Usine givrée, une légende du Drive Thru Daiquiri
Mike Branch a ouvert la voie en 1983 lorsqu'il a ouvert le tout premier stand de daiquiri au volant à Lake Charles sur Prien Lake Rd. Il a nommé son entreprise Frosty Factory et a servi des concoctions glacées savoureuses à des clients assoiffés pendant 33 ans. Branch a déménagé son usine Frosty à Ryan St. en 1987 et à leur emplacement actuel sur Common St. près de McNeese State University en 2002.
La barman Carolyn Witherwax dit qu'il y a 21 saveurs différentes du bonbon, glacé, boissons pour adultes sur le mur derrière le bar à tout moment, avec des noms tentants comme Sex on the Beach, Frisson aux mûres, et thé glacé électrique. La partie la plus difficile de la visite de Frosty Factory est de décider quelle saveur commander.
Monkey Shine a le goût d'un milk-shake à la banane et est leur saveur la plus populaire. Les clients qui n'arrivent pas à se décider ou qui veulent simplement être créatifs peuvent commander un « combo » de deux ou plusieurs saveurs. "Jungle Juice et Cajun Cooler est un combo populaire, ", dit Witherwax. “Ainsi que Monkey Shine et Bayou Kahlua.” Les possibilités sont infinies!
De vraies fraises sont utilisées dans leurs fraises Daiquiris et Margaritas. L'ananas fraîchement réduit en purée adoucit les Pina Coladas. La saveur Peach Fuzz est fabriquée à partir de vraies pêches. Pirates’ Punch a été créé pour le festival de Lake Charles, Festival des pirates de Louisiane, et est fait avec du jus de canneberge. Leur saveur Bayou Rum est faite avec du rhum local de la distillerie Louisiana Spirits à Lacassine à proximité. Pendant la période des fêtes de Noël, ils offrent l'assistant du père Noël, une spécialité de boisson à base de whisky, Rhum Skol, et lait de poule.
Branch dit qu'ils n'utilisent pas d'arômes artificiels ni de mélanges d'eau sucrée dans leurs boissons glacées. Ils fournissent également un bar bien approvisionné avec de la bière, vin, et liqueurs.
En plus d'être le premier à introduire des libations congelées à Lake Charles, Branch prétend également être le premier de la région à organiser des soirées karaoké, dont les clients profitent tous les vendredis et samedis. Avec de délicieuses boissons et un karaoké, la Frosty Factory propose quatre tables de billard, Baby-foot, vidéo poker, et des spectacles occasionnels.
Ouvert de 11 h à minuit au 4688, rue Common. Pour plus d'informations, appelez le 337-474-9019 ou visitez-les sur Facebook à https://www.facebook.com/frostyfactorylc.
