Nouveaux Restaurants à La Nouvelle-Orléans 2020
L'année dernière a été extrêmement difficile pour notre industrie de la restauration bien-aimée ici à la Nouvelle-Orléans. Les restaurants de longue date que nous aimions ont fermé leurs portes et les points chauds émergents ont malheureusement dû arrêter. À travers tout le roulement et l'agitation, il y a quelques nouveaux enfants dans le quartier qui ont réussi non seulement à faire leur chemin, mais aussi faire leur marque.
Vals
Parce qu'il n'y a pas trop de stands de tacos, nous vous présentons Vals ! Le plus récent restaurant de Freret Street propose un menu simple mais plus satisfaisant, rempli de tacos et d'autres friandises d'inspiration latine. C'est leur carte des boissons, pourtant, qui a volé la vedette ! Ils servent des cocktails sérieusement élaborés et se spécialisent dans les margaritas.
Trep
Un restaurant inspiré du jardin à bière avec une atmosphère familiale. Le menu de Treps propose un certain nombre d'entrées classiques avec une touche sophistiquée comme les rouleaux d'œufs boudin, ahi nachos au thon, et frites à la truffe. C'est le lieu de rencontre idéal à Mid-City pour assister à un match de LSU ou encourager les Saints à remporter la victoire !
Saj NOLA
La cuisine moderne du Moyen-Orient vient de faire son chemin jusqu'à Magazine Street à Saj NOLA ! Ce restaurant mignon d'Uptown propose un certain nombre d'options de houmous maison, Entrées grillées au feu de bois de mashawi, et bien sûr - bien-aimé BAKLAVA ! Vous pouvez même apporter votre libation préférée car, pour le moment, il n'y a pas de droit de bouchon.
Union Ramen
Le magasin de ramen radical autoproclamé est rapidement devenu un favori de Magazine Street au cours des derniers mois. Union utilise des bouillons de volaille et de légumes maison comme base pour toutes leurs délicieuses concoctions de ramen. L'un de leurs favoris au menu est un clin d'œil à un favori de NOLA - du riz sale ! C'est un plat sans bouillon avec de la viande hachée et du tasso, piment doux rôti, légumes, nouilles ramen et sauce mazemen d'Union. MIAM!
M. Patate
Mr. Potato prépare des plats réconfortants qui ne manqueront pas de vous faire revenir ! Ce restaurant de l'avenue Tulane est spécialisé dans les créations à base de pommes de terre. Farci aux fruits de mer, poulet jerk arrosé, et les pommes de terre au four garnies de steak au fromage Philly font toutes partie des nombreuses créations uniques qu'ils proposent. Ils proposent également des spéciaux comme des plateaux de fruits de mer, huîtres grillées et nems chauds aux saucisses.
Café Alma
Une cuisine hondurienne authentique avec une touche moderne utilisant des ingrédients locaux - c'est Alma. Ce café pittoresque à base de Bywater partage un mélange de bouchées légères et copieuses qui combinent le meilleur de Crescent City et de l'Amérique centrale. Du café au ceviche, vous pouvez goûter le soin et les détails que la chef Melissa Araujo et son équipe ont mis dans le menu.
La Chloé
L'un des hôtels de charme les plus récents de la ville est entièrement équipé avec son propre restaurant. Le Chloé sert le petit déjeuner, déjeuner, dîner et brunch du week-end aux clients de l'hôtel et au public. Dirigé par le chef Todd Pulsinelli, leur menu propose des versions fraîches et excitantes des classiques créoles. C'est tout ce dont vous avez besoin pour un séjour ultime.
Les colonnes
Juste en bas de St. Charles de The Chloe, Les colonnes ne sont pas si nouvelles, mais plutôt relooké. Vous trouverez ici une cuisine tenue par la même équipe derrière Coquette, avec des collations comme une trempette d'aubergines au curry et des huîtres rôties pour accompagner leur liste de cocktails tueurs. Alors asseyez-vous, prenez une bouchée et regardez les tramways passer en grondement.
Brasserie Bywater
Nous ne sommes jamais fous d'un nouvel endroit pour acheter de la bière brassée localement, surtout quand il y a de la bouffe incroyable pour l'accompagner. Vous trouverez ici des bouchées pour accompagner votre bière, présenté par un natif de la Nouvelle-Orléans, Chef Anh Luu, qui a récemment déménagé de Portland Oregon pour apporter son style signature de cuisine viet-cajun au Bywater.
Yo Nashi
Yo Nashi a apporté une expérience omakase au quartier central des affaires de la Nouvelle-Orléans. Chaque siège comprend 8 à 10 plats de sushis au choix du chef. Yo Nashi est fier d'utiliser des ingrédients locaux et des techniques japonaises traditionnelles pour servir à ses invités les produits les plus frais et de la plus haute qualité. C'est le cadre idéal pour une soirée romantique en amoureux.
Lagniappe
Tout aussi excitants que nos restaurants nouvellement ajoutés sont ceux qui ont fait des retours et des rappels. Bearcat et PeeWee's Crab Cakes ont tous deux célébré leur deuxième grande ouverture dans le CBD et à Gentilly, respectivement. Le dernier emplacement de Bearcat est livré avec un bar complet, plus de places assises, et une carte de cocktails bien étoffée.
En outre, le coeur (et le ventre) de Tremé, Lil Dizzy's, confirme qu'il rouvrira bientôt avec la prochaine génération de dirigeants ! Wayne Baquet Jr. et son épouse Arkesha Baquet perpétueront l'héritage de cet établissement bien-aimé connu pour son buffet de déjeuner chaud rempli de spécialités locales comme le poisson frit, macaroni au four, pudding au pain et beaucoup de gombo aux fruits de mer!
