Faisons le brunch :un guide sur la façon de courir et de bruncher à Chattanooga
Avouons-le :tout le monde aime le brunch. C'est le petit-déjeuner des rois et des étudiants et le déjeuner des lève-tôt et des familles enthousiastes. C'est la combinaison en fin de matinée/début d'après-midi de deux repas en un, et pour ce que cela implique, c'est sans doute le plus grand portemanteau de la langue anglaise. Le brunch est une question de loisirs et d'indulgence, un repas lent passé en bonne compagnie. C'est une récompense de week-end où vous pouvez vous sentir sans culpabilité en passant juste devant l'option granola et yogourt et en allant directement aux crêpes et au bacon.
Mais pour se sentir plus méritant ces calories supplémentaires, parfois il faut travailler pour ça. Ici, nous avons mis au point une collection des meilleurs couples de courses et de brunchs de Chattanooga pour satisfaire l'appétit de tous les coureurs.
1. Les Ponts + La Ration Quotidienne
Pont de la rue Walnut qui relie la Côte-Nord à la Quartier artistique de Bluff View . Garez-vous ici pour traverser le pont de Walnut Street et faites une boucle dans le jardin de sculptures près du Musée Hunter d'art américain . Reviens comme tu es venu, ou via le Market Street Bridge pour une boucle plus longue.Les weekends, ça ne va pas mieux qu'un brunch à La ration journalière , un joyau local qui est un favori du quartier depuis 2016. Vous trouverez du café haut de gamme ainsi que des plats bien conçus pour le petit-déjeuner / déjeuner et des plats originaux que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Le hachis de corned-beef, Huevos rancheros, et bénédictine du sud sont tous excellents, tandis que vous voudrez peut-être vous pousser avec quelque chose de nouveau comme le curry vert à la noix de coco ou le bol de riz au kimchi. Vous ne pouvez pas non plus vous tromper avec le poulet et le gruau.
2. Le Riverwalk + Bridgeman's Chophouse
Riverwalk de Chattanooga est un joyau pour les coureurs locaux. Le Riverwalk suit le cours de la rivière Tennessee sur 16,1 miles, du barrage Chickamauga au pied de Lookout Mountain avec divers points de stationnement en cours de route. Utilisez le parc du comté de Hamilton carte avec une répartition du kilométrage pour chaque segment du Riverwalk pour tracer votre itinéraire. Les coureurs de distance modérée peuvent parcourir jusqu'à 16 miles dans un aller-retour le long du Riverwalk, mais les segments peuvent également être décomposés en trajets plus courts.Quelle que soit la distance, une course matinale sur le Riverwalk est mieux récompensée par un voyage à Chophouse de Bridgeman , situé dans l'hôtel Read House récemment rénové. Bien qu'ils soient populaires, le menu du dîner propose une vaste sélection de steaks et de fruits de mer, le menu du brunch propose des plats du Sud comme les crevettes et le gruau, crêpes à la semoule de maïs et poulet frit, et les bananes favorisent le pain doré. Après une matinée à courir le long du Riverwalk, un arrêt au Bridgeman's Chophouse pour faire le plein pour le reste de la journée est parfaitement logique.
3. Reflection Riding + Bluegrass Grill
Niché sous les pentes ouest de Lookout Mountain, Centre nature et arboretum Reflection Riding est une oasis en plein air dédiée à la conservation de la faune. Reflection Riding accueille plus de 15 miles de sentiers qui couvrent des terrains variés, des vastes prairies aux collines boisées, ainsi qu'une boucle de conduite de 3 miles qui est également très populaire auprès des coureurs pour son terrain principalement plat, cours de gravier. Le temps de faire une course matinale à Reflection Riding est pendant les mois d'hiver est le samedi lorsque le centre ouvre à 9h30 (ouvert à 12h30 le dimanche, fermé du lundi au vendredi). Au printemps et en été, les heures d'ouverture monnaie.
