Où manger à Fortitude Valley
Des cocktails avec dîner aux restaurants BYO, une cuisine raffinée à bon marché et rapide dans le quartier chinois - Fortitude Valley de Brisbane a tout le spectre en matière de restauration. Quoi que tu ressentes, nous connaissons exactement l'endroit - lisez la suite pour trouver l'ambiance que vous recherchez.
Restaurants-bars-slashs
Ce sont les sortes d'établissements de restauration décontractés où les boissons coulent et il n'est pas rare de prendre des cocktails avant, pendant et après le dîner. Rejoignez les foules branchées qui trinquent au Maya Mexican, Dîner Eterna, Za Za Ta, Bar Tatsu Yakitori, Ping pong, Honto, Trash Taco et Umami Restaurant &Bar ou des pintes artisanales à la Stone and Wood Brewery Brisbane. En savoir plus sur les restaurants-bars de la vallée ici.
Gastronomie
Trois restaurants exquis viennent à l'esprit pour ceux qui veulent une expérience culinaire plus raffinée. Hellenika a des habitants qui se précipitent vers The Calile pour des plats plus alléchants de style grec méditerranéen, Gerard's Bistro est un restaurant primé d'inspiration moyen-orientale situé en bas de la rue James, et dans l'enceinte de l'Emporium se trouve Tartufo avec son charme italien d'antan. Tartufo dispose également d'un bar à pizza au feu de bois plus décontracté à l'avant.
Si la fusion asiatique est votre style, ne cherchez pas plus loin que même même, avec un intérieur aussi beau que leurs plats, c'est un must absolu. Pour l'amateur d'huîtres en vous, assurez-vous d'essayer SK Steak &Oyster, bien connu pour la qualité de la nourriture et du service et leurs martinis.
BYO restaurants
Le centre commercial Chinatown de la vallée et l'intersection de Wickham St sont connus comme une plaque tournante pour les restaurants BYO. Dans la rue piétonne Wagaya, Profitez de l'auberge, Bar à saké et barbecue Nonbei, Le Golden Palace Chinese vous permet de BYO du vin tandis que le thé vert vous permet également de BYO de la bière et du cidre. Le long de la rue Wickham, essayez Tara Thai, Satay Ria, Le Vietnamien et le Super Bowl pour BYO à la fois bière et vin.
Si vous avez oublié d'apporter des boissons, il y a un magasin de bouteilles au coin de Brunswick et Wickham Sts ou Urban Cellars est également à côté de Brunswick Street.
Dîner décontracté
Fortitude Valley est le genre d'endroit facile. C'est là que les gens se lâchent et se préparent pour le week-end. Il n'est pas surprenant qu'il y ait autant de lieux de restauration décontractés pour savourer un dîner facile avec du vin ou un rapide, bouchée décontractée à manger.
Pour la cuisine italienne, dirigez-vous vers Beccofino, pour le contemporain essayez Harvey's, pizza chez Tinderbox et pour la fusion asiatique Zero Fox satisfera les affamés, et aussi les assoiffés. Happy Boy est un favori local pour le chinois moderne et le vin, alors qu'au coin de la rue, Ripiena sert des bols de pâtes faites à la main avec des apéritifs assortis. Dans l'enceinte de Gasworks, vous ne serez pas embarrassé d'idées. De la Mecque Bah du Moyen-Orient, Fruits de mer de récif, Milky Lane ou Salt Meats Cheese garantiront que vous trouverez quelque chose pour frapper l'endroit.
Plus haut vers la ville, essayez Tatsu Ramen à China Town, Restaurant coréen Nom Nom à Bakery Lane, ou un festin hawaïen au Hula Bar and Grill.
Pour quelque chose de rapide et facile, essayez Ben's Burgers, Boulette grasse, Cheeky Poke ou Betty's Burgers.
Bars avec de la nourriture
Plus bar que restaurant, cela n'empêche pas ces lieux de faire de grandes choses en cuisine. Les tacos du bar à bière artisanale Bloodhound sont hors de la chaîne. Snack Man, frère et sœur de Happy Boy, sert des bouchées chinoises comme un bao au poulet barbecue, boulettes de champignons et côtes de poulet croustillantes. Au restaurant de charcuterie, les chefs du Gerard's Bar flambent à la main le cheeseburger sous vos yeux. Mrs Browns Bar and Kitchen une atmosphère animée avec des options de restauration et de boissons qui vous permettront de rester actif pendant des heures. Sixes and Sevens est un lieu populaire le dimanche pour partager un large éventail de plats gastronomiques et Green Beacon est toujours prêt pour une fête avec de bons plats bon marché assortis.
Culture des pubs
La culture des pubs est toujours bien vivante à Fortitude Valley. L'hôtel art-déco Waterloo et l'hôtel Wickham ont récemment fait peau neuve, tandis que The Foundry s'est concentré sur la musique live. Range Brewing a certainement élevé les standards de la scène de la bière artisanale en Australie, avec des bières blondes primées et une authentique pizza italienne. L'Osbourne et le Pig 'N' Whistle ont introduit des ambiances épiques dans le jardin de la bière et si vous recherchez un pub de style britannique plus traditionnel, le QA sert toujours des pintes fraîches.
Les cafés
Fortitude Valley peut avoir la réputation d'être le quartier des divertissements nocturnes de Brisbane, mais quand ces portes se fermeront, de nombreux cafés servent le brunch animé du matin et la caféine. Arrêtez-vous dans Industry Beans pour des classiques contemporains, Le nouveau café Black pour Black Lab, King Arthur pour des options de petit-déjeuner qui repoussent les limites, NewBliss pour une influence irlandaise, Le Woolshed Cafe pour un excellent café et des options sur le pouce et L'Americano pour un voyage sur la Riviera italienne.
Repas de fin de soirée
Après 22h, il peut être difficile de trouver des endroits pour manger de la nourriture de qualité (les brochettes ne comptent pas). Au cœur du quartier de la vie nocturne de Brisbane, vous trouverez le Farrier Supper Club qui propose son menu jusqu'à 2 heures du matin tous les soirs, sauf le dimanche. Le Greaser Bar propose des hamburgers et de la cuisine américaine jusque tard.
Pendant ce temps, PJ's Steaks fait un méchant cheesesteak Philly et Lucky Egg sert l'un des meilleurs hamburgers au poulet de Brisbane jusqu'à tard vendredi et samedi.
