Pourquoi votre été serait meilleur près de la baie
Alors que l'été bat son plein dans le Sunshine State, les voyageurs avertis trouvent leur plaisir en Floride dans Baie de Tampa .
Ce lieu de rencontre unique pour les pirates (d'où l'équipe de football Buccaneer) est maintenant l'une des principales destinations de vacances de Floride, avec un peu de tout, y compris plus de montagnes russes que partout ailleurs dans l'état, attractions intérieures lorsque vous avez besoin de combattre la chaleur, beaucoup de plaisir sur, autour et au-dessus de l'eau et de la crédibilité culinaire de la rue. Il est aussi plus facile que jamais de visiter, avec une liste sans cesse croissante de vols sans escale vers l'aéroport international de Tampa et des milliers de chambres d'hôtel ajoutées ces dernières années.
Déverrouillons certains des trésors pas si cachés de Tampa, et vous montrer pourquoi vos vacances d'été seraient meilleures près de la baie.
Jamais un moment ennuyeux
Si vous recherchez plusieurs des meilleures attractions de Tampa Bay, trouver d'abord la rivière Hillsborough, qui serpente à travers la ville avant de rejoindre la Baie au centre-ville. Le dernier tronçon de la rivière est flanqué d'un côté par le Tampa Riverwalk , un sentier pédestre de 2,6 milles qui relie les parcs, hôtels, cafés et de nombreux endroits incontournables.
Les familles affluent au bord de la rivière, que ce soit pour profiter d'espaces verts gazonnés comme le Curtis Hixon Waterfront Park, héler un bateau-taxi pirate sur la rivière pour une vue unique de la ville, ou pour se frayer un chemin à travers les expositions innovantes du Musée des enfants Glazer .
Assurez-vous d'aller jusqu'à l'extrémité sud du Riverwalk pour visiter L'Aquarium de Floride , qui est un habitué des meilleures listes de USA TODAY, TripAdvisor et Parents Magazine (ainsi que la seule entrée de Floride sur ces mêmes listes).
Les enfants peuvent graviter vers l'aire de jeux aquatiques extérieure appelée Splash Pad, mais ne manquez pas le 500, Habitat de récifs coralliens de 1 000 gallons, un sentier des zones humides qui comprend une forêt de mangrove et une volière avec des oiseaux en vol libre ou le 100, Exposition de 1 000 gallons présentant les espèces des trois programmes de conservation de l'aquarium :tortues de mer, requins et coraux.
L'Aquarium est inclus dans le Tampa Bay CityPASS , ce qui permet d'économiser 54% sur l'admission à cinq des principales attractions de la région. Conseil de pro :il constitue également un excellent outil de création d'itinéraires pour vos vacances. Un laissez-passer vous permet de crier aux manèges à sensations Busch Gardens Tampa Bay -avec plus de montagnes russes que partout ailleurs en Floride ; jeter un coup d'œil à la faune de la Floride à la classe mondiale ZooTampa au parc Lowry (ne manquez pas le centre de rééducation des lamantins); et geek à la Musée des sciences et de l'industrie (MOSI) , avec des expositions qui incluent une simulation de colonie lunaire financée par la NASA.
Si vous cherchez à vous amuser sur l'eau, profitez des eaux calmes de la rivière et de la baie pour faire de l'exercice à votre cœur pendant que vous faites du stand-up paddle en passant devant les gratte-ciel ou essayez-vous (et les pieds) à faire du vélo aquatique, qui est essentiellement un vélo qui flotte sur deux coques lorsque vous pédalez (pas pagayez) sur l'eau. Pour une autre façon (moins active) de voir la baie, Le Tropics Boat Tour Dolphins ou Sunset Cruise sont inclus dans le CityPASS, ou vous pouvez réserver un passage pour la croisière avec les dauphins de l'Aquarium de Floride.
Culinaire Street Cred
Faites une courte promenade de l'aquarium de Floride, et vous entendrez le bourdonnement et sentirez l'odeur de ce qui mijote Quai de Sparkman , un espace extérieur populaire qui présente des avant-postes de certains des meilleurs chefs de Tampa ainsi que de la musique live le week-end, situé le long du canal Garrison.
L'un de ces avant-postes est JoToro , qui s'appelle "un sympathique restaurant de tacos de quartier qui a un chef étoilé au Michelin". Ce chef est Joe Isidori, et tandis que le menu parle de « Fine Mexican Provisions » de tacos au feu de bois, burritos couteau et fourchette et tequila premium, il y a une tournure mondiale à ces agrafes Tex-Mex. Les tacos se présentent sous forme de steak vietnamien épicé, Bœuf BBQ à la coréenne et poisson tempura croustillant (en plus du poulet adobo). Lavez-le avec un vol de margarita - peut-être le "Fast and Furious" - Mi Casa (Dobel Diamante, Cointreau, aigre, citron vert frais); Figue de Barbarie (Dobel Diamante, sirop de figue de barbarie, citron vert frais); et Blue Wave (Cazadores Reposada, Curaçao bleu, schnaps aux pêches, chaux).
