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Bloqué et affamé à Denver

Bloqué et affamé à Denver

Je rentrais du Aspen Food & Wine Festival avec un collègue. Nous devions conduire jusqu’à Vail, prendre un vol pour Denver, puis connecter avec un vol pour New‑York, mais à cause des vents forts, on a dû refuser 10‑15 passagers du premier vol. Finalement, nous avons embarqué dans une voiture de location avec trois autres passagers déplacés pour un trajet de trois heures (ma valise sur les genoux) jusqu’à l’aéroport de Denver afin qu’ils puissent prendre leur correspondance, tandis que nous cherchions un hôtel d’aéroport.

Dans la voiture, nous avons commencé à tweeter (je sais…) à nos abonnés pour savoir où manger en étant bloqués à Denver. Après nous être installés au Holiday Inn et avoir obtenu l’accord de mon patron pour facturer ce que nous voulions manger ce soir, nous avons trouvé, à 20 minutes en taxi du centre de Denver, le Stueben’s. C’est un restaurant rétro où nous avons dégusté de sérieux cocktails au bourbon, du poulet frit et du mac‑n‑cheese, probablement assis dans une cabine en vinyle – peut‑être une légère romancisation. L’endroit était plein de jeunes tatoués, loin du monde des hôtesses de l’air, des navettes d’aéroport et des chefs célèbres. C’était curieusement agréable d’être dans cet entre‑temps où personne ne me connaissait et où je n’avais aucune obligation.

Le lendemain matin, notre avion a été annulé. Nous avons donc cherché un nouvel hôtel, tweété de nouveau pour des recommandations, et sommes tombés sur l’Osteria Marco, le restaurant du « Mario Batali de Denver », Frank Bonanno. Encore une fois, une cuisine magnifique – planches de fromages, pizzas, poissons et pâtes – dans un cadre superbe, et une révélation : une ville si loin de mon radar new‑yorquais pouvait offrir autant de restaurants à la hauteur de ceux de chez moi, avec un service nettement plus agréable.

Le jour suivant, nous avons enfin quitté Denver, mais je ne serais pas contre l’idée d’y être bloqué à nouveau.

OÙ LES TROUVER

Stueben’s
523 East 17th Ave.
Denver, CO 80203
+1-303-830-1001

Osteria Marco
1453 Larimer Street
Denver, CO 80202
+1-303-534-5855


Hôtel &Restauration
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