New York : le guide ultime des meilleures pizzas
New York est célèbre pour ses pizzerias cachées où le four crépite, idéales pour une promenade gourmande dans les rues animées. Qu’il s’agisse d’une pizza épaisse et juteuse ou d’une fine croûte géante, la ville propose une infinité d’options, du déjeuner jusqu’aux petites heures du matin.
Nous avons recherché et sélectionné les meilleures adresses de pizza authentiques et savoureuses de la ville.
Roberta’s
Brooklyn – Bushwick
Ce lieu phare séduit dès l’entrée avec son pavillon tiki en plein air. La pâte à motif léopard, l’équilibre parfait entre croûte, sauce et fromage, ainsi que les combinaisons de saveurs innovantes en font une expérience inoubliable.
Paulie Gee's
Brooklyn – Greenpoint
Né de la passion d’un amateur qui cuisinait dans son jardin, cet établissement reflète un véritable dévouement. Ne manquez pas la pizza « Mike’s Hot Honey », où le miel brésilien épicé apporte une touche sucrée‑piquante irrésistible.
Motorino
Brooklyn – Williamsburg / New York – East Village
Célèbre pour ses créations audacieuses comme la pizza aux choux de Bruxelles, Motorino réinvente les ingrédients classiques avec une créativité qui ravira tous les amateurs de pizza.
Lucali
Brooklyn
Lucali propose des spécialités uniques et revisite les classiques avec élégance. Optez pour la pizza cinq fromages accompagnée d’un poulet parmesan fermier : un vrai régal pour les papilles.
Prince St. Pizza
Manhattan – SoHo
Réputée pour offrir les meilleures parts de pizza de Manhattan, cette pizzeria sert rapidement, idéale pour un déjeuner sur le pouce. Astuce : accompagnez votre part de leurs boulettes de riz.
Sottocasa
Brooklyn & Harlem
« Sotto » (sous) « casa » (maison) reflète parfaitement son cache‑témoin sous une maison en briques, rappelant le charme authentique de l’Italie. La spécialité Aglio e Olio associe mozzarella, ricotta, ail, flocons de piment et basilic.
Denino’s
Manhattan – Greenwich Village
De la pizza aux palourdes à la pizza aux ailes de poulet Buffalo, Denino’s se distingue par des options audacieuses et créatives, mettant en avant des ingrédients de qualité et des saveurs intemporelles.
