12 restaurants-slash-bars à Fortitude Valley
Ce sont des établissements de restauration décontractés où les boissons coulent à flot et il n'est pas rare de prendre des cocktails avant, pendant et après le dîner.
Ce sont les restaurants amusants où les jeunes clients branchés affluent pour commencer leurs week-ends tôt.
Sans surprise, tout cela tombe dans le quartier des divertissements de Brisbane, Vallée de la Force. Comme c'est pratique...
Longue durée
Descendez l'allée et entrez dans LongTime. Ce joint de fusion thaïlandais populaire a souvent une liste d'attente - une meilleure excuse pour prendre un verre au bar. Assurez-vous de commander le homard, curry de noix de coco et curcuma.
Petite Vallée
Un restaurant d'inspiration cantonaise du gang Rick Shores a mis le feu aux casseroles à Fortitude Valley avec le chef Jake Pregnell sur les brûleurs. Arrêtez-vous pour un déjeuner ou un dîner détendu, puis aventurez-vous à l'étage dans le píjiῠ (jardin en plein air) en plein air. PS. Ils font une bonne boulette servie avec de bons cocktails.
Honto
Hors des sentiers battus à Fortitude Valley, ce restaurant japonais de 90 places du même équipage derrière Longtime sert des plats appétissants et des libations succulentes. C'est de mauvaise humeur, propose un menu composé de sandwichs au homard katsu et d'épaule d'agneau et est toujours complet.
Les Bulles
Jouer l'espace dans lequel il est logé, Les Bubbles fait un retour amusant sur son histoire en tant que casino et bordel illégaux. Le restaurant ne sert qu'un seul plat - steak et frites sans fond - mais propose de nombreuses options sur la carte des boissons et des desserts.
Salon et bar TSO
Aventurez-vous dans Bakery Lane pour découvrir deux étages de charme patrimonial au TSO Lounge &Dining. Le bar à l'étage est bien approvisionné avec une sélection de whiskies, gins, tequilas, rhums et clair de lune pour accompagner une partie de billard dans le coin salon ou un siège tranquille sur l'un des deux balcons.
Monsieur Mista
Pensez à une expérience culinaire élégante tout au long de la journée, transformé en une scène de fête de style hollywoodien la nuit dans ce bar-salon inspiré de LA. Accompagné d'une carte de cocktails colorée, Les plats favoris de l'Asie du Sud-Est bordent le menu, notamment le poulet kaarage bao bun, chou-fleur frit croustillant, curry massaman de bœuf fumé et gyoza de porc et crevettes.
Onze bar sur le toit
Là-haut dans les cieux, Eleven est un espace glamour avec une vue panoramique A+. Le menu est tout pour grignoter et partager des assiettes à partager entre amis
Ze cornichon
Les hamburgers et les bières sont le jeu principal ici. Cet établissement branché aime tout expérimenter, du nombre de galettes que vous pouvez mettre dans le hamburger au fromage, jusqu'à l'utilisation de sandwichs au fromage grillé ou de beignets sucrés comme pain.
Bar Tatsu Yakitori
Croquez du Bao de Poitrine de Porc, d'énormes bols de brochettes de ramen et de yakitori en sirotant des cocktails, vin ou whisky international - le tout au cœur de Chinatown.
Taco poubelle
Les cerveaux derrière le burger au poulet frit préféré de Brisbane, Oeuf chanceux, vous ont apporté un tout nouveau restaurant d'inspiration mexicaine à obséder. Trash Taco s'en tient aux bases et servira d'authentiques chilaquiles, tacos, tostadas, quesadillas et snacks accompagnés de margaritas, mescals et cocktails signature.
Restaurant et bar Umami
Imaginez-vous en train de découvrir la cuisine vibrante et la culture de la consommation d'alcool de l'Asie au milieu de Fortitude Valley. Passez par Umami Restaurant &Bar pour une ronde de cocktails et de bouchées décontractées ou installez-vous pour le long terme et commandez le menu dégustation de dix assiettes.
Nid d'oiseau Yakitori Bar
Irasshaimase ! Vous avez atteint le Nid d'oiseau, un authentique restaurant yakitori et un petit coin de Japon dans le West End. Le premier restaurant traditionnel de binchoutan (charbon blanc) en Australie, Ici, vous pouvez sélectionner un ensemble de brochettes ou commander selon vos besoins - les bâtonnets de poulet et de légumes arriveront à votre table au fur et à mesure qu'ils sont cuits. Associez-le avec du saké ou de la bière japonaise et vous obtenez les tapas asiatiques parfaites.
