Des bars qui vous épateront

À votre santé, salut, de bas en haut - peu importe comment vous le dites, rien ne vaut de lever un verre dans une nouvelle ville, pays ou continent.

Que vous soyez fan de pieds nus, s'imprégner du surf ou si vous préférez les cocktails sophistiqués dans un cadre élégant, vous trouverez de quoi vous désaltérer dans notre nouveau livre, 50 barres pour souffler votre esprit . Voici un avant-goût - nous vous verrons au bar.

Aurores boréales – Reykjavik, Islande

Un bar sur le thème de Noël ?

Aucune chance. C'est l'action du bar-boutique nordique super cool, à environ 45 minutes en voiture de Reykjavik.

Vais-je voir les aurores boréales ?

Octobre à avril est le meilleur moment pour des spectacles de lumière éblouissants. Les fenêtres à double hauteur donnent sur les rochers rongés par la glace et la terre aride avec un fond de ciel plein. Si votre vision était à la hauteur, vous pourriez probablement voir pour toujours.

Cela semble assez spécial.

Il n'en est pas question, cet endroit est tout au sujet de l'emplacement, emplacement, emplacement. Dans le cadre de l'Ion Luxury Adventure Hotel, vous trouverez une boisson de qualité (même si vous devrez peut-être faire appel au service dans cet établissement minimaliste en tous points).

J'ai donc vu les lumières. Maintenant quoi?

Si on peut appeler ça l'aventure, vous pouvez le faire ici :randonnées volcans, équitation sur les plages de sable noir, super-jeeping aux glaciers et aux cascades. Et plus encore :rafting, plongée dans les fissures, escalade sur glace. Vous verrez des étoiles. Ou des lumières, De toute façon.

Dois-je faire tout ça ?

Oui. Oui, tu fais.

Nid de Baba – Phuket, Thaïlande

Cela semble très confortable.

Il est, confortable et luxueux. Cela fait partie de la station balnéaire de Sri Panwa, sur la côte de Phuket au sud de la Thaïlande.

De toutes les stations balnéaires thaïlandaises, pourquoi suis-je ici?

Fais-le. La plupart des gens y vont pour pouvoir ooh et ahh au coucher de soleil spectaculaire. A vrai dire, c'est assez spécial - encore plus quand on le regarde avec un cocktail à la main, sur un coussin géant et confortable. La plate-forme sur le toit du bar plane, comme une jetée en bois aéroportée, sur la plage ci-dessous, avec une vue à près de 360 ​​° sur les magnifiques environs de l'île. Oh et si cela ne suffit pas, l'ensemble du podium est entouré d'une piscine à débordement.

On dirait qu'il peut être rempli de personnes pointant leur téléphone vers le soleil ?

On ne peut pas mentir, il y aura quelques joyeux snappers, mais la capacité de Baba Nest est limitée, de sorte que seuls les quelque 40 personnes spéciales avec une réservation peuvent s'écarter les uns les autres lors de la capture de souvenirs inoubliables.

Que se passe-t-il lorsque les opportunités de photos sont épuisées ?

C'est alors que vous verrez tout le monde assis paisiblement, bavardant langoureusement, jambes tendues, avec des expressions de bonheur sur leurs visages ensoleillés.

Gordon's Wine Bar – Londres, Royaume-Uni

Êtes-vous sûr que c'est un bar ?

Je comprends votre point de vue :la petite entrée donne juste un indice sur la scène de consommation vraiment souterraine à l'intérieur. Mais descendez l'escalier de bois branlant et vous trouvez une caverne, sous-sol éclairé aux chandelles, empilé avec des tables en bois sous un plafond en pierre incurvée.

Ça doit être calme comme une morgue.

Il y a un brouhaha bourdonnant de parieurs heureux. C'est super confortable et merveilleusement atmosphérique, bien que si vous êtes claustrophobe ou que vous appréciez simplement la lumière naturelle avec votre vin, il y a des sièges à l'extérieur du côté de Watergate Walk.

Alors Gordon's est fier du vin ?

Gordon's se présente comme le plus ancien bar à vin de Londres (créé en 1890) et il y a une impressionnante carte des vins internationale à l'appui. Aussi, il y a un panneau de promotions promettant une gamme de vins en édition limitée provenant de domaines privés.

Que puis-je manger ?

Qu'est-ce qui va mieux avec le vin que le fromage ? Gordon's propose une gamme alléchante de plus de 20 fromages (internationaux et locaux) parmi lesquels choisir et chaque planche est savamment assortie au vin. Au-delà des plateaux de fromages, il y a de plus grands déjeuners de pub, un rôti du dimanche et quelques tapas le soir.

Bar de glace – Jukkasjärvi, Suède

Cela semble familier.

C'est le bar de glace d'origine. Il existe de nombreuses incarnations de bar de glace dans le monde, mais cet innovateur de Jukkasjärvi, Suède, reste le meilleur.

A quoi puis-je m'attendre ?

Vous pouvez vous attendre à ce que les choses deviennent un peu froides. Les températures sont maintenues à -5°C afin de garder l'intérieur spectaculairement sculpté aussi vierge que possible. Chaque année, le bar est remodelé dans un nouveau design par des artistes et sculpteurs internationaux. Les artistes contribuent également à la conception des suites spéciales d'artistes de l'Icehotel attenant.

Je voudrais un grog chaud.

Veux-tu de la glace avec ça ?

Tout est-il fait de glace ?

Oui, les tabourets, les tables, chaises, les lampes, et même les verres dans lesquels les boissons sont servies sont taillés dans la glace, bien que le dancefloor le mélange en étant recouvert d'une légère congère de neige.

Ça a l'air romantique !

Si le bar parvient à réchauffer les coques de votre cœur, il y a une chapelle de glace attachée à l'hôtel qui organise des mariages dans un environnement gelé.

Salon Blue Frog – Bombay, Inde

Alors pourquoi j'y vais ?

Entrer dans la grenouille bleue, c'est comme entrer dans le vaisseau spatial d'un extraterrestre, ou peut-être est-ce plutôt une énorme ruche transformée en boîte de nuit... en tout cas, vous obtenez l'image - c'est entièrement d'un autre monde.

Comment?

Grand, des disques métalliques flottants sont suspendus au plafond et il y a des sièges de cabine cylindriques parsemés comme des nids d'abeilles géants autour du sol du bar. Les surfaces du Blue Frog Lounge sont lisses et fluides, et tout l'endroit vibre d'un éclairage psychédélique.

Cela semble fou - quel est le problème avec cet endroit?

C'est un lieu de musique autant qu'un bar avec une programmation en constante rotation d'artistes locaux et internationaux, généralement avec un bord électronique. En fait, ils aiment tellement la musique ici qu'il y a en fait un studio d'enregistrement dans le complexe.

Puis-je aller boire un verre et manger un morceau ?

Oui, il y a une longue liste de boissons, y compris un ensemble de cocktails assez standard. Ils ne vous diront pas ce qu'il y a dans la «grenouille bleue», sauf pour dire que c'est puissant. Peut-être commander une série de collations frites comme assurance.