L'Espagne ravira vos sens
Avec une musique entraînante, gens amicaux, une cuisine délicieuse et une histoire riche à travers ses paysages variés, L'Espagne est l'un de ces endroits incroyables dont on ne se lasse jamais, car chaque visite n'est jamais la même.
La plupart des vols américains vers Espagne atterrir à Madrid, nous avons donc rassemblé quelques-unes des meilleures façons de découvrir le pays à travers les cinq sens, quelle que soit la direction dans laquelle vous décidez d'aller. Alors que les Espagnols roulent du même côté de la route que nous, vous trouverez peut-être plus pratique de prendre le train Renfe ou le train à grande vitesse AVE.
Lisez la suite pour voir comment vous pouvez vous immerger complètement en Espagne dès que vous touchez le sol.
Madrid et les villes du patrimoine à proximité
Voir: tu diras si (Oui) beaucoup en Espagne, surtout lorsque vous commencez à vous promener dans la capitale colorée de Madrid et réalisez que vous avez choisi un super lieu de vacances . Promenez-vous dans le parc El Retiro de 350 acres ou faites une visite guidée du palais royal. Voir les œuvres de grands comme Goya, El Greco et Rembrandt dans le célèbre El Prado ou la célèbre peinture de la guerre civile espagnole de Picasso, "Guernica", au Musée Reina Sofia.
Écouter: Écoutez les fontaines des jardins d'Aranjuez. L'un des plus grands jardins d'Espagne et regorgeant de la plus importante collection d'arbres cultivés d'Europe, ce site du patrimoine mondial juste au sud de Madrid est une résidence royale de la couronne espagnole depuis la fin du 15 e siècle.
Toucher: Mettez la main sur l'un des aqueducs romains surélevés les mieux conservés de Ségovie, une ville du patrimoine mondial au nord-ouest de Madrid. Construit au premier siècle, cette construction impressionnante a deux niveaux d'arcs, pour un total de 167 arches, construit complètement sans mortier.
Goût: Dirigez-vous vers le restaurant Sobrino de Botín, le plus ancien restaurant du monde toujours en activité, fondée en 1725 à Madrid par un cuisinier français et sa femme. Ernest Hemingway a immortalisé cet endroit dans "The Sun Also Rises" mais vous n'avez pas à le croire sur parole; le cochon de lait et le filet mignon sont des plats que votre estomac n'oubliera pas de sitôt.
Sentir: Entrez dans n'importe quelle pâtisserie à Avila, la cité spirituelle médiévale par excellence du XVIe siècle, au nord-ouest de Madrid, et sentir les jaunes ( oui) de Sainte Thérèse, qui sont des jaunes d'oeufs confits. Ils sont un cadeau populaire n'importe quel jour de l'année, mais surtout le 15 octobre, le jour de la fête de Santa Teresa.
Nord à Bilbao &Pays Basque
Distance de Madrid à Bilbao :Environ 5 heures en train ou 4,5 heures en voiture
Voir: L'une des plus grandes villes du nord de l'Espagne, Bilbao est une métropole de pointe au Pays Basque. Elle a des racines en tant que ville portuaire industrielle entourée de montagnes verdoyantes, mais a commencé à se revitaliser à la fin des années 90 avec l'ouverture du musée Guggenheim Bilbao conçu par Frank Gehry.
Écouter: Soupirs de soulagement au centre de thalassothérapie La Perla à Saint-Sébastien que les gens apprécient l'eau de mer et la vue sur la baie de La Concha. Depuis sa création en 1912, le spa a accueilli la noblesse européenne (et le reste d'entre nous).
Toucher: Assiégé tout au long de son histoire, Pampelune 16 e Les remparts de la ville du siècle dernier ont non seulement résisté aux attaques, mais sont encore bien conservés. Aujourd'hui, les visiteurs peuvent arpenter les remparts médiévaux ou explorer l'ancienne citadelle.
Goût: Avec près de 40 restaurants étoilés Michelin, l'expérience culinaire du pays basque regorge d'étoiles. Des plats traditionnels aux plats expérimentaux, la cuisine a également tendance à être moins chère que dans d'autres parties du monde.
Sentir: Les régions du nord de la Cantabrie et Asturies abritent de pittoresques villages de pêcheurs, comme Cudillero, Castropol, Lastres et Santillana del Mar, qui offrent non seulement une vue panoramique sur la mer et le littoral environnant, mais aussi une abondance de fruits de mer frais. La Cantabrie en particulier est connue pour ses anchois, considéré comme le meilleur du pays, en partie à cause de leur forte odeur d'huile d'olive, sel et poisson.