Suivez une course sereine au centre de la nature avec un brunch copieux à Grillades au Bluegrass sur la rue principale. La salle à manger chaleureuse, souvent rempli de journaux du matin réguliers, offre une atmosphère décontractée avec peut-être le service le plus amical de la ville et la nourriture est carrément délicieuse. Bluegrass Grill ne rivalise que les Irlandais dans son amour des pommes de terre; tous les brouillés et les assiettes de hachage sont faits avec des pommes de terre à peau rouge bouillies qui ont été sautées avec de l'oignon et de l'ail. De là, une savoureuse combinaison de légumes, des œufs, ou des viandes pour le petit-déjeuner sont ajoutées à chacun pour créer une sélection de petits-déjeuners étoilés.
4. Stringer's Ridge + L'alibi amer
La crête de Stringer illustre vraiment la passion pour les loisirs de plein air et la beauté naturelle qui sont au cœur de la communauté de plein air de Chattanooga. En 2008, la propriété était potentiellement destinée à devenir un développement pour plusieurs centaines de condominiums au sommet de la crête. Mais grâce à un effort conjoint de La fiducie pour les terres publiques , Le Tennessee River Gorge Trust , et les citoyens locaux indignés à l'idée de détruire le paysage naturel, la crête abrite maintenant une aire de jeux extérieure de 92 acres. Aujourd'hui, à seulement 10 minutes du centre-ville, Stringer's Ridge est composé de 5 miles de sentiers à voie unique qui traversent la ligne de crête et offrent une vue imprenable sur la côte nord et la rivière Tennessee. Le stationnement est disponible à chaque extrémité du parc sur Cherokee Boulevard (est) ou Spears Avenue (ouest), et les sentiers peuvent être appréciés par les coureurs de tous niveaux. Les montées animées et les descentes animées vous réveilleront certainement le matin tandis que les virages sinueux vous permettront de vous amuser.
Découvrez Stringer's Ridge pour votre course matinale, puis dirigez-vous vers L'alibi amer pour le brunch et torréfié localement Café Velo . Peut-être mieux connu pour être le meilleur bar en sous-sol de Chattanooga, Le brunch du Bitter Alibi ne fait qu'ajouter à la liste croissante des raisons pour lesquelles vous devriez visiter cet endroit branché et chaleureux de Houston Street. Le menu de la nourriture est plein d'ingrédients simples, des créations pourtant élégantes - pensez aux œufs, pain grillé, pommes de terre, et des légumes - et la carte des boissons propose des brunchs classiques (mimosas et bloodies) et des créations inventives folles comme le 'Wake N Bacon, ' qui a du whisky, du jus d'orange, mon chéri, sirop d'érable, et vous l'avez deviné... du bacon. Complétez le tout avec un personnel amical (et hilarant), et vous êtes assuré de passer un bon moment à The Bitter Alibi.
5. Lookout Mountain Trails + L'écureuil volant
Boucle de gros papa est probablement le joyau de la course sur sentier Lookout Mountain, mais beaucoup d'autres tiennent aussi leur poids. Les Hardy de guilde vient à l'esprit. Les Boucle du parc de la pointe est super. Et le Boucle de la maison Cravens est un rapide de 4 miles qui dispose d'un quad-burning, une ascension pulmonaire sur le sentier Gum Springs et une descente déchirante sur le Sentier du bluff .Votre dimanche matin n'est pas complet tant que vous n'avez pas brunché au Écureuil volant . Le dimanche est le seul jour où l'écureuil ouvre ses portes si tôt, alors ne soyez pas surpris si vous rencontrez une attente. Toujours, il y a une raison pour laquelle l'écureuil a une clientèle si fidèle le dimanche :la nourriture est fantastique et les mimosas continuent de couler ! La carte du brunch de l'Écureuil apporte du raffinement à une délicieuse cuisine méridionale sans pour autant lui enlever les bonnes choses. Attendez-vous à trouver du poulet frit, Gruau, et Pimento Cheese mais avec quelques surprises. Oh, et le burrito du petit déjeuner est le meilleur de la ville !
