Bars et restaurants rooftop à Chicago
Ces bars et restaurants rooftop de Chicago offrent des vues à couper le souffle, des cocktails rafraîchissants et, bien sûr, des menus délicieux qui couvrent une grande variété de cuisines et de cultures. Le meilleur, c’est que beaucoup d’entre eux restent ouverts toute l’année, vous permettant de profiter de l’ambiance sur les toits quel que soit le temps. Voici une sélection des établissements les plus populaires.
Cindy’s
Probablement le rooftop le plus célèbre (et le plus instagrammé) de Chicago, le bar‑restaurant Cindy’s fait partie de la légendaire Chicago Athletic Association. Il offre une vue panoramique sur le Millennium Park, le "Bean", Michigan Avenue et le lac. Prenez un verre sur la terrasse extérieure, puis entrez dans l’espace de restauration entièrement vitrifié pour savourer des plats réconfortants et des cocktails artisanaux.
Astuce : L’Association abrite trois autres bars : The Drawing Room (coin cosy avec cheminée), le Milk Room (micro‑bar aux spiritueux rares) et le Game Room (billiard, bocce, etc.).
Aba
Chez Aba, l’été dure toute l’année grâce à sa végétation luxuriante et son ambiance aérée. En saison estivale, réservez une place sur leur vaste patio rooftop et dégustez des plats frais d’inspiration méditerranéenne : fruits de mer, houmous avec pita moelleux, et bien d’autres.
Noyane
Ce refuge inspiré du Japon se situe au sommet du Conrad Chicago Hotel, près de la Magnificent Mile. Guirlandes lumineuses et foyers créent une atmosphère chaleureuse, tandis que les vues panoramiques de la ville ajoutent au charme. Le menu mêle influences japonaises et péruviennes. Ne manquez pas leurs cocktails « snowballs » – de la glace pilée alcoolisée servie dans un contenant de restauration chinoise.
Cabra
Stephanie Izard, première femme à remporter Top Chef, étend son empire à Chicago avec Cabra. Ce cevicheria péruvien sur le toit de l’hôtel branché Hoxton ressemble à une serre, avec verdure omniprésente et mur en verre baigné de soleil. Les plats légers reflètent l’ambiance aérienne. Le rooftop donne aussi sur la piscine de l’hôtel et le quartier animé du West Loop.
VU Rooftop
Le VU Rooftop propose une vue rare sur la skyline du Sud Loop, à 22 étages d’altitude. L’espace élégant regorge de coins confortables, foyers et sièges douillets, parfaits pour siroter un cocktail. Le menu à partager, aux influences mondiales, va du poulpe espagnol croustillant au sandwich Nashville hot chicken.
Apogee
Le lieu décalé d’Apogee offre des assises confortables, un assortiment éclectique de petites bouchées et une sélection de cocktails servie dans des récipients ludiques, idéale à partager. Essayez l’Aloe‑Rita (tequila glacée, citron vert frais, liqueur d’aloe). Le tout s’accompagne d’une vue imprenable sur le quartier River North.
Tanta
Le cadre élégant de Tanta, éclairé par des guirlandes et décoré de fleurs fraîches, fait de ce restaurant péruvien le spot parfait pour un rendez‑vous. Réservez leur rooftop ouvert toute l’année ; s’il y a de l’attente, dirigez‑vous vers le grand bar et commandez deux pisco sours pour impressionner votre moitié.
ROOF on theWit
Jeunes professionnels, détendez‑vous après le travail au lounge animé du 27ᵉ étage du theWit hotel. Design moderne, vues scintillantes et ambiance night‑club ont valu à Travel + Leisure la place parmi les trois meilleurs rooftops mondiaux. Testez les coquilles Saint‑Jacques farcies ou le kebab de bœuf, puis terminez par un shot Lululemon Lemon Drop (vodka, agrumes frais, lavande).
Cabana Club
Perché au sixième étage du The Robey, au cœur du quartier animé de Wicker Park, le Cabana Club est devenu l’un des lieux d’été les plus prisés de Chicago. L’espace intérieur‑extérieur, avec petite piscine et chaises longues, offre une vue rare sur l’ouest de la ville.
LH
Unique en son genre, le LondonHouse Chicago propose un rooftop à trois niveaux où l’on peut dîner en intérieur ou en plein air. Attendez‑vous à un design contemporain, des panoramas à couper le souffle sur la rivière Chicago et une cuisine américaine créative accompagnée de cocktails raffinés.
Shanghai Terrace
L’atmosphère rappelle les clubs de supper des années 1930 : rouge profond, décor asiatique élégant, situé au quatrième étage du Peninsula Chicago. Savourez les dim sum cantonnais – bao au porc barbecue, raviolis de bœuf épicés – accompagnés d’un cocktail Lost in Shanghai (vodka, litchi, cassis).
Boleo
Le Kimpton Gray Hotel insuffle une ambiance luxueuse et moderne à son bâtiment historique du Loop. Le lounge rooftop du 15ᵉ étage, Boleo, offre des saveurs sud‑américaines : street‑food péruvien et argentin, petites assiettes à partager, le tout sous une terrasse rétractable animée par des DJ.
Upstairs at The Gwen
Ce rooftop spacieux ressemble à un jardin secret au cinquième étage. Le décor art déco séduit, tout comme les petites assiettes d’inspiration asiatique et les popsicles au prosecco. Astuce : en hiver, le Gwen installe une patinoire de curling et une cabine chaleureuse sur le toit.
AIRE
Le bar du 24ᵉ étage du Hyatt Centric The Loop Chicago propose une ambiance détendue, idéale pour éviter les foules. Dégustez des petites assiettes de saison, locales, et une carte de cocktails créatifs, le tout entouré de foyers et de baies vitrées offrant des vues à l’est, sud et ouest.
Raised
Ce « jardin dans le ciel » se situe au troisième étage du Renaissance Chicago Downtown Hotel. Le lounge hybride indoor/outdoor, nommé Raised, offre une vue sur la rivière Chicago et le Riverwalk animé, tout en conservant une atmosphère intime. Partagez de grands plats à la mode tapas tout en admirant le paysage urbain.
