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Les nouveaux bars de Brisbane où vous boirez cet été

Profitez des après-midi ensoleillés et des douces soirées de Brisbane dans l'un des nouveaux bars les plus branchés de la ville. Que vous souhaitiez profiter du soleil sur un toit en centre-ville, ou se rafraîchir le long d'une charmante ruelle, vous serez sûr de trouver un lieu adapté à votre humeur.

Brisbane est une ville de restaurants en constante expansion, points d'eau et expériences de shopping, avec plus de surprises à chaque coin de rue. Nous avons rassemblé la nouvelle génération de magasins, barres, restaurants et cafés qui ont récemment ouvert à ajouter à votre liste d'incontournables.

Superfly Funk Eye, Woolloongabba

Petit frère de Hai Hai Ramen de Paddington, Superfly Funkeye est un petit bar d'inspiration japonaise de 40 places qui propose de petites collations aux côtés d'une sélection de vins naturels et de cocktails. Vive le maïs sucré au beurre miso et les vins spectaculaires.

Blute's Bar et Lucky Egg, Vallée de la Force

Avec un aménagement réconfortant qui rappelle un pub australien jazzé des années 80, Blute's veut être votre point d'abreuvement de prédilection. Situé en plein milieu de Brunswick Street Mall, le pub est voisin du nouveau Lucky Egg (oui, Le sandwich au poulet frit préféré de Brisbane a un nouveau, plus grande maison aussi) et le menu est un croisement entre le bar à hamburgers bien-aimé et les classiques des pubs - pensez au poulet ou aux aubergines parmies ou aux rouleaux de chiko au fromage kimchi. Ajoutez beaucoup de bière et mettez en scène avec des airs en direct pour un lieu de lancement.

Le pont humide, Ville de Brisbane

Les nouveaux bars de Brisbane où vous boirez cet été

Sirotez un cocktail #sunshinestateofmind et plongez au bord de la piscine au WET Deck du W Brisbane. Ce bar offre des vues épiques sur la rivière et des chaises longues de luxe pour vous donner l'impression que c'est l'été tout le temps. Le menu de la barre de six pages a quelque chose pour tous les appétits, nos préférés sont le plateau de fromages fare dinkum et la pizza détox.

Le Malecon Bar, Milton

Milton a reçu un bar à rhum et une distillerie à deux pas du Suncorp Stadium. Avec des vibrations cubaines vintage, le bar à cocktails sombre propose plus de 80 variétés de rhum du monde entier, plus distille son propre rhum maison dans un petit alambic. Gardez un œil sur les soirées salsa cubaine, et n'hésitez pas à BYO food.

Brasserie de gamme, Newstead

Les portes de la nouvelle brasserie de Brewstead se sont ouvertes. Apporter à la maison l'inspiration des brasseries britanniques et européennes, la brasserie d'inspiration scandinave a transformé un ancien entrepôt de mécanicien en un magnifique havre de bière avec des pizzas au levain et des plateaux à partager. En suivant le mantra "pour toujours explorer, en constante évolution", plutôt que d'avoir une gamme de base, l'équipage expérimentera de lot en lot.

La salle Boum Boum, Ville de Brisbane

Les nouveaux bars de Brisbane où vous boirez cet été

Sous les saveurs du Sichuan de Donna Chang, Le Boom Boom Room sert des cocktails somptueux dans les anciens coffres-forts des bâtiments classés au patrimoine. Pas besoin de lever le petit doigt (sauf pour taper sur le jazz, des airs de soul et de blues remplissant l'air) car le lieu propose un service de bouteilles et nourrit les affamés avec de nombreuses options de dim sum et de collations à l'étage.

