Un samedi gourmand à Maltby Street
Londres – Maltby Street, nichée dans un coin discret de Bermondsey, ne ressemble pas à un temple de la gastronomie. Pourtant, sous les arches ferroviaires, une ribambelle d’artisans‑vendeurs, en concurrence avec le voisin Borough Market, s’installe chaque samedi de 9 h à 14 h.
Vers le marché
Flânez parmi les habitants et les gourmets avertis pour découvrir des commerçants tels que Monmouth Coffee, Kappacasein (sandwichs au fromage grillé et raclette), The Kernel Brewery, la boulangerie St. John et Neal’s Yard Dairy (fromages, beurre, yaourt). Tous vendent leurs produits directement depuis les entrepôts où ils les produisent. Des tables en bois offrent des fruits et légumes de saison, et certains exposants, comme Kitty Travers de La Grotta Ices, apparaissent ponctuellement avec son gelato gourmet (gousse de pois, framboise et figue, concombre‑crème aigre).
Contrairement aux marchés bondés de touristes, Maltby Street reste un quartier calme d’artisans alimentaires, loin d’un grand marché organisé. On y trouve aussi des projets créatifs et citoyens, comme l’Urban Physic Garden, un jardin éphémère installé sur un terrain vague, qui a permis la croissance de milliers de plantes embellissant le quartier.
Un déjeuner d’exception
Jose Pizarro (Tapas Brindisa) a récemment ouvert un bar à tapas et sherry, inspiré de La Boqueria à Barcelone. Dans ce petit espace « premier arrivé, premier servi », le chef prépare lui‑même des plats de saison. Vous y dégusterez du jambon ibérique, des anchois, des olives noires, accompagnés d’une large sélection de vins et de sherries.
Jose
104 Bermondsey St.
London SE1 3UB
+44 20 7403 4902
À deux rues de là, une seconde adresse propose la même cuisine ibérique.
Pizarro
194 Bermondsey St.
London SE1 3TQ
En cas de pluie
Illuminez une journée maussade en visitant le Fashion and Textile Museum de Zandra Rhodes. Conçu par l’architecte mexicain Ricardo Legorreta, cet ancien entrepôt peint en rose et orange est impossible à manquer. Vous y découvrirez des expositions sur la mode mondiale des 50 dernières années, un café et une boutique proposant les créations de jeunes créateurs.
Fashion and Textile Museum
83 Bermondsey St.
London SE1 3XF
+44 20 7407 8664
Pour les amateurs d’art contemporain, le troisième site de la galerie White Cube, fondée par Jay Jopling, offre 5 800 m² d’espaces d’exposition. Depuis son inauguration en octobre 2011, il présente des œuvres d’artistes de renommée internationale, ainsi que des films et des conférences.
OÙ LE TROUVER
Carte du Maltby Market
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