Est à Valence et Barcelone
Distance de Madrid à Barcelone :3 heures, 15 min en train ou 6h en voiture
Voir: La Lonja de la Seda de Valence, le bâtiment de la Bourse de la soie à Valence , construit entre 1482-1533 et maintenant un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Un édifice civil de style gothique tardif de la ville, le grandiose Contrat ou Halle de Commerce met en évidence la puissance et la richesse de la cité marchande il y a des siècles.
Écouter: Tes pas en marchant sur les pavés Gérone Quartier juif, datant du 12 e siècle et l'un des quartiers juifs les mieux conservés d'Europe.
Toucher: Montez les 504 marches sinueuses du chef-d'œuvre inachevé de l'Art nouveau de Gaud, les tours de la Sagrada Familia à Barcelone.
Goût: Reus est le berceau du vermouth catalan et pas moins de cinq fabricants de vermouth fonctionnent encore aujourd'hui. Il y a même un musée du Vermouth gratuit (techniquement un restaurant et un bar avec des souvenirs liés au vermouth dans toutes les salles à manger). Valence détient le titre de créateur du célèbre plat de riz espagnol connu sous le nom de paella.
Sentir: La côte est de l'Espagne surplombe la Méditerranée, alors préparez-vous à sentir la salinité distincte de la mer.
Au sud de Séville et de l'Andalousie
Distance de Madrid à Séville :Environ 3 heures en train ou 5 ½ heures en voiture
Voir: Un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, l'Alhambra est un ancien palais, forteresse et citadelle de Grenade datant du VIIIe siècle. Entouré de murs défensifs, il englobe près de 26 acres sur une colline surplombant la ville et est un palais mauresque grandiose unique au monde.
Écouter: Les mélodies de la guitare espagnole et le claquement passionné des talons lors d'un spectacle de flamenco à Séville, le berceau de tout, sont à ne pas manquer. Ce qui a commencé comme un moyen pour les gitans d'exprimer leur tristesse à propos de leur vie est devenu un genre majeur de musique et de danse.
Toucher: Andalousie, la région la plus méridionale de l'Espagne (et la seule région européenne avec à la fois des côtes méditerranéennes et atlantiques), englobe les chaînes de montagnes de la Sierra Morena et les montagnes Baetic. Le terrain vallonné de la région signifie qu'il existe de nombreux sentiers de randonnée.
Goût: Alors que vous trouverez forcément du jambon ibérique où que vous alliez, les villages de Jabugo dans la Sierra de Aracena et Trevelez sont célèbres pour produire le jambon le plus savoureux d'Espagne, également connu sous le nom de Pata Negra. Arrosez-le d'un peu de xérès de Jerez de la Frontera, littéralement le seul endroit au monde où il est produit. L'Andalousie est le premier producteur mondial d'huile d'olive, vous voudrez peut-être acheter une bouteille ou deux à rapporter à la maison.
Sentir: Des orangers bordent d'innombrables rues et places d'Andalousie, notamment à Cordoue, qui était la plus sophistiquée d'Europe, ville religieusement tolérante et cosmopolite du 9 e et 10 e des siècles. Promenez-vous dans les rues au printemps pour capter le doux parfum.
Ouest vers Mérida et Estrémadure
Distance de Madrid à Mérida :Près de 8 heures en train ou 4 heures en voiture
Voir: La cathédrale de Saint-Jacques de Compostelle est le site de sépulture présumé de Saint-Jacques l'Apôtre. Depuis l'époque médiévale, les pèlerins de divers pays voyagent chaque année pendant 30 jours à pied via le Camino de Santiago (« le chemin de Saint-Jacques ») jusqu'à la cathédrale. Le sentier peut être parcouru toute l'année, mais avril-juin et septembre-octobre sont les meilleurs mois du point de vue météo.
Écouter: Les nombreux sons d'oiseaux dans le Parc National de Monfrague au nord de la région d'Estrémadure, l'un des meilleurs endroits pour l'observation des oiseaux en Europe. Attendez-vous à des aigles impériaux, faucons pèlerins, martins-pêcheurs et rossignols pour n'en nommer que quelques-uns. N'oubliez pas vos jumelles.
Toucher: Les murs de l'Alcazaba en Mérida , la plus ancienne forteresse maure d'Espagne, datant de 835 et maintenant un site du patrimoine de l'UNESCO. Bien que peu de vestiges de l'intérieur d'origine existent encore, le puits d'origine a survécu.
Goût: Torta del Casar et Ibores sont deux fromages incontournables de la région d'Estrémadure. Tous deux non pasteurisés, le premier est fabriqué à partir de lait de brebis et le second de lait de chèvre. Associez-le avec migas , chapelure frite, une collation populaire dans la région.
Sentir: Balade dans la vallée du Jerte à la mi-mars, quand la vallée est recouverte d'une couverture de blanc des millions de cerisiers qui fleurissent sur les pentes des montagnes et respire profondément.
