Les meilleurs bars des îles grecques à ne pas manquer

Ouvrez votre carte et choisissez votre destination estivale. Les îles grecques offrent un terrain de jeu exceptionnel pour les mixologues, avec une multitude d’options de boissons raffinées. De Mykonos à Santorin en passant par la Crète, l’aventure gustative vous attend.

Mykonos & Santorin

Sur l’île du vent, le bar du restaurant “Ling Ling by Hakkasan” voit Michalis Alexandrakis, alias “Kyrios” ou “Kitty Cat”, créer des cocktails novateurs avec finesse. Au “Sunken Watermelon”, le bar de l’hôtel “Belvedere”, Dionysia Sakellariou, connue sous le nom d’“Ipitou the Bar”, collabore avec Christos Housseas du “42” pour proposer des boissons premium aux palais audacieux. À Oia, à Santorin, le bar‑restaurant “Flora” séduit autant par sa vue imprenable que par ses versions revisitées de classiques.

Crète – région d’Héraklion

Thomaida Moisidou, l’une des barmaid les plus prometteuses, a quitté Thessalonique (“Hostel 9”) pour prendre les rênes du “Isla Party Restaurant” à Gouves. Le bar de plage “Beachcomber”, près de Stalida, sert des cocktails révélant un grand talent et une technique irréprochable. À Héraklion, “Halavro” mise sur les produits locaux, tandis que le speakeasy “Easy Drink” se distingue par sa cave à vins moderne. Le “Bitters Bar”, à l’américaine, propose des variations de cocktails classiques au son du jazz.

Tinos, Sifnos et Amorgos

À Tinos, le bar “Argonaut” accueille avec convivialité et propose des cocktails rafraîchissants aux accents estivaux. À Sifnos, le “Madalou” élève le niveau du raffinement. Enfin, à Chora d’Amorgos, le “Tzitziki” continue d’impressionner chaque année grâce à son inventivité.