Quoi de neuf dans les Hamptons cet été :2018

Préparez votre serviette et votre maillot de bain et réservez votre place sur le Jitney :L'été est imminent. Et bien que le temps puisse être en désaccord, il est grand temps que vous fassiez vos plans pour les Hamptons et North Fork. Voici les nouveautés et excellentes de l'East End cette saison.

Southampton

Servir la cuisine française de Provence, La Maison Vivienne (136, rue Main) ouvrira ses portes le week-end du Memorial Day avec le chef Florian V. Hugo (qui a travaillé sous Paul Bocuse et Alain Ducasse). Partie d'une plus grande ouverture d'une nouvelle auberge du même nom par Svitlana Flom, Tessa Flom, et Allan Basaran, le restaurant dispose d'un jardin d'herbes et de légumes et d'une terrasse extérieure paysagée.

N'oubliez pas d'emporter votre meilleur polo pour le Championnat des États-Unis ouvert 2018 au Shinnecock Hills Golf Club. Du 11 au 17 juin, l'élite du golf prendra le relais à Southampton.

De retour pour la saison été 2018, Latch Pop-Up Inn est l'option d'hébergement de luxe à Southampton Village. Le charmant, L'ancien village historique rustique de Latch Inn cache des suites et des cabanes simples et rafraîchissantes pour une escapade relaxante.

Il est plus facile que jamais de ramener le style signature Hampton en ville, avec le magasin One Kings Lane désormais ouvert sept jours sur sept et entièrement approvisionné en nouvelles pièces dans une ancienne bibliothèque du XIXe siècle.

Emportez un peu plus léger que d'habitude pour une bonne excuse pour visiter la toute nouvelle boutique Michelle Farmer Collaborate sur Jobs Lane. Aux côtés des propres vêtements de la marque, une collection de marques internationales sera organisée.

Service rapide de la ville de New York, expérience omasake de douze pièces, Sushi par Bou, se dirige vers le bord de mer pour un pop-up d'été. Accompagné de beaucoup de saké, Le restaurant chinois haut de gamme de Southampton, le Jue Lan Club (138 Elm St.), accueillera les experts en sashimi sur leur terrasse jusqu'en septembre.

Moulin à eau

Le chef-propriétaire Jon Albrecht apporte des agrafes italiennes au moulin à eau avec Culaccino, ouverture prévue mi-juin. Attendez-vous à des classiques réconfortants des fruits de mer et à de nouvelles spécialités comme une côtelette de sanglier, et un patio extérieur et un bar pour profiter au maximum de l'été.

Bridgehampton/Sagaponack

Ouverture mi-juin, L&W Market offrira une épicerie spécialisée à Bridgehampton en tant que ramification du restaurant Almond. Certains des favoris d'Almond seront disponibles à emporter, à côté des agrafes de panier de pique-nique.

Bridgehampton est le nouveau carrefour du fitness et de la mode grâce à la boutique éphémère de Carbon 38. Rejoignez-les le 26 mai pour la grande soirée d'ouverture, co-animé par Magazine des Hamptons , pour une après-midi shopping et dégustation de rosé.

Port de l'affaissement

Avec un engagement renouvelé dans l'art de la cuisine japonaise, Sen rouvre à la mi-juin avec un bar à cocktails agrandi et un bar à saké proposant à la fois des importations et du saké Kura fabriqué à Brooklyn à la pression. Tous les vieux favoris de sashimi sont de retour, mais après avoir étudié les métiers traditionnels, le restaurant propose également des nouilles soba japonaises faites maison au sarrasin. Un nouveau menu de bouchées de fin de soirée comprendra des bols de ramen et des petits pains cuits à la vapeur.

Rejoindre Main Street depuis le week-end du Memorial Day, Faherty apportera sa mode de plage dans une boutique de Sag Harbor pour garder les Hamptons élégants cette saison. Attendez-vous à beaucoup d'impressions indigo et bloc.

Après le succès du pop-up d'été Goop 2017 à Amagansett, La boutique de Gwyneth Paltrow occupe une résidence d'été à Sag Harbor avec sa collection habituelle d'incontournables pour un mode de vie sain.

Wainscott

Il Mulino apporte sa cuisine italienne minimaliste de la ville à la mer - et restera ouvert toute l'année si sa première saison se passe bien. Si vous ne pouvez pas obtenir de réservation, ramasser leur gamme de plats préparés et de sauces à emporter à la maison.

East Hampton

Le meilleur restaurant du monde, Eleven Madison Park, revient pour sa deuxième saison à Spring Close House. La maison d'été pop-up EMP se compose d'un lieu intérieur plus formel et d'une arrière-cour de pique-nique plus décontractée avec des jeux comme cornhole, pétanque, et ping-pong.

Après une interruption d'un an, Moby's, le favori de la foule, revient avec un nouvel emplacement au bord de l'eau à East Hampton Point. Le duo de restaurateurs australiens s'est réengagé dans une vision nautique, avec un nouvel espace à quai complétant le menu italien côtier et les vibrations nautiques du restaurant.

