riz, shumai au porc et pain perdu à la brioche. Partagez du poulet frit taïwanais croustillant avec les petites assiettes.
Georgetown
À l’ouest du centre, le quartier de Georgetown vibre comme un village haut de gamme le long du Potomac. Entre la foule de l’Université Georgetown et les boutiques de luxe, cherchez des lieux authentiques comme le Martin’s Tavern, un pub historique où l’on raconte que JFK a demandé la main de Jackie. Accompagnez votre Guinness d’une bière locale DC Brau The Public. À proximité, The Sovereign, issu de l’équipe ChurchKey, propose un paradis de bières belges, une ambiance Game of Thrones et des krieks rares en cave (12 $ pour 6 oz).
Capitol Hill
Au sud‑est du centre, Capitol Hill combine attrait touristique et ambiance locale. Le marché Eastern attire les foules le jour ; le soir, les bars et restaurants de la 8ᵉ rue SE accueillent une clientèle plus mature. Pour une soirée animée, réservez‑sans‑préavis Rose’s Luxury, où les files d’attente se forment dès le matin pour une cuisine américaine inventive. Pour une option plus décontractée, choisissez le Tune Inn, un speakeasy devenu pub décoré de taxidermies et de fusils, où l’on laisse la politique à la porte.