Carrefour culturel
Prenez la ligne de tramway historique TECO gratuite de Tampa Bay au nord du centre-ville et vous arriverez dans le quartier latin de Tampa. Mieux connue sous le nom d'Ybor City, ce quartier mélange cubain, Caraïbes, Influences méditerranéennes et anciennes de la Floride dans un mélange distinctif, un peu comme le Sandwich cubain qui peut retracer ses débuts dans cette région. (Non, le sandwich est ne pas de Miami ou de La Havane.)
Ville d'Ybor attiré des immigrants du monde entier à la fin du XIXe et au début du XXe siècle, alors que les hommes d'affaires cubains déplaçaient leurs usines de cigares de Key West à Tampa. Des communautés cubaines et siciliennes animées (entre autres) ont pris racine dans "Cigar City", alors que le profil de Tampa augmentait parallèlement à la réputation de ses stogies roulées à la main.
En descendant la septième avenue d'Ybor, vous verrez les balcons en fer forgé et les carreaux colorés, vous entendrez les sons de la musique des Caraïbes et des conversations espagnoles à travers les vitrines ouvertes, vous sentirez le riche arôme des feuilles de tabac roulées dans les cigares, et, si tu es chanceux, tu goûteras ce croquant, fondant, sarriette, bonté piquante d'un sandwich cubain fraîchement sorti de la presse.
Le long de cette même avenue se trouve le nouveau Hôtel Haya , construit avec un clin d'œil au passé historique de l'emplacement comme la maison de Las Novedades (l'un des restaurants espagnols originaux de Tampa). L'hôtel de charme de 178 chambres dispose d'un vaste hall et de touches de design telles que des lampes en verre soufflé à la bouche conçues pour évoquer les lampadaires uniques du quartier, des murs en briques apparentes du bâtiment d'origine et des peintures sur carreaux centenaires de Francisco Goya découvertes cachées derrière des murs en plâtre lors de la démolition.
Les hotels Flor Fina restaurant propose les cuisines côtières de l'Amérique latine, la Méditerranée et la côte du golfe de Floride, sous la direction du chef primé James Beard Douglas Rodriguez, le célèbre « Parrain de la cuisine Nuevo Latino ». Vous aurez envie de faire une réservation pour essayer les menus rotatifs de ceviche et de cocktails (choisissez parmi "Shaken" ou "Stirred"), ou réunir quelques amis avec un préavis de 48 heures, et commandez le festin de cochon de lait Porchetta à trois plats.
Un autre nouveau restaurant Ybor City dans un espace restauré, Casa Santo Stefano ouvert fin 2020 dans une ancienne usine de macaronis. Pour le propriétaire Richard Gonzmart (dont la famille dirige également le restaurant Columbia, une institution de longue date de Tampa), ce nouveau lieu rend hommage aux immigrés siciliens de la ville, et ses souvenirs de soupers dominicaux cuisinés à la maison avec la famille et les amis.
Les éléments du menu comprennent les favoris de l'enfance comme les spaghettis Nana Maria (boulettes de viande, épaule de porc, saucisse italienne et un œuf dur) et la caponata de tante Lily (aubergine mélangée à de l'ail rôti, céleri, tomates, Olives, câpres, raisins secs, oignons rouges et pain Muffulettu). De nombreux ingrédients (vins, les fromages, sel, huile d'olive) sont importés d'entreprises familiales en Sicile, ainsi que les assiettes peintes à la main et les dessus de table en roche volcanique.
Prenez-le au prochain niveau
À quelques kilomètres des gratte-ciel du centre-ville de Tampa, vous trouverez les zones humides de la réserve sauvage de Mobbly Bayou. Cela peut ne pas ressembler à grand-chose au début, jusqu'à ce que tu lèves les yeux.
Autonomiser les aventures a mis en place un parcours aérien à 3, 000+ pieds de tyroliennes, un pont suspendu de 200 pieds et d'autres aventures à 60 pieds du sol. Vous volerez à travers la canopée à 30 miles par heure pendant que vous terminez le cours guidé de deux heures. Si vous venez le week-end, pensez à réserver une aventure au coucher du soleil pour voir la journée se terminer sous un tout nouvel angle.
