Un week-end qui met le pourquoi au Wyoming
Jackson Hole, Wyoming, voit des millions de touristes en été en raison de sa proximité avec certains des meilleurs parcs nationaux d'Amérique. En hiver, le paysage est poudré, paisible, et plein d'élans. Jean Tang partage son itinéraire hors-piste.
JACKSON TROU, Wyoming – Comme beaucoup, mon premier voyage à Jackson Hole était pendant l'été. j'ai fait du vélo, sentiers de gravier parcourus, excursion d'une journée à Yellowstone, allé pêcher à la mouche (ou essayé, au moins), et pris le tram jusqu'à la plus grande station de ski de la ville pour un repas. Maintenant que je suis en hiver, Je le recommanderais pour relativement calme (400, 000 visiteurs contre des millions) et une aventure palpitante.
LA SCÈNE
Jackson Hole est positionné à l'entrée de Parc national de Grand Téton , pas loin de Yellowstone . En hiver, le ski est le principal attrait. Il y a trois stations de ski. Le plus large, Station de ski de Jackson Hole , est situé dans le village voisin de Teton et en a 2, 500 acres de terrain dans les limites et presque le même hors limites, ce qui est autorisé mais non patrouillé. Et ce n'est pas une blague :la moitié est incroyablement avancée.
Les habitants ont vu une augmentation des sports d'hiver comme la motoneige et la raquette, bien que le paysage et la ville sophistiquée qui s'en nourrissent justifient à eux seuls la visite.
MISE EN TERRE
Voler jusqu'à l'aéroport de Jackson Hole est un régal :la structure nouvellement agrandie conserve la sensation d'un chalet de ski massif encadré de poutres recyclées. En sortant, vous êtes accueilli avec une vue à couper le souffle :les bords des montagnes imposantes, le plus haut près de 14, 000 pieds. Les trois sommets dominants, niché avec l'aéroport dans la moitié inférieure du parc national de Grand Teton, commande une formidable formation coiffée de blanc.
Depuis l'aéroport, c'est un coup droit de quinze minutes sur l'US-191 jusqu'à Jackson et vingt minutes de plus jusqu'à Teton Village.
SI VOUS NE FAITES QU'UNE CHOSE
Skiez à Jackson Hole Mountain Resort. Les sentiers sont longs, la neige est poudreuse, et les restaurants sont succulents. Mais la meilleure raison de skier ici est que cela vous poussera au-delà de vos limites, surtout si vous pensez que vous n'en avez pas. Le côté droit de la zone du sentier (Montagne Après-Vous) est en grande partie bleu, et, parlant d'expérience, le long de, une piste sinueuse pour chats peut vous mettre facilement dans une impasse. Le côté gauche (Rendezvous Mountain) est principalement avancé et comprend des diamants noirs réguliers ainsi que des sauts et des chutes époustouflants qui ont accéléré mon pouls à partir d'un simple aperçu. Un mot d'avertissement :à 11, altitude supérieure de 000 pieds (6, 500 à la base), vous sentirez l'altitude. Boire légèrement, bien s'hydrater, prendre un petit déjeuner riche en protéines, et détendez-vous lors de vos premières courses.
L'arc de bois. Photo de Jean Tang.
Le Cowboy Coaster en action. Photo reproduite avec l'aimable autorisation du Roi des Neiges.
QUE FAIRE AUTREMENT
Promenez-vous et faites du shopping
Le parc de la place de la ville est flanqué d'arcades en bois de wapiti. (Les wapitis perdent naturellement leurs bois, donc aucun élan n'a été tué dans la fabrication de l'arche.) Autour de lui se trouvent des dizaines de boutiques qui vendent des vêtements d'hiver haut de gamme, équipement d'aventure, bijoux, de l'art, et pâtisseries. Sous les pieds se trouvent des promenades qui rappellent la ville du bétail qu'était Jackson Hole.
Luge (sorte de)
Roi des neiges , une petite station de ski à distance de marche de la ville, a récemment investi neuf millions de dollars dans son nouveau Cowboy Coaster. Attaché, vous êtes monté à 700 pieds verticaux sur une piste. Ensuite, vous accélérez, en forme de luge, plus d'un mile de collines et de boucles sinueuses et latérales. Techniquement, les coureurs peuvent contrôler leur vitesse, mais il vaut mieux laisser les freins desserrés et voler.
