Le brunch de MacFarlane et son légendaire Bloody Mary
Un brunch mémorable à MacFarlane's Celtic Pub
À l'occasion de la Journée Nationale du Bloody Mary le 1er janvier, nous mettons à l'honneur l'une des créations les plus impressionnantes de la région de Lake Area, servie au Celtic Pub de MacFarlane à Downtown Lake Charles. Lors d'un brunch automnal entre amis, j'étais sceptique face à l'engouement autour de leur Bloody Mary surdimensionné – après tout, je suis du Sud. Mais ce cocktail s'est avéré être un véritable repas à lui seul !
Le chef‑d'œuvre en image
Admirez cette merveille :
Une avalanche de garnitures
Qu’est‑plus impressionnant – le cocktail ou ses accompagnements ?
Celery, oranges, citrons verts, citrons, bacon, dés de fromage, crevettes, fruits frais, cornichons, olives et même des rondelles d’oignon ! La rondelle d’oignon rend hommage à la passion du Sud‑Louisiane pour les fritures. Ce n’est pas le choix le plus mince pour les résolutions de 2021, mais c’est assurément un boost d’énergie après une année 2020 difficile.
Les délices du brunch
Nous avons également dégusté ces incontournables du brunch :
Parmi les plats phares, les pancakes à la banane, le poulet & gaufres, et les « Tomates Crabes » agrémentées de chair de crabe et de pommes de terre dorées. Découvrez les photos pour tout apprécier !
Tomates Crabes
Tomates Crabes :
Pommes de terre sautées, oignons et bacon, le tout surmonté de tomates vertes frites, avocat tranché, œufs pochés, sauce hollandaise et chair de crabe en gros morceaux.
Pancakes à la banane
Pancakes à la banane :
Une tour de quatre crêpes généreuses nappées de bananes flambées et de Nutella.
Poulet & Gaufres
Poulet & Gaufres :
MacFarlane's Celtic Pub accueille les visiteurs toute l'année, y compris lors des festivités de la Saint‑Patrick. Suivez‑les sur les réseaux sociaux pour rester informé. Brunch du dimanche : 10 h – 15 h. Horaires réguliers : lundi 11 h – 21 h30 ; mardi‑mercredi 11 h – 22 h ; jeudi 11 h – 23 h ; vendredi‑samedi 11 h – minuit. Consultez le menu du brunch pour plus de détails.
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Pour d’autres options culinaires, rendez‑vous sur www.visitlakecharles.org/eat.
