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Un autre type d'Oktoberfest

L'automne est enfin arrivé et avec lui la plus bavaroise des vacances - l'Oktoberfest ! Mais alors que COVID-19 a forcé les festivals à célébrer das bière (bière) annuler, il y a encore plein de façons de célébrer Gemütlichkeit (gaieté) par vous-même en dégustant la nourriture des meilleurs restaurants allemands et les bières des meilleures brasseries que Dallas a à offrir. Prost ! (À votre santé!)

Kuby's Sausage House est une institution du Texas depuis son ouverture à Dallas en 1961. Cette épicerie fine primée propose une variété de les saucisses (saucisses) comme la Bratwurst, Weisswurst, Knackwurst et Wienerwurst, aussi bien que escalopes (pané et frit). Et aucun repas allemand n'est complet sans salade de pommes de terre et choucroute. Kuby's propose également un marché européen rempli de viande, saucisses, fromages fins et salades européennes. Alors que la salle à manger est présentement fermée, Kuby's est ouvert pour emporter du lundi au jeudi, 6h à 17h; Vendredi et samedi, 6h à 21h; et le dimanche, 9h à 14h

Le District 9 Draft Haus est l'hôtel de ville autoproclamé East Dallas Beer &Brat. Leur taproom se concentre sur les bières blondes d'Allemagne, ainsi que les brasseries locales. Alors que de nombreux clients vont pour la bière, c'est le petit, menu sélectif qui est le vrai régal ici avec une variété de saucisse sandwichs et autres gourmandises bavaroises. Le district 9 est ouvert pour le dîner, sortir, en bordure de rue et livraison. Ils sont ouverts du mardi au jeudi, 15h à 22h; Vendredi et samedi, de midi à 23h ; et le dimanche, de midi à 20h

Henk's European Deli &Black Forest Bakery propose un petit-déjeuner sur place, déjeuners à emporter et une merveilleuse variété de gâteaux et de pains de style européen. Avec kassler (longe de porc fumé) et divers wursts, les sandwichs et les assiettes vous laisseront réserver un voyage pour visiter le vieux pays. Henk's est ouvert du mardi au vendredi, de 8h à 14h; Samedi, de 8h à 16h; et le dimanche, 10h à 14h

Pendant la bratwurst, wiener schnitzel et choucroute sont super, qu'est-ce que l'Oktoberfest sans la bière ?

On Rotation Small Batch Brewery &Taproom propose jusqu'à 40 bières de spécialité disponibles pour le ramassage en bordure de rue dans les producteurs. Du Black is Beautiful (gâteau au chocolat, stout impérial à l'avoine) au Red Beard (DDH double IPA), leur sélection est aussi unique qu'éclectique, avec des saveurs expérimentales que vous ne rencontrerez peut-être plus jamais. On Rotation est ouvert du mardi au jeudi, 15h à 21h; Vendredi et samedi, de midi à 22h ; et le dimanche, de midi à 19h

Community Beer fait partie intégrante de la communauté du nord du Texas et défend son slogan « Bière pour le bien commun ». Alors que leur taproom est actuellement fermée, vous pouvez commander leurs IPA saisonniers Hoptoberfest Eins et Zwei ou l'un de leurs principaux, saisonnier, bières en petit lot ou en édition limitée en ligne et récupérez-les à la brasserie du Design District.

Peticolas Brewing Company propose 16 variétés fantastiques de bières disponibles pour le ramassage de bière à emporter pendant que leur salle de vente est fermée en raison de problèmes de COVID-19. Faites-vous plaisir avec un marteau de velours, Scandale royal ou l'habituel.

Deep Ellum Brewing Company (DEBC) est ouvert et prêt pour les affaires. La plus grande brasserie indépendante du nord du Texas, DEBC propose neuf favoris toute l'année et un certain nombre de visiteurs saisonniers. Alors que les visites des brasseries sont toujours suspendues, le bar et la cuisine sont prêts à vous voir à l'Oktoberfest ou à tout autre moment où ils sont ouverts. DEBC est ouvert du mercredi au dimanche, de midi à 20h

Crédit photo d'en-tête :District 9 Draft Haus


Notes de voyage
  • The Shop Beer Co. est unique en son genre

    Écrit par Angela Muniz Photographie de Mark Lipczynski À lexception du bourdonnement des avions approchant de laéroport international de Phoenix Sky Harbor et dun mélange nostalgique de succès des années 90 sur les haut-parleurs, le patio de The Shop Beer Co. est calme en fin de matinée. Pour linstant, laction se déroule dans les coulisses de la brasserie. Mais viens lhappy hour, le taproom bourdonnera de bourdonnement de bar et de conversations animées. Récemment nommée lune des brasser

  • Un week-end Beerlicious à l Oktoberfest à Munich

    Un festival dédié à la bière ? Cest quelque chose que je peux soutenir! Même si je ne suis pas le plus grand fan de Munich, quand cest lheure de lOktoberfest, Je ne peux pas aller à Munich assez vite. Lisez la suite pour découvrir quelques faits amusants sur le plus grand festival de la bière au monde et mes meilleurs conseils sur lOktoberfest jusquà la fin de larticle. LOktoberfest a toujours été mon festival allemand préféré, et quand je vivais encore en Allemagne, je me rendais presque chaq

  • Un genre de roi des tempêtes de dimanche

    Berit Baugher de Fathom a pris la route avec quelques amis et un pique-nique et a passé la journée à errer parmi les imposantes sculptures du Storm King Art Center dans la basse vallée de lHudson. Cest une évasion heureuse - et facile - de New York. NOUVEAU WINDSOR, New York – Jai une très longue liste dendroits où jaimerais aller un jour. Certains sont aussi éloignés que les glaciers du sud de la Patagonie et dautres sont aussi proches que la vallée de lHudson. Mais, comme pour la plupart de