Rencontrez la blogueuse culinaire :Katie Parla
Ville natale: Windsor Ouest, New Jersey. Vivant maintenant à Rome.
Occupation: Écrivain gastronomique et touristique.
Destinations favorites : New York, Londres, Palerme, Pouilles, Istanbul, Naples.
Envie de visiter : Iran et Libye.
Rituels de voyage bizarres : Il me faut des heures pour faire mes valises pour un voyage, peu importe la durée ou la durée. Je passe toute la nuit avant de faire mes valises pour un voyage, généralement de 1 à 4 heures du matin, sont généralement inefficaces et ne tirent pas les leçons de l'expérience. J'oublie toujours quelque chose de critique.
Régime de relaxation en vol : Absolument aucun. Dès que je prends place, Je m'évanouis. Je ne me souviens pas de la dernière fois que je me suis réveillé pour un décollage.
Toujours en bagage à main : Un sweat à capuche pour les cabines de congélation.
Conciergerie ou bricoleur ? Bricolage jusqu'à ma mort.
Tout voir ou allez-y doucement ? Allez-y doucement.
Conduire ou être conduit ? Marche!
Héros du voyage : Paul Théroux.
La chose la plus étrange vue en voyage : Peut-être une tête de chameau coupée chez un boucher en Syrie.
Meilleur équipement de l'hôtel : Une salle de gym.
Je rêve de mon repas à Noma.
Partout où je vais, je vérifie le stands de nourriture de rue, pub, marchés de produits, et musée archéologique.
Quand j'arrive dans un nouvel endroit, J'apprends la configuration du terrain en faire un jogging ou une promenade selon la fatigue, motivation, et si j'ai emballé les bonnes chaussures (voir les rituels de voyage bizarres ci-dessus).
je ramène toujours à la maison alcool et bacon sous une forme ou une autre.
Si je ne reviens jamais Côté, Turquie, ce sera trop tôt car la belle archéologie et la côte méditerranéenne ont été ruinées pour répondre aux ballonnements, touristes à forfait brûlés par le soleil.
je voyage pour le nourriture.
PLUS KATIE
Sites Internet :parlafood.com, romeforfoodies.com
Blog :katieparla.com
Twitter :@katieparla
Application :Rome pour les gourmets de Katie Parla
