À la découverte des collections secrètes de bonsaï, Antiquaires méconnus, et autres joyaux de Tokyo

Dandy Farmer est un studio de bonsaï basé à Brooklyn et dirigé par deux gars qui font des pèlerinages annuels à Tokyo. Leur liste de lieux incontournables de la ville comprend un mélange de petites boutiques spécialisées, musées, et les jardins de bonsaï (bien sûr).

Hakujitsu
1-7-7 Torigoé, Taitō-ku
L'atelier d'antiquités impeccablement organisé est hors des sentiers battus et toujours l'un de nos premiers arrêts. Comme trébucher dans une maison de jeu secrète avec de vieux artefacts magiques, le concept de Hakujitsu est tout au sujet des objets et des personnes cachés. C'est un magasin à trois étages (un vieux kura entrepôt qui stockait auparavant des marchandises sèches) dans la vieille ville d'Asakusa. Cherchez dans tous les recoins sombres et vous serez peut-être récompensé par la relique parfaite ; nous remplissons notre maison et la boutique Dandy Farmer de trouvailles incroyables à chaque visite.

Sortant
2-7-4 Kichijōji Honchō, Musachino-shi; +81-422-27-7720
Le propriétaire de la boutique Kobayashi-san est un maître de la conservation et a édité le contenu de sa galerie à un niveau presque spirituel. L'entendre parler de ses objets et de ce qu'ils signifient pour lui pourrait vous faire pleurer. Il y a toujours plusieurs artistes à l'affiche, mais le travail s'intègre harmonieusement dans l'espace. Il est très facile de passer des heures à regarder chaque objet et à en apprendre davantage sur son créateur.

Musée du bonsaï d'Omiya
2-24-3 Toro-cho, Kita-ku ; +81-48-780-2091
Un voyage à Tokyo n'est pas complet sans une visite au musée du bonsaï pour vous inspirer des spécimens parfaits de bonsaïs. Ils ont une superbe collection, dont certains ont des centaines d'années. Le musée moderne commence dans la galerie intérieure avec des salles présentant des bonsaïs saisonniers. Il continue dans le jardin extérieur où les arbres vraiment spectaculaires sont montrés. Ils sont situés dans le village d'Omiya, une banlieue de Tokyo connue sous le nom de village bonsaï, et à une courte distance du coeur de la ville.

Bonsaïa Rabiadesso
4-22-1 Kōenjiminami, Suginami-ku
Situé dans une partie de Tokyo connue pour ses magasins de vêtements vintage, l'humble magasin d'antiquités et le studio de bonsaï appartiennent à un charmant vieux couple qui expose des bonsaïs shōhin miniatures au milieu d'anciens objets ménagers. Nous aimons faire le plein de trouvailles uniques et abordables comme les tissus indigo - qui servaient de moustiquaires dans une vie antérieure et sont maintenant nos sets de table, et un plat à steak en fonte que nous utilisons comme jardinière dans notre boutique. Si vous jouez bien vos cartes, le propriétaire peut vous montrer son jardin de bonsaï privé.

Musée du bonsaï d'Omiya.

Sortant.

Artisanat de Kuge
1-34-10 Naritahigashi, Suginami-ku ; +81-3-6761-8880
Année après année, nous sommes attirés par les cours d'artisanat japonais traditionnel et l'opportunité de passer du temps avec M. et Mme Kuge, les propriétaires inspirants. Lors de notre dernière visite, les Kuges nous ont appris kintsugi , l'art japonais de réparer la poterie cassée avec de la résine de laque et de l'or. Ils enseignent aussi raku poterie, La peinture, et fabrication de bijoux. Master en hôtellerie, (ils servent du thé et des bonbons faits maison après chaque leçon) une fois, nous leur avons offert du chocolat noir Mast Brothers, qu'ils ont transformé en un gâteau au chocolat à partager avec tout le monde le lendemain.

Galerie Yori
3-25-2 Uehara, Shibuya-ku ; +81-3-3467-3933
Une galerie originale organisée par un galeriste tout aussi original qui expose des artistes et des créateurs de talent de tout le Japon. Le point culminant de la galerie n'est pas seulement les expositions d'objets tels que le bonsaï et la poterie unique, mais le galeriste Yori-san, une grand-mère minuscule et exubérante qui peut probablement boire plus que n'importe qui. Parmi les objets que nous avons trouvés ici :des jardinières en porcelaine peintes et tournées à la main qui ressemblent à des vaisseaux spatiaux, cravates colorées en textiles recyclés, et des bourses en bois sculpté.

Okame
3-25-9 Uehara, Shibuya-ku ; +81-3-3467-4734
En raison de notre horaire chargé tout au long de l'année, nous ne nous rendons à Tokyo qu'en hiver, quand nos bonsaïs hibernent et que la vie ralentit. Lors de ces visites, notre nourriture réconfortante parfaite par temps froid est oden , une dashi ragoût à base de bouillon qui contient des croquettes de poisson, les légume, et mochi enveloppé et ficelé dans des sachets de tofu, parmi de nombreux autres ingrédients. Okame est un établissement à l'ancienne où vous vous asseyez comme un bar autour de la cuisine du chef tout en écoutant des vieux classiques. Il ne convient pas à plus de trente clients confortablement, la plupart d'entre eux sont des habitués.

Jardin national de Shinjuku Gyōen
11 Naitōmachi, Shinjuku-ku ; +81-3-335-0151
Si vous ne faites qu'un court séjour en ville et que vous souhaitez vous intégrer dans une balade dans les jardins, nous recommandons fortement l'emplacement central, mais parc facile à manquer. Le petit prix d'entrée vaut la chance de voir différents styles de jardin et sculptures vivantes faites d'arbres bien entretenus. Pour ceux qui visitent au printemps, gardez un œil sur les azalées parfaites qui éclatent en monticules de roses et de rouges et les pique-niques pour admirer les cerisiers en fleurs. Il y a plein de coins pour profiter d'un moment de réflexion, mais notre activité préférée est de savourer discrètement une bière sur l'un des monticules d'herbe bien entretenus à quelques pas des rues animées de la gare de Shinjuku.

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