Votre guide du printemps dans l'État de New York
Adieu bottes de neige, adieu manteau d'hiver ! Le froid s’estompe enfin et le printemps s’installe, apportant festivals, activités en plein air et paysages éclatants. Voici une sélection d’incontournables pour profiter pleinement de la saison dans l’État de New York.
Faire du rafting sur les rapides (Thousand Islands‑Seaway)
Le printemps offre les meilleurs débits pour les rapides. Rendez‑vous au canyon de la Black River près de Watertown, où l’équipe de Whitewater Challengers vous équipe et vous guide. Après une journée d’aventure, passez la nuit au camping Black River Bay et repartez pour une seconde descente. Cookies, limonade et barbecue en plein air complètent l’expérience.
Faire fleurir les moments heureux (Greater Niagara)
Crédit : Paul Scarf
Jusqu’au 28 avril, découvrez les 22 000 bulbes du Spring Flower Exhibit au Buffalo & Erie County Botanical Gardens. Des sculptures métalliques artistiques ponctuent les massifs. Les enfants adoreront la Mini Farm avec ses lapins, poussins et canetons, sans oublier les apparitions du lapin de Pâques.
Se régaler chez Dinosaur Bar‑B‑Que (Finger Lakes)
Crédit : Daniel Krieger
En mai, mois national du barbecue, rendez‑vous à Syracuse, le berceau de la chaîne. Dégustez côtes, ailes, pulled pork, brisket et accompagnements. Le Family Stylin’ BBQ propose poulet entier, rack complet, une livre de viande, trois garnitures et du pain de maïs. D’autres établissements existent à Buffalo, Troy, Harlem, Brooklyn et Rochester.
Tomber amoureux des chutes d’eau de New York (Régions multiples)
Crédit : Beautiful Destinations
Le printemps révèle les chutes à leur plein débit. Outre les emblématiques Niagara Falls, explorez le parc d’État de Letchworth, le « Grand Canyon de l’Est », ainsi que la chute artificielle de Croton Gorge dans la vallée de l’Hudson. Les environs d’Ithaca comptent plus de 150 cascades à découvrir.
Des journées ensoleillées à l’intérieur (Finger Lakes)
Crédit : The Strong, Rochester, New York
Ne laissez pas la pluie gâcher votre programme. Le Strong National Museum of Play à Rochester propose des expositions interactives pour tous les âges, du supermarché ludique aux Etch‑a‑Sketch géants. En alternative, le centre commercial‑parc à thème Destiny USA offre un parcours de karting indoor, le plus grand parcours suspendu au monde, un club de comédie et bien plus.
Offrir à maman un séjour au Roosevelt Baths & Spa (Capital‑Saratoga)
Crédit : Beautiful Destinations
Le 12 mai, fêtez la Fête des Mères à Saratoga Springs. Flânez dans le centre‑ville pittoresque, randonnez dans les bois, puis détendez‑vous aux bains minéraux de Roosevelt Baths & Spa avec massages, soins du visage et enveloppements corporels.
Imprégnez‑vous d’art en plein air à Art Omi (Hudson Valley)
Crédit : Aislinn Wilde
Le parc de sculpture et d’architecture de 120 acres à Ghent propose des œuvres monumentales à parcourir. Découvrez également le parc de sculpture Storm King, ouvert pour la saison.
Explorer les profondeurs souterraines (Régions multiples)
Crédit : Howe Caverns
Descendez 156 pieds sous terre à Howe Caverns, où des couloirs éclairés mènent à la « River Styx ». Dans les Adirondacks, les Natural Stone Bridges and Caves ouvrent leurs portes le 17 mai, offrant sentiers, cascades et la plus grande entrée de marbre de l’Est.
Assister à un match de baseball (Régions multiples)
Crédit : NEW YORK YANKEES. ALL RIGHTS RESERVED
La saison MLB bat son plein : Yankees, Mets, Bisons de Buffalo, Red Wings de Rochester ou Syracuse Mets (Triple‑A). Réservez tôt pour de bons sièges et profitez d’une ambiance familiale.
Visiter des châteaux sur les Thousand Islands (Thousand Islands‑Seaway)
Crédit : Steve Sturtz
À partir de mi‑mai, embarquez pour les îles Thousand Islands et explorez Boldt Castle et Singer Castle. Des visites guidées vous dévoilent l’histoire, les collections et les vues spectaculaires depuis le bateau.
Camping printanier dans les Catskills
Le 17 mai, le camping ouvre à Mongaup Pond (Livingston Manor). Profitez du lac, des sentiers de 1,5 mile et d’une boucle de randonnée. Pêche au brochet, truite et autres espèces. Louez un bateau ou apportez le vôtre.
Célébrer le 50e anniversaire de Woodstock (Hudson Valley)
Crédit : The Museum at Bethel Woods
Le Bethel Woods Center for the Arts propose l’exposition « We Are Golden », des ateliers pour enfants et le Lunar Weekend (17‑19 mai) célébrant l’alunissage de 1969.
Déguster les vins émergents du Lac Érié (Chautauqua‑Allegheny)
Avec 23 caves à vin sur 50 miles, la région du Lac Érié offre dégustations à 1‑5 $, souvent déduites à l’achat d’une bouteille. Consultez le site Lake Erie Wine Country pour planifier votre itinéraire.
Balade en montgolfière au parc d’État de Letchworth (Greater Niagara)
Crédit : Larry Tetamore
Du 26 au 29 mai, 25 montgolfières colorées s’élèvent six fois par jour lors du Red, White & Blue Balloon Rally. Réservez une balade pour une vue inoubliable du canyon.
Regarder le spectacle aérien à Bethpage (Long Island)
Crédit : John Williams
Le week‑end du Memorial Day, profitez de Jones Beach et du Bethpage Air Show gratuit, où pilotes militaires et civils exécutent des acrobaties spectaculaires.
Pique‑nique en famille pour le Memorial Day (Divers sites)
Des aires de grillades à Brooklyn Bridge Park, Indian Island County Park ou Million Dollar Beach (Lake George) offrent des vues imprenables pour votre barbecue. Ou choisissez n’importe quel parc d’État à proximité.
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