Oubliez Paris, Madrid devrait devenir votre ville européenne préférée
Vous cherchez une ville européenne hors des sentiers battus ? Suivez les pas de Sally Kohn de CNN à Madrid, le diamant brut de l’Espagne.
Mon problème de voyageur, c’est d’avoir des goûts de champagne avec un budget de bière locale. Autrement dit, je veux les meilleures expériences sans payer le prix le plus élevé.
Madrid est la ville idéale. C’est un Paris plus accessible, plus petit, plus convivial à tous points de vue. En plus, en tant que parent d’une petite fille de dix ans, je veux des séjours en Europe faciles à organiser mais suffisamment différents du quotidien pour enrichir nos enfants. Madrid combine art de classe mondiale, ruelles pittoresques, boutiques indépendantes abordables, cuisine savoureuse, climat doux et habitants chaleureux. Malgré son rayonnement, la ville reste sous‑estimée face à Paris, Venise ou Amsterdam. Profitez‑en dès maintenant ! Voici cinq points forts pour un séjour parfait.
1. L’hôtel
Le TÓTEM Madrid constitue une base idéale. Son style mid‑century modern, mêlant bois sombre et tissus luxueux, se ressent dès le hall, traverse le restaurant baigné de lumière, puis s’étend le long d’un escalier élégant menant aux chambres. Les espaces, bien que standards en Europe, sont ingénieusement agencés : notre chambre en forme de « C » offrait un lit double à l’entrée et un lit king‑size dans la partie principale, donnant l’impression d’un studio‑deux‑chambres. Un vrai confort.
2. Les musées
Madrid possède des musées extraordinaires. Le Prado et le Reina Sofía offrent des collections d’art parmi les plus prestigieuses du monde, dans des bâtiments somptueux. J’ai aussi été séduit par le Museo Nacional de Ciencias Naturales, le musée d’histoire naturelle espagnol, où ma fille et moi avons passé plusieurs heures, enchantés par le décor visuel impressionnant.
3. Le bistrot décontracté
Pour manger, le Restaurante Tándem est une petite perle. Faisant partie du groupe Triciclo, il est plus discret et donc plus facile d’accès. Nous y avons dégusté tapas de viandes et fromages, mais aussi de belles salades, rares à Madrid.
4. Le repas avant‑garde
Pour une expérience haut de gamme, DiverXO reste inoubliable. Le chef David Muñoz, triple étoile Michelin, propose un spectacle culinaire : une tour de contenants de raviolis chinois entourée de fumée d’azote liquide, ou encore un plat présenté comme la queue enroulée du Panthère Rose. On y mange les doigts, on joue avec la nourriture, et chaque bouchée est divine. Un restaurant qui ne se prend pas trop au sérieux tout en livrant des mets exceptionnels.
5. Le shopping
Si vous aimez les bijoux, foncez chez Helena Rohner. Sa boutique unique à Madrid propose des pièces modernes en porcelaine peinte – bagues, colliers, boucles d’oreilles – à des prix très raisonnables compte tenu du travail artisanal.
6. L’attraction touristique mais géniale
Une anecdote locale : des tortues de compagnie auraient été introduites dans la fontaine de la gare d’Atocha, se sont multipliées et sont devenues une attraction. Après des années de débats, les autorités les ont transférées au centre de la faune José Peña à Navas del Rey, où on peut les voir pour 8 €.
Lors de mon prochain passage à Madrid, je retournerai à la gare pour les chercher – il se peut que de nouveaux spécimens aient survécu.
De là, il suffit de prendre un train à grande vitesse pour presque n’importe quelle destination européenne, faisant de Madrid le point de départ parfait pour une aventure continentale.
Continuez à explorer l’Espagne
Escapade dans les régions viticoles espagnoles
Le restaurant incontournable de Barcelone que vous voudrez visiter au moins deux fois
Quand vous êtes en Espagne, voici comment le chef se nourrit
