Les secrets de la région de Chautauqua‑Allegheny
Vous connaissez peut‑être les Adirondacks, les Catskills ou les Finger Lakes, mais la région la plus à l’ouest de l’État de New York reste un vrai terrain d’exploration. Nous vous révélons ici quelques‑unes de ses meilleures pépites. Le nom même de Chautauqua est un mystère : il viendrait d’une langue Erie oubliée, mais personne vivant aujourd’hui ne sait vraiment ce qu’il signifie – ou alors ils gardent le secret mieux que nous.
Le National Comedy Center, bien plus qu’on ne le croit !
Si vous suivez I LOVE NEW YORK, vous savez déjà que le National Comedy Center a ouvert ses portes en août 2018 à Jamestown. Au‑delà de l’expérience de comédie de classe mondiale, il existe une « Blue Room » secrète au sous‑sol, réservée aux 18 ans et plus, où l’on retrouve un humour « brut et sans censure ». Après une bonne dose de rires, profitez du parc attenant avec tables de pique‑nique, pont et anciennes voies ferrées – le bâtiment était autrefois la gare de Jamestown.
Tout est à base d’érable !
Les amateurs d’érable se rendront à Sprague’s Maple Farms & Restaurant. Custard à l’érable, saucisses, compote de pommes à la cannelle, fromage à la crème aux noix, chantilly, granola, roulés à la cannelle, ribs, saumon, steak, Chardonnay… tout y passe, dix fois plus encore ! Le buffet à volonté de crêpes vous invite à revenir tant que vous avez faim. Au printemps, assistez aux démonstrations de tapage d’érable, au sucre sur neige et aux visites guidées (réservez à l’avance).
Une expérience artistique interactive !
Les enfants sont souvent les critiques les plus exigeants. Au Griffis Sculpture Park, plus de 250 sculptures monumentales parsèment des kilomètres de sentiers sur 400 acres. Les plus jeunes peuvent toucher, grimper et jouer librement – mais chaque œuvre a été placée pour dialoguer avec le paysage spectaculaire qui l’entoure.
Un phare hanté !
Crédit : @Amityphotos.com
New York adore les attractions hantées, alors le phare historique de Dunkirk et le musée des vétérans figurent sur notre liste. De mai à octobre, une visite diurne du phare de 1875 et du musée est proposée à tous. Le phare possède encore son lentille Fresnel d’origine (une des 70 aux États‑Unis). Pour les amateurs de frissons, réservez une visite nocturne spéciale : histoire, « ghostology », et enquête paranormale interactive.
Une région viticole primée !
Le Lake Erie Wine Country est la plus ancienne et la plus vaste région de culture du raisin Concord aux États‑Unis, et la plus grande à l’est des Rocheuses. Parcourez les 23 vignobles, dont Liberty Vineyards, Mazza Chautauqua Cellars/Five & 20 Spirits & Brewing et 21 Brix Winery. Le Grape Discovery Center propose une immersion scientifique et historique (150 ans) où les enfants peuvent goûter des jus de raisin.
L’Institution Chautauqua hors saison !
La saison de l’Institution Chautauqua (neuf semaines d’été) est courte, mais les jardins restent accessibles gratuitement hors saison. De Thanksgiving à la nouvelle année, le CHQ Winter Village propose des balades en calèche, le Père Noël, ateliers, musique festive, boutiques et spas. Ne manquez pas le Thunder Bridge et le Palestine Park, une réplique à l’échelle du Moyen‑Orient avec le lac Chautauqua en Méditerranée.
Des personnages célèbres au‑delà de Lucy !
Jamestown honore bien sûr Lucille Ball avec son musée et deux statues, mais d’autres héros locaux méritent une visite. Le Robert H. Jackson Center raconte le parcours du juge de la Cour suprême qui a présidé Brown v. Board of Education et les procès de Nuremberg. Le Roger Tory Peterson Institute expose les collections du naturaliste et ses projets de conservation. Enfin, à Brocton, la statue de Brad Anderson et de son célèbre marmot Marmaduke rend hommage au créateur de la bande dessinée.
Un musée dédié aux Seneca‑Iroquois !
En août 2018, le même mois que le National Comedy Center, le Seneca‑Iroquois National Museum a ouvert à Salamanca. Ses expositions permanentes comprennent une reconstitution de cabane en rondins, une longhouse, un espace dédié aux offrandes aux oiseaux et aux animaux, ainsi que « This Is Where We Walked », qui raconte la perte de terres Ohi:yo à la suite du barrage de Kinzua dans les années 1960.
Le paradis des motoneiges !
Plus d’un tiers des sentiers de motoneige de l’État se trouvent dans les comtés de Chautauqua, Cattaraugus et Allegany. Essayez les forêts gérées par le NYSDEC : Cold Creek (Centerville), Coyle Hill (Belmont), Phillips Creek (Alfred Station) ou le parc d’État Allegany avec ses 90 miles de pistes, dont une menant au casino Seneca Allegany pour se réchauffer.
Une ville réputée pour son fromage !
Les amateurs de fromage se rendront à Cuba, petite ville où la tradition fromagère est vivante. Dégustez des fromages locaux et internationaux à la Cuba Cheese Shoppe et visitez le musée du fromage pour découvrir l’histoire et le matériel de fabrication. En septembre, ne manquez pas le Cuba Garlic Festival : l’alliance de l’ail et du fromage est aussi parfaite que celle entre vous et la région de Chautauqua‑Allegheny.
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