Lieux de brunch uniques dans l'État de New York
Ce sont les incontournables, lieux de brunch uniques à travers l'état de New York!
Œufs Bénédicte
Bien qu'il y ait des récits contradictoires quant à la véritable origine d'Oeufs Benedict, une histoire largement répandue est que le chef Charles Ranhofer a créé la recette il y a plus d'un siècle dans le premier restaurant des États-Unis (qui existe toujours aujourd'hui !), Delmonico dans le Lower Manhattan. Dans les années 1860 - c'est ce que raconte l'histoire - un mécène régulier de Ranhofer, Mme LeGrand Benoît, ne pouvait rien trouver qu'elle voulait manger alors Ranhofer a proposé Eggs Benedict, forgeant le plat après Mme LeGrand elle-même. La recette se trouve dans son livre de cuisine encyclopédique L'Épicurien.
Le Brunch Classique
Outre le choix le plus évident (vérifier le Delmonico de Manhattan, la maison d'Oeufs Bénédicte), il existe de nombreux endroits pour le brunch délicieux dans tout l'État que nous vous recommandons vivement, à vous et à vos papilles, de découvrir.
Obtenez un brunch très magnifique à la Brasserie 292 à Poughkeepsie. Reconnu comme l'un des meilleurs restaurants de New York de Thrillist en dehors de NYC, ce joli petit restaurant français sert des escargots et des gratins en plus de choix de brunch plus traditionnels comme le steak et les œufs. Sans gluten? Ne vous inquiétez pas ! La Brasserie 292 sert aussi de méchantes crêpes sans gluten !
Vous recherchez l'expérience classique du petit-déjeuner comme brunch à tout moment de la journée ? Cherchez pas plus loin! Le club du petit-déjeuner, etc. à Lake Placid sert le petit déjeuner toute la journée ! Essayez l'un des cinq types d'œufs bénédictins ou une fondue de pain doré ! Combinez leurs « meilleurs » Bloody Mary’s autoproclamés en ville et vous êtes sûr de repartir satisfait !
Aller bruncher avec vue au Silo à Greene, New York. Commencez votre brunch du bon pied avec un verre offert - champagne, mimosas et Bloody Mary’s inclus – puis remplissez votre assiette (et votre estomac) du buffet brunch de vos rêves ! Entre Blintz, des pâtisseries, omelettes et même plats de fruits de mer, voilà un plat qui ravira les papilles des plus exigeants !
Dirigez-vous vers Phoenicia Diner en Phénicie, où pouvez-vous vivre une véritable expérience de petit-déjeuner à tout moment de la journée ! Des omelettes occidentales aux tacos du petit-déjeuner en passant par la truite fumée, ce délicieux dîner ne vous décevra pas ! La meilleure partie? Il est servi toute la journée pour que vous puissiez bruncher quelle que soit l'heure à laquelle vous vous réveillez !
Envie d'un brunch décalé ? Découvrez Funk N' Waffles à Syracuse ! Présenté sur les Diners de Food Network, Drive-Ins &Plongées, Funk N' Waffles propose certaines des meilleures gaufres - et de la musique - du coin ! Restez après le brunch pour groover sur des jams live!
Le brunch arrosé
…Parce que le brunch sans le classique mimosa ou Bloody Mary n'est vraiment qu'un petit déjeuner tardif.
À la recherche d'un brunch à volonté ? Découvrez Rothman's à Long Island. Avec un buffet brunch pour un roi, il n'y a absolument aucun moyen de partir affamé. Et avec des tournevis, Des mimosas, Bellinis et plus pour seulement 5 $ la pop - il n'y a aucun moyen que vous repartiez assoiffé, Soit!
Dirigez-vous vers Betty's à Buffalo pour de délicieux Chilaquiles ou des crêpes moelleuses au babeurre garnies de fruits et de sirop d'érable de New York ! Reconnu comme l'un des meilleurs endroits pour le brunch alcoolisé de Step Out Buffalo, vous devez accompagner votre repas de l'un des cocktails pétillants de Betty à base de Dibon Cava Brut Reserve ou préparer vos propres mimosas avec du prosecco et du jus d'orange fraîchement pressé ! Envie d'une boisson plus savoureuse ? Leurs Bloody Mary sont notoirement bons, trop!
Découvrez le Revelry à Rochester - l'un des meilleurs restaurants de NY en dehors de NYC - pour un vrai repas du sud du Lowcountry avec des cornichons frits, tartinade au piment et même des beignets maison ! Avec plus de 14 cocktails brunch au choix et une myriade de vins, champagnes et bières pression... vous trouverez l'accord parfait pour le délicieux plat que vous choisirez !
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