La marque et boutique lifestyle The Interior apporte son style minimaliste à une nouvelle maison sur Main Street à temps pour le week-end du Memorial Day. Attendez-vous à une collaboration de ligne de meubles avec la designer Amee Allsop, une exposition d'art de la créatrice de Brooklyn Jessica Sanders, et plein de nouvelles marques internationales pour une ambiance plus raffinée.

La marque de style de vie de luxe AERIN ouvre une deuxième boutique dans les Hamptons proposant des articles de la collection maison et des pièces des marques préférées d'Aerin Lauder, y compris la décoration intérieure, beauté, mode, accessoires, et produits de voyage.

Une icône des années 80 est de retour :les fils du propriétaire d'origine ont ouvert The Quiet Clam 2.0, satisfaire tous les besoins axés sur les fruits de mer au déjeuner, dîner, et brunch le week-end toute l'année.

Montauk

Brooklyn rencontre les Hamptons pour un week-end, tandis que le Freehold de Williamsburg reprend celui de Ruschmeyer pour un brunch du week-end du Memorial Day. Ce choc des titans lancera un programme d'événements tout au long de l'été qui comprend le yoga ivre et une multitude de (vrais) cours de fitness de divers studios de bien-être de New York chaque week-end.

Le motel-boutique Breakers lancera All Day at Breakers pendant le week-end du Memorial Day. L'option de restauration décontractée avec des sièges à l'intérieur et à l'extérieur, service au bord de la piscine, et un bar complet servira le petit-déjeuner, déjeuner, brunch du week-end, bouchées l'après-midi et le soir, et une liste de boissons décente - plus que d'être à la hauteur de son nom.

Gurney's Montauk Resort &Seawater Spa a tout mis en œuvre pour la saison estivale. Le salon à service complet OUAISPACE amènera la célèbre coiffeuse Jen Atkin dans le giron, et le Beach Club va se relancer suite à un lifting, permettant au Gurney's Fashion Collective d'organiser pour la première fois sa série pop-up sur la plage.

Frais, fruits de mer locaux, favoris sans fioritures, et un bar cru mettant en valeur les huîtres et les palourdes locales de Montauk sont en magasin au tout nouveau restaurant familial de Montauk, Hooked. Emportez-le ou prenez une table de pique-nique au bord de la plage.

Île-abri

Le restaurant italien populaire Caci North Folk ouvre un deuxième emplacement sur Shelter Island qui reflète l'original. Le menu et la carte des vins primés de l'emplacement d'origine seront reproduits, mais le nouveau Shelter Island Caci proposera également un menu de petit-déjeuner américain aux accents italiens.

La fourche nord

Une maison historique du début du siècle au centre-ville de Riverhead est le cadre de la nouvelle maison Preston, un hôtel de charme de 20 chambres avec une nouvelle cuisine américaine. Des éléments originaux aux côtés de murs de graffitis donnent à l'hôtel design Long Island-meets-Manhattan une ambiance.

Obtenez une cuisine américaine classique au bord de la piscine à la réitération de Jack's Shack par Sound View. Conçu par Studio Tack basé à Brooklyn, L'emblématique snack-cabane de plage des années 1930 de Jack Levain renaît en tant qu'option de restauration décontractée pour les habitants de la piscine qui ne veulent pas changer de maillot de bain. Après une journée au bord de la piscine, Le piano-bar du Sound View accueillera également des performances musicales en direct en partenariat avec Joe's Pub at The Public et Sid's Gold Request Room. Rassemblez-vous autour du baby grand pour écouter de la musique d'artistes émergents et un karaoké piano-bar.

Visitez Barba Bianca pour découvrir le nouveau menu entièrement végétarien le lundi soir, quand le restaurant italien met en valeur les produits des agriculteurs et des pêcheurs locaux.

Du fromage, vin, Bière, et l'art se rencontrent chez Kate's Cheese Company à Greenport. Dégustez une planche de charcuterie maison ou emmenez-la:le détaillant confortable propose tout ce qui est local et gastronomique qui devrait être sur votre prochaine table de pâturage.

Lieu de petit-déjeuner et de déjeuner populaire, Simply Sublime ouvre un nouveau marché biologique à Cutchogue avec une version abrégée de son menu East Hampton, y compris les bols d'açai, jus de fruits frais, smoothies, et café bio.

Cutchogue devrait également abriter la nouvelle salle de dégustation de Suhru Wines, offrant l'occasion de déguster des blancs croquants et des rouges tanniques légers du vigneron d'origine australienne Russell Hearn.

Le duo local Antonio et Stephanie Piraino proposent un nouveau restaurant d'inspiration agricole à Mattituck. Servir le petit déjeuner, déjeuner, et dîner, EST sur Main (10560 Main Rd.) devrait être une option de restauration décontractée sur North Fork, servir des crêpes à la fleur d'oranger, un bar à burgers à composer soi-même, et Twinkies frits et whoopie pie faits maison.

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