Que manger et boire à Coachella 2019
Il y a plus à Festival de musique et d'art de la vallée de Coachella que juste de la musique. La gamme de plats stellaires de Coachella attire les gourmets avec des expériences pour tous les types de convives, que vous recherchiez des plats de food truck à la mode ou un dîner gastronomique à quatre plats sous les étoiles. Voici tout ce que vous devez savoir sur quoi manger à Coachella 2019.
Quoi de neuf pour les gourmets à Coachella 2019
Ramassage des postiers
Tacos de Trejos Tacos // Image reproduite avec l'aimable autorisation de Trejos Tacos.
Pourquoi passer du temps à faire la queue alors que vous pouvez commander votre nourriture de festival via l'application Coachella ? Cette année, Coachella s'associe à l'application de livraison de nourriture Postmates pour Ramassage des postiers . Les participants peuvent commander de la nourriture dans 10 restaurants, plus les boissons et les marchandises, via l'application. Le meilleur de tous? Vous éviterez les files d'attente lorsque votre commande sera prête, grâce à des points de retrait spéciaux chez les vendeurs participants.
Good Burger de Monty's Good Burger // Image reproduite avec l'aimable autorisation de Le bon hamburger de Monty.
Les restaurants Postmates Pickup participants pour Coachella 2019 incluent :
- Cheezus
- gros dragon
- Hanjip
- Le bon hamburger de Monty
- Mme Chi
- Pizzaniste
- Sweetfin Poke
- Meilleurs hamburgers ronds
- Tacos de Trejos
- Loup
Dumplings de Mme Chi // Image reproduite avec l'aimable autorisation de Mme Chi.
N'oubliez pas de télécharger l'officiel Application Coachella avant de vous rendre au festival pour éviter les files d'attente tout le week-end !
Nouvelles expériences culinaires
Bol de riz Chego de Chego // Image reproduite avec l'aimable autorisation de Chego .
Le chef Roy Choi n'est pas étranger à Coachella, ayant nourri des participants affamés au cours de la dernière décennie. Pour fêter ses 10 e année à Coachella, Le chef Roy crée son propre rayon gastronomique : KogiTown . Cette installation culinaire regroupera tous les grands succès du Chef Roy, y compris les tacos kogi et les burritos, bols Chego et, bien sûr, frites Chego chargées.
Côtes d'agneau de Gwen // Image reproduite avec l'aimable autorisation de Gwen .
Les participants munis d'un bracelet VIP peuvent réserver une place au restaurant éphémère Gwen par les frères Chef Curtis et Luke Stone. Cette version pop-up du célèbre hotspot d'Hollywood est un incontournable lors de votre week-end à Coachella. Les réservations sont disponibles sur Table ouverte.
Les favoris des gourmets de retour à Coachella 2019
Marché central indien
Bol barbecue coréen de Hanjip // Image reproduite avec l'aimable autorisation de Hanjip.
Les gourmets ont afflué Marché central indien en 2018, et ce hotspot alimentaire ombragé revient avec plus de 15 restaurants célèbres servant de tout, des ramen végétaliens ( Chaperon Ramen ) et barbecue coréen ( Hanjip) au grilled cheese aux quatre fromages ( Cheezus ) et des burritos de poulet à l'orange ( gros dragon ). Le célèbre restaurant Momofuku servira ses sandwichs au poulet frit épicés à Fuku , tandis que les participants peuvent faire le plein de café à LAMILL et des boissons au matcha de MatchaBar .
Barres secrètes
Une partie du plaisir de Coachella est d'explorer, et cette année n'est pas différente ! Les participants sont encouragés à explorer le terrain pour plusieurs bars secrets de mixologues primés de tout le pays. Gardez un œil sur le retour du célèbre bar clandestin de New York, PDT (S'il vous plaît ne dites pas). Trouvez ce bar tiki secret, et vous apprécierez certains des cocktails les plus organisés sur tous les terrains de polo.
Exceptionnel sur le terrain
Vous voulez améliorer votre jeu gastronomique à Coachella cette année ? Réservez une place à la longue table emblématique de Exceptionnel sur le terrain dans la roseraie VIP. Partagez un repas familial à quatre plats avec un cocktail et un vin régional, tout en rencontrant d'autres invités du festival alors que le soleil commence à se coucher dans le désert. Plus, un billet Outstanding in the Field vous donne accès à la Roseraie VIP le jour de votre dîner !
Le calendrier des Exceptionnels sur le terrain 2019 à Coachella comprend :
WEEK-END 1
- Vendredi, 12 avril : Chefs Shirley Chung (Mme Chi Café) & Casey Thompson (Chef Casey Thompson)
- Samedi, 13 avril : Chefs Nyesha Arrington (Originaire de) & Jessica Largey (Simone)
- Dimanche, 14 avril : Chefs Elisabeth Prueitt, Katie Hagan-Whelchel &Leah Chin-Katz (Tartine)
WEEK-END 2
- Vendredi, 19 avril : Chefs Adam Sobel (Cal Maré) & Ray Garcia (Espagnol brisé &B.S. Taqueria)
- Samedi, 20 avril : Chefs Susan Feniger et Mary Sue Milliken (Grillades à la frontière)
- Dimanche, 21 avril : Chef Jason Neroni (La Venise Rose)
Gamme complète de fournisseurs pour Coachella 2019
Marché central indien
Poke Bowl de Sweetfin Poke // Image reproduite avec l'aimable autorisation de Sweetfin Poussée.
- Van Leeuwen
- gros dragon
- Fuku
- La maison des hamburgers de Hawkin
- Vegatinos
- Chaperon Ramen
- Mme Chi
- Hanjip
- Pizza par Round 2
- MatchaBar
- Konbi
- Cheezus
- Sweetfin
- LAMILL
Grange à bière
Sandwich au poulet frit épicé de Fuku // Image reproduite avec l'aimable autorisation de Fuku .
- Ventre de bière
- Fuku
- Cheville carrée
- Meilleurs hamburgers ronds
- 800 degrés
- Tacos de Trejos
- La cabine
VIP principal
Pastrami Crunchwrap Suprême de Freedman's // Image reproduite avec l'aimable autorisation de Freedman.
- Loup
- Tacos 1986
- d'affranchi
- Bols d'arrière-cour
- Dispositions Playa
- Pizzaniste !
- MatchaBar
- La Venise Rose
- Menotti
- Van Leeuwen
- Madre !
- Sweetfin
- L'heure de l'amour
- Gwen
Roseraie
Cha Cha Maycha Latte de Cha Cha Matcha // Image reproduite avec l'aimable autorisation de Cha Cha Matcha .
- Kazu Nori
- Chingu
- Nana Lu
- Me'ze
- Voiture à vin Augustine
- Shaker brisé
- Cha Cha Matcha
Promenade
Pots of Gold &Rainbows from Salt &Straw // Image reproduite avec l'aimable autorisation de Sel &Paille.
- Sel &Paille
- Tacos Lobos
- Jus Pressé
- Oiseaux de mer
- Boîte de lait
Aire de restauration
ShackBurger® de Shake Shack // Image reproduite avec l'aimable autorisation de Shake Shack .
- Shake Shack
- Ailier
- KogiTown
- PBJ.LA
- McConnell
Envie de plus ? Consultez notre La page Coachella pour plus de conseils sur la façon de tirer le meilleur parti de votre week-end Coachella !
Image en vedette par Tacos Lobos
