Easy Romance :deux semaines parfaites en Sicile

La collaboratrice londonienne Kerry Saretsky a laissé tomber ses tendances de type A et a laissé la planification de la lune de miel à son fiancé, qui a livré un incroyable road trip de deux semaines dans la campagne sicilienne et les îles Éoliennes. Voici la panne.

SICILE – Nous avions toujours pensé que nous irions dans un autre monde et exotique pour notre lune de miel. Quelque part ni l'un ni l'autre de nous n'avait jamais été auparavant. Et compte tenu de tout ce que nous avons voyagé au cours de nos 60 années combinées, cela aurait signifié Mars. Ou le Japon.

Mais en fin de compte, nous avons décidé que nous voulions économiser notre temps et notre argent et éviter les vols en classe affaires à trois pattes qui sont synonymes de lune de miel pour faire un road trip quelque part à proximité, juste nous et une malle pleine de maillots de bain et de chapeaux Panama. Parce que nous vivons à Londres, quelque part à proximité inclus la Sicile.

Chris y était déjà allé, mais je ne l'avais pas fait. En réalité, la toute première photo que nous avons de lui est comme un bébé dans les bras de son père, L'Etna en arrière-plan. En tant que fiancée de type A (et pour ne pas mentionner, un grand voyageur), Je ne pouvais pas imaginer confier la planification d'un événement aussi important à ma bien-aimée. Mais comme j'avais déjà ressenti ça à propos du mariage, Je me suis retrouvé avec peu de bande passante pour discuter.

Et cela montre juste qu'après six ans, un futur mari peut encore être plein de surprises. Il travaille comme consultant, ce qui peut expliquer pourquoi il m'a présenté une diapositive Power Point de notre escapade romantique. Une recherche rapide sur Google m'a dit qu'il avait trouvé la combinaison parfaite entre le glamour des grands hôtels et les refuges agrotouristiques. Ayant depuis fait le voyage, Je peux confirmer qu'une balade de deux semaines en Sicile est le meilleur moyen de s'évader, être dans un endroit magnifique, découvrez l'histoire, la nourriture, le ciel bleu et les eaux sans avoir à vous prendre trop au sérieux. Il y avait cette impression d'être sur le point d'être découvert. Et nous – surtout lui – avons eu l'impression que tout cela était fabuleux.

Voici tout ce que vous devez savoir pour deux semaines en Sicile. Andiamo.

JOUR 1 :PALERME

Palerme est la capitale de la Sicile, mais nous passons la plupart de notre temps à Grand Hôtel Villa Igiea . C'est un grand hôtel, le genre qui a plusieurs restaurants et piscines et promenades. En d'autres termes, vous ne devez jamais partir. Il a même sa propre petite ruine ancienne au bord de la piscine, et tout l'endroit a cette sensation de glamour en ruine. Le petit déjeuner est un assortiment, mais je vous conseille de vous diriger directement vers les granités aux amandes et à l'orange. Prenez vos repas dehors, vue sur l'eau, sous les arbres en fleurs. Le début parfait.

Vue depuis Erice.

Autour de l'ancienne ville d'Erice.

JOUR 2 :ERICE &HTEL MANDRANOVA

Nous traversons l'ancien, ville à flanc de montagne d'Erice sur notre chemin de Palerme à Agrigente. Elle est célèbre pour ses biscuits à la pâte d'amande et son massepain, et ceux à Pasticceria Grammatico sont un must causant des caries si vous passez par là. Nous déjeunons à Monte San Giuliano . Les pâtes à l'espadon sont excellentes, et le célèbre couscous de fruits de mer de la région est trop tentant.

La piscine et les oliviers de l'hôtel Mandranova.

Faire de l'huile d'olive, avant et après.

