Cueillir des pommes et déguster du cidre à New York
Que vous soyez attiré par le feuillage coloré, les beignets au cidre, les épices de citrouille ou la tarte aux pommes chaude, les vergers de New York offrent tout le charme de l’automne. Deuxième producteur d pommes des États‑Unis, l’État regorge d’endroits où cueillir et savourer le fruit de la récolte. Voici une sélection de lieux pittoresques où vous pourrez cueillir des pommes et siroter du cidre à travers l’État.
Beak & Skiff
Élu meilleur verger américain par USA Today, ce domaine familial propose des balades en foin, des champs de citrouilles et son cidre « Hard Cider » datant de 1911. Consultez le calendrier des événements pour profiter des animations saisonnières et commencez la cueillette !
Indian Ladder Farms
Vous comprendrez pourquoi une fois passé chez Indian Ladder, vous ne voudrez plus cueillir ailleurs. En plus des pommes, on y récolte myrtilles et framboises. Le site abrite également une cidrerie et une brasserie : goûtez bière et cidre élaborés à partir de pommes, poires, baies et citrouilles, servis à la pression.
Becker Farms & Vizcarra Vineyards
Faites le plein de fudge maison ou de vins de fruits et vous comprendrez l’engouement pour Becker Farms chaque saison. Sur ses 340 acres, vous pouvez cueillir pommes, fraises, cerises, citrouilles et prunes, puis profiter d’un labyrinthe de maïs, d’un champ de citrouilles et d’une sélection de bières, cidres et vins du Niagara Wine Trail.
Apple Dave’s Orchards & Applewood Winery
Connu pour sa grande variété de pommes, du Honeycrisp au Golden Delicious, Apple Dave’s offre une ambiance festive avec musique live, champs de citrouilles et la cave voisine Applewood Winery. Remplissez votre panier, puis dégustez vins et cidre dur produits à partir des pommes de l’État dans une salle de dégustation rustique et chaleureuse.
Goold Orchards & Brookview Station Winery
L’Apple Festival & Craft Show annuel célèbre l’art et l’agriculture de la région de la capitale. Ce verger familial réunit cidrerie, cave et verger : cueillez un panier de pommes, savourez des tartes maison ou détendez‑vous avec une boisson artisanale à base de pommes et de canneberges cultivées sur place.
Harvest Moon Farm & Orchard
En plus de fleurs et de légumes, Harvest Moon cultive des pommes croquantes. Ce domaine vivant partage les richesses de la vallée de l’Hudson. Chaque week‑end de septembre à octobre, le Fall Festival propose musique live, champs de citrouilles, cueillette de pommes, balades à poney, châteaux gonflables et maquillages pour enfants.
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