7 des meilleurs cours de cuisine (et des plus romantiques) pour les couples
Auberge à Dos Brisas
Le programme culinaire de l'auberge de neuf chambres de Dos Brisas, située sur 313 acres de verdure à Washington, au Texas, redéfinit le concept de la ferme à la table. L'expérience commence par une visite de la ferme biologique certifiée USDA de 42 acres, suivie d'une opportunité de préparer un menu axé sur les produits aux côtés du chef exécutif Zachary Ladwig, et se termine par une leçon de cocktails d'inspiration saisonnière.
Chewton Glen
Niché au cœur de New Forest dans le Hampshire, en Angleterre, Chewton Glen dispose d'un tout nouveau complexe culinaire, qui comprend une école de cuisine ultramoderne de 12 stations et une serre. Les couples peuvent choisir parmi des cours interactifs allant de la cuisine exotique sri-lankaise aux recettes crues. Avant de vous aventurer à travers l'étang, assurez-vous de connaître ces 10 mots qui signifient des choses très différentes en Angleterre et en Amérique.
Rancho La Puerta
Le Rancho La Puerta, à Tecate, au Mexique, est réputé pour sa cuisine lacto-ovo, utilisant des ingrédients de son jardin biologique de six acres. Les couples qui souhaitent vivre une expérience plus pratique peuvent opter pour un cours de cuisine à La Cocina Que Canta, l'école culinaire du ranch, dirigée par la chef exécutive Denise Roa. Vous appréciez votre repas en plein air tout en surplombant la propriété pittoresque ? Eh bien, ce n'est que la cerise sur le gâteau proverbial. Avant votre voyage au sud de la frontière, assurez-vous de connaître ces phrases essentielles en espagnol.
Fermes jumelles
Un cours de cuisine privé et un accord mets et vins nous semblent sacrément romantiques. C'est exactement ce que vous trouverez à Twin Farms, un établissement tout compris réservé aux adultes à Barnard, dans le Vermont. (Pendant que vous y êtes, dirigez-vous vers ce village de contes à seulement 60 minutes au nord). La nouvelle cuisine peut accueillir jusqu'à quatre personnes et peut être louée pour une expérience plus exclusive. Le chef Nathan Rich guide les couples à travers des repas à plusieurs plats, tandis que le directeur des vins Keven Ring explique comment associer le vin parfait à chaque plat.
Helena Bay Lodge
L'Helena Bay Lodge est situé sur la côte immaculée de l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande. Cette retraite idyllique et privée donne aux clients (cinq couples maximum) la possibilité de chercher des ingrédients frais dans le vaste jardin et la ferme de la propriété, puis de participer à un cours de cuisine privé dirigé par le chef exécutif Michele Martino. Pendant votre séjour, n'oubliez pas de prendre le temps de visiter la région de Rotorua, connue pour ses sources chaudes naturelles.
Ponte Vedra Inn &Club
Le Ponte Vedra Inn &Club en Floride (un État réputé pour avoir certaines des plus belles plages du pays) donne une nouvelle tournure à la table du chef traditionnel en offrant aux convives une expérience gastronomique interactive au Seahorse Grille. La configuration à quatre places offre aux clients un aperçu des coulisses du fonctionnement interne de la cuisine animée ainsi que l'occasion d'apprendre les secrets et les astuces du chef de cuisine Erik Osol et de collaborer avec lui sur un menu personnalisé. Le repas est complété par un accord mets-vins sélectionné par le sommelier pour accompagner chaque plat.
Point paradisiaque
Les amateurs de soleil, de plaisir et de gastronomie affluent vers Paradise Point à San Diego (la région abrite également une plage bioluminescente). Et le nouveau forfait Chimie dans la cuisine permet aux couples de participer à l'action culinaire avec un cours de cuisine privé. Les extras incluent la livraison de vino, des verres à vin souvenirs et un livre de cuisine Paradise Point à emporter à la maison.