Apprendre la biologie d'un cow-boy
Pour 21$ par personne, une paire de chevaux de trait robustes vous tirera avec onze autres sur un traîneau (vraiment, un wagon équipé de bancs, couvertures, et un cow-boy d'attelage) en Refuge national des wapitis , un 25, Sanctuaire extérieur de 1 000 acres mis en place par le gouvernement pour assurer la survie de la population de wapitis. Il ne fait aucun doute qu'ils ont réussi. Dans quelques minutes, tu es entouré de centaines de taureaux, vaches, et veaux. Notre teamster Michael nous a raconté comment les élans se défendent contre les loups et les coyotes, digérer leur nourriture, et rivaliser pour les compagnons.
Participez à un safari animalier
Non content de l'élan, mon petit ami amoureux des animaux et moi avons réservé un safari avec Grizzly Country Wildlife Adventures . Daryl Hunter, qui dirige les tournées, est également photographe animalier (voir ses photos ici), et nous a donné des conseils sur la photographie iPhone et des points de vue sans faille. Au cours de la visite de quatre heures, nous avons atteint l'extrémité nord du parc national de Grand Teton et avons aperçu trois orignaux, deux renard, une poignée de mouflons d'Amérique, quelque bison lointain, et la cabine dans Shane, le classique occidental. Daryl a apporté une lunette d'observation de la faune, même si nous n'en avons pas eu besoin pour l'orignal mâle que nous avons repéré à la fin de notre tournée. C'était à quelques mètres.
Allez tirer (pas littéralement)
La nouvelle galerie de tir du Far West à Magasin de jouets Jackson Hole est une excellente façon de terminer une journée en montagne. Le compact, la configuration sans fil comprend des armes à feu impressionnantes, un système de points avec des prix, et 40 difficiles, cibles animées (tête de bison parlante, bottes de cowboy dansant, train qui siffle). Bien que destiné aux enfants, les hommes adultes sont les joueurs les plus fréquents, selon le propriétaire Corey Cook. Nous avons joué, perdu, et nous avons acheté des marionnettes chaussettes comme lot de consolation.
Printemps au National Elk Refuge. Photo de Tim Pratt pour USFWS / Flickr.
La promenade en traîneau. Photo de Lori Iverson pour USFWS / Flickr.
OÙ RESTER
Hôtel Jackson
Ouvert à l'été 2015, cet hôtel a raison dans les détails :pommeaux de douche puissants, eau adoucie, éclairage d'intimité à détection de mouvement. Il y a une cheminée à gaz dans chaque chambre et un restaurant d'hôtel légitime avec un foyer à bois à côté de la porte d'entrée.
Quatre saisons Jackson Hole
Au pied de la Montagne Après Vous, cette édition étonnamment grande (124 chambres et suites) de la chaîne d'hôtels de luxe vous place au cœur de l'action. Les équipements sont au top, et le décor est un luxe de cow-boy.
OÙ MANGER
Boulangerie Perséphone
De minuscules fleurs sauvages ornent les tables et la caisse à pâtisserie regorge de produits de boulangerie. Mon petit-déjeuner à deux plats comprenait une brioche bulbeuse à la cannelle, déroulage en pain, couches en spirale, et un côté de patates douces et de choux de Bruxelles surmontés d'un œuf frit qui coule. Le café vend également le déjeuner et des miches de pain frais.
Rendez-vous Bistro
Le début d'un empire de restaurants locaux appartenant à Gavin Fine, originaire de Chicago, Rendezvous existe depuis 2001. Je recommande les classiques — moules délicates, huîtres crues saumâtres (Amérique du Nord, pas français), escargots au beurre, pain de viande lacé demi-glace, et salade de laitue au beurre parsemée de noix confites et d'éclats d'orange.
Bac 22
Quelle idée géniale :un bar à vin construit au milieu des rangées de vins en vente, disponible pour ouverture et service sur place. L'ensemble du restaurant est servi par une carte des vins de plusieurs centaines de bouteilles, et le menu qui l'accompagne — charcuterie en tranches fines, fromages uniques, mozzarella tirée à la main - est conçue pour convenir.
