Cocktails d'été à savourer à Orlando
Lorsque vous êtes prêt à faire une pause dans l'effervescence, détendez‑vous avec des cocktails d’été rafraîchissants à Orlando (ICEBAR Orlando illustré).
Orlando bourdonne d’ouvertures cet été, mais une petite pause autour d’un cocktail parfaitement dosé reste le meilleur moyen de se ressourcer entre deux aventures. Des martinis élégants aux saveurs tropicales, voici les boissons qui vous garderont au frais et pleinement satisfait.
À noter : selon la période de votre visite, certaines expériences peuvent être temporairement modifiées ou fermées. Consultez les informations sur les voyages sains et les établissements ouverts à Orlando et vérifiez auprès de vos lieux favoris leur statut actuel.
Cocktails d'été au Walt Disney World® Resort
Votre périple cocktail débute à Disney Springs®, le vaste quartier de restauration, de shopping et de divertissement du resort (astuce : l’entrée et le stationnement sont toujours gratuits !). L’un des nouveaux incontournables pour les amateurs de cocktails est The Edison, où le « Clock Strikes Orange » célèbre l’été avec Hendrick’s Gin, Aperol, jus de citron, sirop simple et une touche d’absinthe.
À deux pas, Paddlefish revisite le classique avec le « Not Everyone’s Margarita ». Servi dans un verre bordé de sel noir et garni d’une brochette de mûre et de piment jalapeño, il mêle mezcal Nuestra Sloedad, tequila, Crème de Mure et citron frais.
Chez Paradiso 37, laissez‑vous tenter par une Caipirinha traditionnelle, à base de cachaça brésilienne, citron vert et sucre. Disponible en quatre déclinaisons : classique, fraise, ananas et mangue.
Au bar Stargazers du Planet Hollywood, savourez le « Cosmic Colada », mélange de Malibu Coconut Rum, Jim Beam Kentucky Fire et purée de noix de coco – sucré, tropical, idéal pour les vacances.
Pour une version irlandaise, rendez‑vous au Raglan Road et goûtez le « P.J.’s Poison », hommage au créateur de Gunpowder Irish Gin, P.J. Rigney. Orange, bitters à la rhubarbe, jus de citron, marmelade de whisky à l’orange et Fever‑Tree Tonic se conjuguent sous un zeste d’orange.
Commencez votre journée estivale avec un Bloody Mary glacé au Phins, situé au Walt Disney World Swan & Dolphin Resort près de Disney Springs. Les « Proud Marys » sont créées en partenariat avec les restaurants du resort : Zoo Mary (avec Todd English’s bluezoo), Maria Italiana (Il Mulino New York Trattoria), Dragon Mary (Kimonos) et Hail Mary (Shula’s Steak House).
Cocktails d'été sur Restaurant Row et International Drive
Restaurant Row, sur International Drive, offre un mélange dynamique de restaurants et de vie nocturne – l’endroit idéal pour se détendre autour d’un cocktail d’été.
Le speakeasy Pharmacy se démarque avec le « Papa Oaxaca », cocktail à base de mezcal, jus de pamplemousse, jus de citron vert et sucette pimentée, pour un effet épicé et ludique.
Sur International Drive, aucun lieu n’est plus froid que ICEBAR Orlando, où chaque boisson est servie dans un verre sculpté dans la glace. Les murs, les sièges et les installations sont entièrement faits de glace, vous maintenant au frais quel que soit le climat extérieur.
Le Mango’s Tropical Café propose des « Tropical Lemonades » mêlant fruits et divers rhums, garantissant une ambiance dansante et rafraîchissante.
Cocktails d'été au centre‑ville d’Orlando
Vivez l’expérience d’un cocktail en milieu urbain au cœur du centre‑ville. Au DoveCote Restaurant, commandez le « Dove 75 », cocktail à base de gin teinté naturellement en violet grâce à la fleur de pois papillon, agrémenté d’huile d’orange, de sucre, de citron et de champagne.
Pour un incontournable de l’été, le Mint Julep, rendez‑vous au The Courtesy, un speakeasy intime spécialisé dans les cocktails sur mesure.
Au deuxième étage du Historic Rose Building, le bar The Woods sert le « Trapped Under Ice », mélange de gin Nolet’s, bière au gingembre, liqueur de pêche et citron – une boisson glacée et rafraîchissante.
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