12 expériences culinaires que les familles ne peuvent pas manquer à Palm Beaches

Une boulangerie familiale des Caraïbes qui prépare des friandises primées. Un restaurant italien dirigé par un chef de deuxième génération et utilisant des techniques ancestrales. Un bistro chic où des icônes comme John F. Kennedy et Frank Sinatra ont jadis bu et dîné. Chaque restaurant de The Palm Beaches a une histoire qui ajoutera sans aucun doute une cuillère à café (ou plus) de plaisir à toute sortie en famille.

À travers les 39 villes et villages qui composent collectivement le comté de Palm Beach (mieux connu sous le nom de « The Palm Beaches »), vous pouvez vous frayer un chemin à travers le passé chargé d'histoire, creuset culturel, et la scène culinaire en constante évolution de la « première destination de villégiature de l'Amérique ».

Si vous prévoyez des vacances en famille ou un séjour dans le plus grand comté à l'est du fleuve Mississippi, vous pouvez facilement créer un itinéraire juste pour dîner. Pour vous aider à démarrer, nous avons sélectionné 12 expériences à ne pas manquer pour les familles gourmandes.

Vous séjournez en août ? La Palm Beaches Restaurant Week offre la possibilité de se livrer à une variété d'options de restauration pour une fraction du coût, y compris certains des établissements les plus haut de gamme de la destination. (Brunch au Four Seasons, quelqu'un?) Le premier événement annuel se déroule du 16 au 31 août, 2021.

Boulangerie Ganache

Qui a dit qu'on ne pouvait pas prendre de dessert avant le dîner ? Ganache Bakery a le remède pour tous les gourmands, et les propriétaires Jamal et Joan savent exactement ce que les visiteurs recherchent. Leurs cupcakes recherchés vont du citron vert et de la carotte à des options plus uniques que vous trouverez occasionnellement sur les étagères, comme le colada rose (du nom des tentatives du fils des propriétaires d'alors de dire "pina colada").

Réservé aux parents un authentique gâteau au rhum des Caraïbes, un clin d'œil aux racines caribéennes des propriétaires. Jamal aime également animer des cours de pâtisserie en famille, et si vous pensez qu'il a l'air familier, c'est peut-être parce que vous le reconnaissez lors du championnat de pâtisserie d'Halloween 2018 du Food Network.

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Café de la ferme Taylor

Les familles qui aiment sortir des sentiers battus ne peuvent pas manquer un repas au Taylor Farmhouse Cafe, un joyau caché niché dans une communauté équestre de Jupiter Farms. Le restaurant populaire appartenant à un mari et à sa femme sert une cuisine américaine innovante à base d'ingrédients faits maison et locaux provenant des fermes de son quartier. (Fait amusant :Palm Beach est l'un des 10 plus grands comtés agricoles des États-Unis.)

Ce qui fait vraiment de ce restaurant un attrait pour les familles, bien que, est-ce qu'il fait chaud, cadre communal. Vous vous sentirez comme un local dès votre entrée, et soyez invité à rester et à vous asseoir sur le porche ou autour du foyer extérieur.

La fille de Rose

Ayant grandi dans la trattoria italienne de sa famille à New York, La chef Suzanne Perrotto était aux fourneaux mettant en œuvre le style épicurien et les techniques classiques de sa mère. Elle dirige maintenant Rose's Daughter, sa propre trattoria à Delray Beach, où son histoire et sa cuisine s'intègrent harmonieusement à l'éclectisme de la ville, paysage culturellement diversifié.

Un intime, la salle à manger intérieure est complétée par des espaces extérieurs joyeusement décorés, y compris un grand espace à l'arrière qui est idéal pour les familles et un favori avec les convives. Partagez une pizza accompagnée de brises océaniques, et profitez de la commodité de la célèbre Atlantic Avenue à moins de deux pâtés de maisons.

Dr. Limon Ceviche Bar

Le citron vert est l'ingrédient clé du Dr. Limon Ceviche Bar, un Péruvien, restaurant sur le thème des institutions médicales au cœur du centre-ville de West Palm Beach. Le chef Carlos Brescia—euh, Dr. Limon's - la pensée est simple :un peu de citron vert fait du bien à tout le monde, de la même manière qu'ils le devraient après avoir consulté un médecin.

Travailler avec du frais, ingrédients d'origine locale, l'équipe prépare des plats péruviens authentiques à partir d'une cuisine de style théâtre qui garde les invités engagés. Des spécialités péruviennes comme le ceviche préféré des fans à la version du docteur sur les sushis et autres bouchées amusantes, les enfants peuvent découvrir de nouvelles saveurs, le tout avec une pincée de citron vert « se sentir bien ».

Restaurant La Havane

Une puissante histoire de bravoure, grincer, le travail acharné et le dévouement ont jeté les bases du restaurant Havana, maintenant une cantina primée qui sert certaines des meilleures cuisines cubaines de Floride depuis plus de deux décennies. A côté de sa carte de plats authentiques, Havana Restaurant offre un espace bien-aimé pour l'amour, partage, et traditions familiales.

Le restaurant propose des places à l'intérieur et à l'extérieur, mais pour une vraie expérience cubaine, les familles peuvent commander à sa fenêtre de 24 heures. Un menu pour enfants séparé est disponible pour les mangeurs difficiles.