Un portrait à Perséphone. Photo de Jean Tang.
Ramassage pique-nique. Photo reproduite avec l'aimable autorisation du boucher local.
Boucher local
Dean &Deluca de Jackson, Local Butcher vend une panoplie d'aliments préparés (sandwichs emballés, feuilletés farcis au saucisson de gibier, rouleaux de printemps au crabe), préparations alimentaires (plusieurs variétés de saucisses maison, pâtes et sauces maison non cuites), et accessoires (sodas, chips de citron vert maison). C'est génial si vous préparez un pique-nique ou un déjeuner au sommet d'une montagne et encore mieux si vous avez une cuisine.
Il Villaggio Osteria
Mon choix au pied du Jackson Hole Mountain Resort, ce joyau italien civilisé sert un délicat carpaccio de chevreuil, une salade roulée dans des champignons sauvages rôtis tièdes, lasagnes copieuses aux wapitis, pizza saucisse fenouil fraîchement préparée, viandes, et une carte des vins géante. Pour le dessert, nous avons choisi des sandwichs à la crème glacée maison bien rangés, ancrés dans des biscuits croustillants aux pépites de chocolat et roulés dans des vermicelles.
Piste Montagne Bistro
Le restaurant le plus récent de la station marque un bon repos au sommet de la télécabine. Flanqué de trois autres options (de l'épicerie fine à la fine cuisine française), Piste trouve un équilibre avec la nourriture réconfortante. Je ne pouvais pas m'empêcher de grignoter des frites de patates douces deux fois frites ou des macaronis au fromage végétariens, le spécial macaroni au fromage du jour. La salade croustillante est une entreprise colorée :trois types de chou frisé sur un lit de purée de patate douce.
FIGUES
Situé à l'hôtel Jackson, ce restaurant m'a bluffé. Inspiré des origines libanaises des propriétaires, le menu est influencé par le Moyen-Orient et comprend du bar sauvage épicé au zatar, morceaux de patate douce garnis de muhammara (pensez au pesto syrien ou turc, ce qui peut sembler étrange, mais était le plat partagé le plus rapide à disparaître), et pétoncles poêlés la moitié de la grosseur de votre poing arrosés de chermoula verte, une marinade aux herbes de Tunisie.
PLANIFIEZ VOTRE VOYAGE
Comment aller là
De nombreuses grandes compagnies aériennes ont récemment élargi leurs horaires pour voler directement vers l'aéroport de Jackson Hole (JAC) depuis des dizaines de grandes villes. Vous pouvez également prendre l'avion pour l'aéroport d'Idaho Falls (IDA), mais le trajet aller-retour de quatre heures n'en vaut pas la peine.
Se déplacer
Louez une voiture uniquement si vous prévoyez de voyager entre Teton Village et Jackson. Nous en avons un, mais rester à l'hôtel Jackson signifiait avoir à la fois une voiture de ville privée et un chauffeur pour les trajets dans un rayon de dix minutes et une navette de ski de groupe, qui effectue des trajets quotidiens à 8h30 et 4h30. Vous pouvez également prendre le bus START, qui est de 3 $ l'aller simple entre le Village et Jackson.
Quand doit-on aller
Notre voyage de quatre jours en février a été trois jours de soleil radieux, une légère tempête de neige pendant la nuit, et de belles chutes de neige au sommet de la montagne. Même s'il pleut, c'est toujours d'une beauté déchirante. Apportez des couches, surtout pendant les mois les plus chauds. Les températures peuvent plonger jusqu'à 25 degrés la nuit.
Coutumes locales
Les Jacksonites sont parmi les personnes les plus sympathiques que vous rencontrerez, tirant même leur chapeau pour dire bonjour. Apportez votre plus belle flanelle, tous les accessoires de fourrure, et des bottes de randonnée/neige. Laissez les talons à la maison.
Pour votre table de chevet
Regarder Shane (1953). J'aimerais, mais mon copain a gâché l'intrigue.
MAIS ATTENDEZ, IL Y A PLUS
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