Nous arrivons en fin d'après-midi dans l'un de mes hôtels préférés, les doigts dans le nez, partout: Hôtel Mandranova . Une ferme d'huile d'olive en activité, c'est un bosquet géant de feuilles grises, arbres à fruits verts et noirs. La piscine en pierre est au milieu du bosquet, et si vous venez vers octobre, comme nous l'avons fait, vous pouvez regarder la récolte. Le charmant couple propriétaire de l'hôtel vous montrera comment ils pressent différentes olives en fruits, presque épicé, huiles épaisses, qui sont servis dans d'autres beaux hôtels autour de l'île. Une dégustation d'huile d'olive consiste à boire des coups de la substance, ne pas tremper les bols et le pain. Ils prennent le pétrole au sérieux ici. Les chambres ont une simplicité monastique mais élégante. Le dîner est une affaire commune, et vous repartirez heureux après quelques secondes de cuisine maison. Les coquilles de pâtes aux pois chiches et au romarin sont un favori que nous avons évangélisé des deux côtés de l'Atlantique.

Kerry aux ruines grecques d'Agrigente.

La ville baroque de Modica.

JOUR 3 :AGRIGENTE &MODICA

Nous visitons le grand Ruines grecques d'Agrigente un jour ensoleillé, de bonne heure, avant que la foule n'arrive. J'ai toujours été un pour les mythes grecs, et debout, regarder les temples ressemblait moins à de l'histoire qu'à une étude de quelque chose de beau.

Nous continuons vers la ville baroque de Modica et restons à Casa Talia , un petit hôtel perché comme un nid au-dessus de la ville, qui descend de deux collines semblables à des falaises, l'un face à l'autre, dans une vallée étroite qui est la rue centrale de Mordica. La vieille ville a été détruite lors d'un tremblement de terre en 1693, à ce moment-là la ville a été reconstruite, donc toute la ville est du baroque chocolaté. En réalité, Modica est le centre de l'industrie chocolatière de la Sicile. Il n'y a rien de tel que de s'asseoir dans le petit bosquet de jasmin de l'hôtel, regardant les piquants de la lumière de la ville la nuit. Spécial.

La vue depuis Des Etrangers.

JOURS 4 &5 :SIRACUSE

j'ai aimé Des Étrangers , un autre hôtel majestueux avec une piscine fontaine de style grec dans le spa du sous-sol et des vues panoramiques sur les mers. C'est à quelques pas de Fonte Aretusa , une ancienne fontaine d'eau douce naturelle à quelques pas de la mer salée. je me perds dans Ortigie le jour et la nuit. Nous aimons la torsion, rues anciennes, et les pointes qui s'avancent dans la mer ne font que crier l'empire grec. On aime aussi le super casual Taverne Sveva (Piazza Federico di Svevia, 1; +39-09-31-24-663) pour l'espadon préparé de quelques façons et le tiramisu aux agrumes (pour ceux comme moi qui ne sont pas des gens du café.)

Monaci delle Terre Nère.

Cocktails au Monaci delle Terre Nere.

Légumes du jardin.

Salle à manger dans le manoir.

JOURS 6 &7 :MT. ETNA

Nous nous dirigeons vers notre hôtel préféré du voyage, et peut-être de tous les temps : Monaci delle Terre Nère . Avec seulement une poignée de chambres, l'intimité et le service sont incomparables. Les pièces du pressoir et du manoir reconvertis sont d'une simplicité époustouflante, ombragé par des amandiers, et entouré de bosquets d'arbres fruitiers et de parcelles de légumes dans la terre noire qui donne son nom au paradis en terrasse.

La nuit, le salon du manoir est aménagé en petit restaurant où les convives dînent côte à côte sur les fruits de la ferme. Le petit déjeuner est servi dans la cuve de l'ancien pressoir en pierre. L'heure de l'apéritif voit tous les invités se mêler dans la zone de réception super cool, moderne et ancienne. Randonnée autour de la montagne. Asseyez-vous autour de la piscine tachetée d'olives. Regardez la mer à des kilomètres. Vous ne voudrez pas partir.

Monaci et Mandranova sont tous les deux absurdement fantastiques, comme vivre dans des petites communes chics où tout a l'air et le goût parfait.

Isola Bella.

Aubergine grillée.