Cuisine Océano

Vous aurez du mal à trouver des fruits de mer le long de la côte est de la Floride plus frais que ceux servis à The Palm Beaches, y compris chez Oceano Kitchen. La destination est le point de Floride le plus proche du Gulf Stream, ce qui signifie une gamme plus large de poissons provenant de sources durables et servis ultra frais.

Géré par une équipe de mari et femme de renommée locale dans une petite cuisine, le restaurant très apprécié offre un vrai, expérience culinaire de style familial —sans entrées et plats traditionnels. De ses fruits de mer et pizza à ses légumes, Oceano Kitchen travaille avec des ingrédients provenant de plus d'une douzaine de marchés aux poissons et de fermes locales. (Vous essayez toujours de décider de l'hébergement ? L'un des neuf meilleurs hôtels pour des vacances grands-parents-petits-enfants se trouve à moins d'un mile sur la route.)

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Henry's Palm Beach

Pour les familles célébrant une occasion spéciale, Henry's offre une ambiance haut de gamme avec des aliments réconfortants que les enfants adoreront. Les éléments du menu vont des classiques décontractés comme les hamburgers et les hot-dogs aux options festives mais toujours adaptées aux enfants comme la sole de Douvres, filet mignon, et boeuf Wellington. Le brunch du week-end est également disponible.

Planifiez convenablement, parce que votre expérience ne s'arrêtera pas chez Henry's. Le restaurant est exploité par The Breakers (bien qu'il soit à quelques pâtés de maisons). Avant ou après votre dîner chez Henry, réservez du temps pour visiter l'hôtel historique (fondé en 1896) pour un avant-goût de l'hospitalité intemporelle - et une séance de photos dans son hall à couper le souffle.

Marché de la plage de Delray

Un enfant est d'humeur pour les pâtes et les frites tandis que l'autre a un penchant pour les tacos. Votre solution :Delray Beach Market. Avec plus de 25 fournisseurs parmi lesquels choisir, la plus grande salle de restauration de Floride - un énorme 150, 000 pieds carrés répartis sur quatre niveaux—satisfont les envies de chacun sous un même toit.

Un intérieur de couleur bonbon et un art funky ajoutent un élément de fantaisie à cet endroit amusant et populaire, qui accueille également des jeux et des événements tels que sa propre version de Family Feud, plus des cours de peinture, circuits gastronomiques artisanaux, et de la musique en direct.

Maison de thé et café Serenity Garden

Entrez dans la maison de thé et le café Serenity Garden, et vous serez immédiatement transporté dans un cottage anglais. Un décor victorien à la décoration fantaisiste se mêle au charme de ce bungalow restauré de 1919 dans le quartier historique de West Palm Beach, tandis que le parfum des scones frais roule dans la salle à manger.

L'expérience ne ressemble à aucune autre -et se démarque comme un favori pour les habitants et les visiteurs - dans les plages de palmiers, ce qui en fait un incontournable pour les familles qui veulent saupoudrer un petit quelque chose de différent dans leurs itinéraires. N'oubliez pas de prendre une photo en enfilant l'un des nombreux chapeaux de costume disponibles pour vous déguiser.

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Maison ensoleillée

Comme quelque chose d'un conte de fées, la Sundy House prépare le terrain pour les dîners de famille et le brunch du week-end avec sa grandeur de style Queen Anne et ses jardins tropicaux parfaits pour les cartes postales. L'auberge-boutique et le restaurant sont la plus ancienne maison de Delray Beach, construit en 1902. En chemin, elle a servi de première église de la ville ainsi que de banque et d'école, ce qui lui a valu une désignation au registre national des lieux historiques.

Bien que son histoire à elle seule fasse que Sundy House mérite une visite, les enfants adoreront se promener dans les jardins d'un acre, où un étang vivant, sculptures, et les kiosques et bancs « cachés » enflamment l'imagination.

Circuits gastronomiques à West Palm Beach

Vous cherchez une façon amusante d'élargir vos palais? West Palm Beach Food Tours va au-delà d'une expérience de saut dans les restaurants. Avec différents circuits au choix, les familles peuvent savourer des plats de base qui racontent des histoires sur les riches, histoire multiculturelle et les gens derrière eux - le tout avec des touches d'humour en cours de route.

Il existe différents circuits gastronomiques parmi lesquels choisir, mais la visite du centre-ville se démarque car elle a été nommée l'une des meilleures expériences de visite aux États-Unis par TripAdvisor. Quel que soit l'itinéraire que vous choisissez, vous pouvez compter sur tous les membres de votre groupe pour trouver quelque chose qu'ils aiment. (Astuce :si des cocktails sont inclus, demandez simplement qu'une version sans alcool soit faite pour vos enfants.)

La cabane à nourriture de Little Moir

Menus manuscrits, des sets de table à colorier avec des crayons (donner la nostalgie), et un décor ludique ne sont que quelques-uns des trésors simples qui mettent en valeur l'attention portée aux détails et au service exceptionnel de Little Moir's Food Shack. Ce qui a fait de ce joint de fruits de mer un favori parmi les habitants de Jupiter pendant près de 20 ans, cependant, sont ses plats somptueux avec une touche.

Ceviche de thon albacore à la myrtille, un sandwich BLT à l'ananas, et des nems au cheeseburger ? Les éléments du menu pourraient faire rire vos enfants, mais les ingrédients fonctionnent, comme en témoignent les fervents partisans du restaurant. Assurez-vous simplement de laisser de la place pour le dessert. (Devinez ce qu'il y a dans le "Chocolate Whosiwhatzit?!?")