Les meilleurs plats uniques le long du Margarita Mile
Mise à jour importante : Le Margarita Mile devient une visite auto‑guidée saisonnière. L’application sera mise en pause après le 30 septembre 2021 et sera relancée le jour national de la margarita, le 22 février 2022, avec une célébration festive. En savoir plus.
Dallas célèbre fièrement le 50e anniversaire de la machine à margarita glacée, inventée ici en 1971. Pour honorer cinq décennies de cocktails frais, le Margarita Mile organisera un tirage au sort de 50 jours du 22 mars au 11 mai, offrant chaque jour une carte‑cadeau de 50 $ à un restaurant participant. Inscrivez‑vous en suivant notre page Instagram pour tous les détails.
Voici un guide sélectionné des plats phares de chaque établissement du Mile — idéal si vous gagnez une carte‑cadeau ou simplement pour explorer les trésors culinaires de Dallas.
Mariano’s
Commandez le VIP Platter hors menu : un plateau dégustation pour quatre personnes comprenant quesadillas au fromage, steak de flanchet, nachos au poulet, flautas, queso, guacamole et jalapeños frits.
The Rustic
Rehaussez votre repas en terrasse avec le Drunk Chick, un poulet de basse‑cour entier rôti sur une canette de bière, servi avec du pain à la cuillère épicé au jalapeño et du beurre à l’ancho et au citron vert.
El Fenix
Célébrez les inventions culinaires de Dallas en dégustant le Appetizer Combo : guacamole frais, queso grillé au feu, et un mélange de chipotle, poblano, jalapeño, oignon, tomate et ail rôtis.
Meso Maya
Passez directement au dessert avec le Pastel de Moras, un gâteau aux myrtilles cuit à la poêle, nappé de glace mexicaine et d’un filet de myrtilles.
Desperados
Pour le 35e anniversaire, essayez le secret El Treintaycinco, un assortiment de tacos Desperados, steak à l’argentine et crevettes Acapulco.
La Ventana
Au‑delà des tacos classiques, commandez le elote, maïs grillé à la mexicaine nappé d’une sauce crémeuse, poudre de piment, fromage cotija et jus de citron vert.
Gloria’s
Savourez la mariscada — anciennement caldo de siete mares — qui réunit crevettes, pétoncles, vivaneau rouge, moules, queue de homard et légumes de saison.
Jose
Ne manquez pas les Tacos de Tacha du chef, une sélection changeante de masa aromatisée, créée par la chef primée Anastacia Quiñones‑Pittman.
Revolver Taco
Goûtez le Langosta Taco, homard sauté au beurre, garni de pico de pineapple, salsa jalapeño, haricots de mer et baies dorées.
Jalisco Norte
Profitez du brunch du dimanche avec les chilaquiles primés et la Margarita signature, Rita Champ, une mimosa infusée au tequila.
Beto & Son
Découvrez les Next Gen Noodle Bowls, une fusion de crevettes diablo, viandes variées et sauces colorées.
Fearing’s
Dégustez le Southwest Sampler : croquettes de crabe grillées à la crema chipotle, enchilada de côtes courtes BBQ, queso fundido au chorizo, bouchées de homard et relish à l’avocat.
Las Palmas
Laissez‑vous tenter par les innovantes nacho fries, frites recouvertes de garnitures classiques de nachos pour un croquant original.
Matt’s Rancho Martinez
Essayez le Bob Armstrong Dip, spécialité familiale à base de bœuf haché de qualité, chile con queso, guacamole et crème aigre.