Bar sportif et grill Fat Angel, Ville de Brisbane

Taillé dans le même tissu que son voisin Brooklyn Standard, Fat Angel est un bar sportif new-yorkais sur le thème du baseball niché dans Eagle Lane. Les murs sont recouverts d'attirail de sport, et huit écrans autour du site montrent tous les sports imaginables. Derrière le bar, retrouvez Sam Adams, Coors, Blue Moon et la bière maison à la pression, et commandez des cheesesteaks Philly, ailes, crevettes pop-corn et plus de la cuisine.

X Cargaison, Vallée de la Force

Couvrant deux énormes pâtés de maisons sur la rue McLachlan, X Cargo est votre nouveau terrain de jeu pour la fête. Constitué de conteneurs maritimes et s'étendant sur trois niveaux, il y a beaucoup de place pour que tout le monde apprécie les saveurs américaines provenant de la cuisine et les libations luxuriantes provenant des trois bars séparés.

Felons Brewing Co, Ville de Brisbane

Asseyez-vous le long de la berge et jetez-en une froide à Felons Brewing Co. Assis sous le Story Bridge à Howard Smith Wharves, la bière est fraîchement brassée sur place au sein des anciens hangars du patrimoine.

Bienvenue à Bowen Hills, Collines Bowen

Enfin, un joint permanent de food truck et un bar pour Brisbane. Reprise du Dairy Hall et du Sugar Building des RNA Showgrounds, l'immense espace peut accueillir jusqu'à 1 000 personnes et dispose d'une gamme tournante de camions de restauration qui arrivent tous les soirs - ainsi qu'un immense bar rempli de toutes sortes, un bar à gin secret et beaucoup de bière. Gardez un œil sur les festivals et événements spéciaux du week-end.

Petite Grande Maison, rive sud

Les nouveaux bars de Brisbane où vous boirez cet été

Savourez un cocktail d'été en vous prélassant sur la véranda d'une maison classée au patrimoine rénovée. C'est bien plus qu'une question d'esthétique, Little Big House est un pub animé, proposant une carte de boissons mettant l'accent sur les produits locaux du Queensland et des plats axés sur le poulet rôti, viandes et fruits de mer.

Brauhaus de Munich, rive sud

Prost ! Brisbane a une toute nouvelle brasserie, et il porte le nom de Munich Brauhaus. Le restaurant de 850 places est l'un des plus grands de la ville, et une grande salle appelle une grande atmosphère, alors attendez-vous à ce que l'Oktoberfest vibre 365 jours par an.

Salon et salle à manger TSO, Vallée de la Force

Aventurez-vous dans Bakery Lane pour découvrir deux étages de charme patrimonial au TSO Lounge &Dining. Le bar à l'étage est bien approvisionné avec une sélection de whiskies, gins, tequilas, rhums et clair de lune pour accompagner une partie de billard dans le coin salon ou un siège tranquille sur l'un des deux balcons.

Bière bavaroise, Collines Bowen

Une autre brasserie géante du même groupe de restaurants a ouvert ses portes au nord de la rivière à Bowen Hills. Attendez-vous à l'expérience allemande complète avec les jarrets de porc, bretzels et bières géantes – ils en ont 40 à la pression. Il y a aussi des tas de promotions et d'événements du jour de la semaine, comme tous les lundis il y a un tournoi de ping pong, Le mercredi est une soirée comédie et le dimanche, vous obtenez un hot-dog gratuit avec votre chope.

Petite sociabilité, Paddington

Paddington a un nouveau repaire de voisins. Conçu pour se sentir comme assis dans le salon d'un compagnon, les vieilles vibrations du Queenslander en font un espace confortable. Il y a un menu australien moderne d'assiettes à partager (pensez aux beignets de maïs, croquettes, huîtres) ainsi que de la bière et de la sangria à la pression et une carte de cocktails.

Robinet à benne basculante, Vallée de la Force

Tippler's Tap ouvre un deuxième emplacement près de son foyer spirituel - le pub de bière artisanale James Street aura 14 robinets dédiés aux bières du Queensland et aux plats de la rue de Chicago, y compris la pizza à plat profond.


Hôtel &Restauration
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