Busan incontournable : 10 points forts de la deuxième ville de Corée du Sud
Busan, la deuxième ville dynamique de Corée du Sud, reste souvent méconnue en Asie. Entre ses mers d’un bleu cobalt, ses montagnes verdoyantes et sa cuisine savoureuse, la ville séduit par son ambiance détendue, idéale comme point de départ pour explorer la région.
Dans cette métropole balnéaire, choisir les meilleures activités peut sembler difficile. Notre sélection d’experts vous propose les 10 expériences à ne pas manquer pour profiter pleinement de votre séjour.
Découvrez le charme authentique de Busan à travers ces incontournables.
Marché aux poissons de Jagalchi
Le marché de Jagalchi, symbole de l’esprit audacieux de Busan, regorge de stands animés où les vendeurs locaux proposent un éventail impressionnant de produits de la mer : calamars géants, denté de mer, poissons rouges et créatures aux tentacules exotiques. L’atmosphère vibrante et les prises ultra‑fraîches en font une visite immanquable.
Pour une expérience plus calme, montez au premier étage du bâtiment principal où des poissonniers proposent du poisson vivant en bassin. Choisissez votre prise, récupérez un ticket et dirigez‑vous vers le restaurant. Si la langue vous pose problème, essayez Jackie's Seafood (051 246 2594 ; fermé le 1er et 3e mardi) près de la station Jagalchi, sortie 10 ; le propriétaire bilingue, Jackie, vous conseillera les meilleures sélections de saison.
Le temple Seokbul‑sa
Parmi les nombreux temples coréens, Seokbul‑sa se démarque par ses sculptures bouddhistes de 10 m de haut, directement gravées dans la roche granitique. L’ensemble s’intègre harmonieusement aux formations naturelles, offrant un spectacle grandiose qui invite à la contemplation.
Seomyeon, le cœur urbain
Seomyeon, le quartier le plus animé de Busan, mêle modernité futuriste – gratte‑ciel, néons et cafés branchés – et charme traditionnel : bâtiments patinés, motels douillets et vendeurs de rue proposant du froid‑kalguksu ou des marrons grillés. Une balade nocturne vous immergera dans cette ambiance éclectique.
Randonnées et sentiers
Les montagnes et le littoral de Busan offrent des sentiers pour tous les niveaux. Nos coups de cœur :
- Moontan Road à Haeundae : sentier plat à travers un verger de cèdres, 3 h aller‑retour jusqu’à la plage de Songjeong, aucune équipement spécial requis.
- Igidae à Yongho‑dong : promenade côtière modérément difficile de 2 h avec vue sur la skyline d’Haeundae (préférez de bonnes chaussures).
- Geumjeong‑san : trek exigeant de 5 h débutant par une montée raide près du temple Beomeo‑sa, puis un crêt plus doux offrant des panoramas de vallées. Un téléphérique est disponible pour la descente.
Spa Land
Après une randonnée ou une soirée festive, détendez‑vous à Spa Land, l’un des plus grands spas d’Asie, situé dans le centre commercial Shinsegae Centum City à Haeundae. Imprégnez‑vous de la culture du jjimjilbang : pyjamas, salles de thérapie chaude et froide, espaces familiaux (enfants de moins de 13 ans non admis). Un véritable havre de paix.
Village culturel de Gamcheon
Né après la guerre de Corée et d’une communauté religieuse singulière, le village de Gamcheon s’est transformé depuis 2009 en un quartier artistique. Flânez dans ses ruelles étroites pour découvrir installations ludiques, récupérez la carte de chasse au trésor à 2000 ₩, chaussez des chaussures confortables et soutenez les cafés locaux.
Vie nocturne à Gwangan
Pour une soirée mémorable, dirigez‑vous vers Gwangan. Bars et cafés bordent la promenade marine. Les amateurs de bière artisanale commenceront par le Galmegi Pub (galmegibrewing.com), première microbrasserie de Busan. À proximité, le bar kiwi Beached (facebook.com/beached.bar) propose des bières fraîches avec vue sur le pont illuminé de 7,4 km, le Gwangan Diamond Bridge.
Plage d’Haeundae
Plage emblématique de Corée, Haeundae s’étend sur 2,2 km encadrée par des immeubles imposants. Une promenade au crépuscule révèle des lueurs urbaines et des panoramas côtiers à couper le souffle.
Hotteok aux graines
Le ssiat hotteok de Busan revisite la crêpe traditionnelle en y ajoutant graines et noix, grillé à feu vif et servi dans un gobelet en papier (≈ 1000 ₩). Attention au remplissage chaud ! Les meilleures adresses se trouvent à Nampo‑dong ou derrière le grand magasin Lotte à Seomyeon.
Sulbing
Le sulbing de Busan (sulbing.com) est une glace pilée à base de lait, agrémentée de poudre de soja, d’amandes et de lait concentré. Partagez un bol (deux cuillères fournies) pour une pause gourmande dans ce coin réputé pour ses plats épicés.
