5 raisons de visiter Nanjing, des délices de canard à l'autre grande muraille
Présenté en collaboration avec nos partenaires de Nanjing Tourism.
NANJING, Chine – La mondialisation et la facilité de partage d'informations peuvent rendre difficile la recherche d'une expérience de voyage authentique que tout le monde n'a pas déjà publiée sur Instagram. Mais Nankin, une ville d'une ancienne grandeur transformée dans les temps modernes, offre juste cela. Cette ville chinoise dans le delta du fleuve Yangtze est la vraie affaire.
Nankin, l'une des villes les plus importantes du pays depuis plus de mille ans, combine tout le confort d'une métropole sophistiquée avec une culture orientale unique et intacte. Ne vous attendez pas à ce que le secret reste silencieux plus longtemps. Le mot est sorti, et le chemin se dégage. Voici cinq raisons pour lesquelles vous devriez emprunter la route la moins fréquentée qui mène à Nanjing.
La culture rencontre le confort dans la Chine cosmopolite
Avec une population à peu près de la même taille que la ville de New York, Le centre urbain de Nanjing possède tout le confort de la ville :hôtels de luxe et de charme, événements de la vie nocturne, incroyables options de restauration haut de gamme, nourriture de rue à gogo sur Shizaiqiao Food Street, une scène hipster émergente, même les jardins urbains. Mais il possède également des sites historiques datant de plusieurs siècles et des célébrations culturelles et des festivals uniques à la région. Les traditions locales comme le tissage, sont exprimés de manière à la fois ancienne (comme dans le magnifique brocart de Nanjing, patrimoine culturel de l'UNESCO) et moderne (par des designers utilisant l'artisanat dans des styles contemporains).
Une vieille ville au cœur jeune
Au cours de la dernière décennie, La jeunesse de Nanjing a développé une scène artistique et culturelle riche, et la ville a beaucoup investi dans le secteur technologique. (Avec 59 universités, Nanjing a la plus grande population étudiante du pays.) Les bâtiments frappants qui donnent à la ville un avantage moderne comprennent Light Box, une villa haut de gamme dessinée par David Adjaye, qui fait partie du musée d'art de Sifang, conçu par Steven Holl. Une liaison ferroviaire à grande vitesse, achevé en 2012, relie les habitants et les visiteurs à Shanghai en 75 minutes, tandis que le parc culturel de la montagne Niushoushan, récemment ouvert, offre une vision technologique des reliques de Bouddha.
La dynastie des canards l'emporte
La cuisine chinoise authentique n'est pas meilleure qu'à Nanjing, une région connue pour son histoire d'amour avec tout ce qui est canard. Dans cette ville, aucun orgue de canard ne se perd, qui ravira les mangeurs aventureux du monde entier. En plus du canard salé et du canard laqué bruni, la spécialité locale est la soupe au sang de canard, qui associe sang coagulé et gésiers. D'autres délices incluent le menton de canard gélatineux, pâtisseries à la graisse de canard, boulettes de riz gluant au canard, et brochettes de cœurs de canard épicés.
La Grande Muraille moins connue
Les anciens Chinois ont prouvé qu'ils étaient passés maîtres dans l'art de la construction de murs. Le mur de la ville de Nanjing est une merveille architecturale, l'un des secrets les mieux gardés de la Chine. Construit pendant la dynastie Ming, le mur était destiné à protéger l'ancienne capitale des envahisseurs. Long de 22 milles à l'origine, plus de quinze milles sont aujourd'hui accessibles aux visiteurs. Ils peuvent se promener, cycle, ou sauter un pousse-pousse le long du mur, faire une pause pour des séances de photos aux portes le long du chemin à des endroits comme la porte Zhonghua, la plus grande porte de style château au monde.
Bliss Out la voie bouddhiste
Les visiteurs qui souhaitent explorer les racines bouddhistes profondes de la région et ajouter plus de zen à leurs voyages devraient se diriger vers le sud du centre-ville animé pour visiter le parc culturel de Nanjing Niushoushan, qui a été créé en 2015. Les attractions ici incluent le temple Usnisa, un monastère et une résidence à flanc de colline avec une salle de méditation où les clients peuvent accéder à un niveau d'être supérieur, ainsi qu'un opulent palais bouddhiste construit six étages sous terre dans le flanc de la montagne Niushou. La relaxation et l'appréciation sont des enseignements bouddhistes que tout voyageur ferait bien d'embrasser.
Planifiez votre voyage
Mouche: L'aéroport international de Nanjing Lukou (NKG) se trouve à 40 miles du centre-ville et est accessible via un service direct depuis Los Angeles sur China Eastern Airlines ou via des liaisons depuis d'autres grandes villes.
Former: Deux gares de la ville relient les grandes villes chinoises via des trains à grande vitesse :Shanghai est à 90 minutes; Pékin, 3,5 heures. Obtenez plus de détails sur le transport ici.
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