JOUR 8 &9 :TAORMINE

Retour dans les grandes villes siciliennes. Taormina est une chérie, réputée pour ses plages et ses belles Isola Bella , une île sauvage où deux criques se rejoignent si peu que vous pouvez vous y promener. On se perche dans un lido et on mange un granité au bord de la mer. Nous vérifions Villa Carlotta , un somptueux hôtel avec un superbe restaurant sur le toit qui sert un petit déjeuner phénoménal. Je ne peux pas recommander les pâtes à l'espadon et au fenouil sauvage à L'Arco dei Cappuccini (Via Dietro Cappuccini, 1; +39-09-42-24-893) assez - c'était mon repas préféré du voyage. Ce n'est pas au menu. Tu dois le demander. Ce qui en quelque sorte le rend encore meilleur.

Formations rocheuses autour de Salina.

Coucher de soleil sur Salina.

JOUR 10 :SALINA

Mon seul regret de tout le voyage est que nous ne sommes pas restés plus longtemps à Salina. Magnifique et rustique, c'est l'une des îles éoliennes balayées par le vent, à un hydroptère de la Sicile continentale. Hôtel Signum est un refuge élégant mais sans prétention. Nous avons demandé à la réception de nous réserver une excursion en bateau privé sur l'île.

Nous nageons dans les eaux claires et regardons stupéfaits à 9 mètres les roches volcaniques géantes qui composent les profondeurs de l'océan. Nous sourions aux chèvres qui escaladent la verte île montagneuse, naviguer autour de magnifiques formations rocheuses qui s'avancent incroyablement dans les eaux tourbillonnantes.

Granit Da Alfredo.

La raison de notre excursion était de s'arrêter à Granit Da Alfredo (Via Marina Garibaldi, +39-09-09-843-307), un petit magasin de café et de granité tenu par le charmant Alfredo. Ses granités sont si frais, réel, et fait maison que le célèbre granité de citron sicilien a encore des graines intactes. j'essaye aussi l'amande, mais la liste des 14 saveurs rend la décision presque impossible. Salina est célèbre pour ses câpres de classe mondiale, alors bien sûr, nous devons en goûter.

Coucher de soleil depuis l'hôtel Raya.

JOURS 11 &12 :PANAREA

Panarea est considérée comme la plus chic des îles Éoliennes, mais c'est en fait plus un petit village de pêcheurs. Nous restons à l'infâme Hôtel Raya , connu pour ses soirées en haute saison et son calme en basse saison. Nous regardons de la terrasse l'éruption Stromboli , et manger du poisson frais avec le propriétaire de l'hôtel. L'hôtel dispose de quatre piscines, sources volcaniques naturelles à différentes températures et niveaux de filtration. Nous trouvons un siège sur les hauteurs de l'hôtel et regardons les étoiles filantes dans la nuit. L'île n'a pas de voitures. Paix et calme.

Les rues sinueuses de Cefalù.

JOUR 13 :CEFALU

Un village de pêcheurs bouillonnant et vivant, Cefalu est un nœud chéri de rues et de plage. Après les îles, c'est un retour en arrière bienvenu dans la civilisation trépidante. Al Porticciolo est un grand, endroit peu coûteux pour plus d'espadon. On demande à la table au bout du quai de manger au dessus des rochers et de l'océan sombre, l'eau tourbillonnant en dessous.

Mon plus gros plat à emporter, outre le fait que les fruits et légumes siciliens sont dans une classe à part, et que je pourrais vivre de granité, et que j'aime tellement l'espadon que je me suis en fait empoisonné au mercure, est que j'ai senti cette tendance émerger des hôtels formels majestueux (bien que, nous en avons vu quelques-uns) dans ce genre de lieux d'expérience, avec seulement quelques pièces, beaux terrains de travail, où tous les convives mangent ensemble le soir, partager des cocktails, et faire connaissance. L'expérience a été tellement plus agréable pour moi, c'est la seule façon dont je veux voyager à partir de maintenant.

CARTE TI

Voir tous les endroits mentionnés dans cette histoire. (Google Maps)

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