Le meilleur de la vie nocturne à Tel Aviv : où faire la fête en Israël
Tel Aviv, avec son climat méditerranéen doux, son emplacement en bord de mer, son ambiance hédoniste et sa jeune population internationale, est sans conteste la capitale de la fête du Moyen‑Orient. Commencez la soirée dans un bar de plage au coucher du soleil, une bière bien fraîche à la main, les pieds enfouis dans le sable encore tiède.
Quand la nuit avance, les rues se remplissent de pubs bondés où les conversations s’animent autour de verres. Vous passerez ensuite dans des bars à vin cachés dans les ruelles, des bars‑galeries où l’art rencontre la musique live, pour finir dans les clubs qui font vibrer la ville avec lasers, basses percutantes et danse jusqu’à l’aube. Prêt à plonger dans la légendaire vie nocturne de Tel Aviv ?
Rothschild Boulevard et ses environs
Pour les nouveaux venus, le boulevard Rothschild et ses rues adjacentes constituent le cœur du bar‑hopping. Bien que la scène évolue rapidement, ces établissements restent des valeurs sûres.
Rothschild 12 démarre la soirée comme un café convivial qui se transforme en bar animé dès la tombée du jour. Terrasse animée, bar étroit ou scène live à l’arrière : il y en a pour tous les goûts.
Juste en face de la Grande Synagogue sur Allenby, Port Sa’id attire les hipsters de la ville. Installez‑vous dans la cour et dégustez les tapas du chef étoilé Eyal Shani.
Nachalat Binyamin et les bars‑galeries
Au sud du boulevard, la rue Nahalat Binyamin, connue pour son marché d’art le jour, s’anime la nuit. Vous y trouverez des perles comme Bicicletta (un oasis jardin), Beit HaAmudim (jazz intimiste) et le rooftop emblématique du Prince.
À quelques pas, Kuli Alma séduit par ses fresques murales et ses expositions tournantes ; le patio est idéal pour un cocktail avant de descendre danser. Ne manquez pas BuXa, ambiance Tokyo underground, et Radio EPGB, bar style East Village avec graffiti et murs de verre.
Les clubs s’animent après 23 h et culminent aux alentours de 2 h du matin. Avant cela, détendez‑vous au rooftop exclusif Speakeasy ou laissez‑vous emporter par les rythmes nord‑africains du Tangier Nargileh Bar.
Florentin, le quartier underground
Vers l’est, le quartier un peu brut de Florentin propose des adresses shabby‑chic comme Hoodna Bar, installé dans deux anciens ateliers de charpentiers, et Satchmo, qui propose plus de 70 whiskys.
Plus au sud, The Barby accueille reggae, électro et rock alternatif, tandis que The Block est le club phare de la ville, avec des DJ locaux et internationaux. À l’extrémité est, Beit Maariv offre une danse underground sous des lasers astraux dans l’ancienne rédaction du quotidien Maariv.
Jaffa
La rénovation de Jaffa, au sud de Neve Tzedek, la transforme en un lieu branché rappelant le Karaköy d’Istanbul. Le quartier du marché aux puces s’anime dès le crépuscule : boutiques d’abord, bars ensuite.
Dans une ruelle du marché, Shafa Bar propose une ambiance bohème et du raki à la menthe, avec des groupes live. À proximité, Beit Kandinoff mêle boissons et galerie d’art ottomane, et Anna Loulou Bar fait vibrer les noctambules avec des beats électro‑arabes.
Fêtes sur les plages
Les plages de Tel Aviv se transforment en gigantesques soirées le week‑end. De jour, elles sont animées ; la nuit, entre Hilton et Gordon (incluant Frischmann et Bograshov), la fête s’intensifie. Consultez les affiches pour les événements. Les incontournables : Shalvata près du port, les bars day‑to‑night de Metzitzim, Gordon et Banana, ainsi que le Clara Beach Bar installé sur l’ancien site du dauphinarium.
Scène LGBTIQ+
Tel Aviv est un véritable paradis LGBTIQ+ mondial. Le jour, les baigneurs affluent sur la plage Hilton ; la nuit, les bars et clubs du centre vibrent. Le Pride de juin augmente encore l’énergie. Parmi les adresses favorites : Apolo (réservé aux hommes), le rendez‑vous mensuel Beef avec ses barmans torse nu, Shpagat (café le jour, after‑party la nuit) et les soirées gay de Lima Lima et Pasaz.
Que boire ?
Les Israéliens consomment modérément : 6 L de vin par habitant par an, contre 20 L au Royaume‑Uni et 45 L en France. Mais la qualité est au rendez‑vous. Des centaines de vignobles offrent des rouges, blancs et assemblages excellents. À déguster absolument : le White Franc de la Tulip Winery (Cabernet Franc‑Sauvignon Blanc) et le Cabernet Sauvignon de Recanati.
La bière artisanale explose depuis l’ère Goldstar/Macabee : essayez l’IPA d’Alexander, l’Olde Papa de Dancing Camel ou le 8.8 de Jem.
L’Arak, analogue à l’ouzo, se rafraîchit avec du pamplemousse ou sur glace. La vodka domine les spiritueux, grâce à l’immigration russe, et les cocktails sont généreusement dosés.
Conseils pratiques
- La scène nocturne de Tel Aviv évolue très vite ; de nouveaux lieux surgissent du jour au lendemain.
- La plupart des établissements ouvrent les sept jours de la semaine et restent jusqu’à l’aube.
- L’entrée est souvent gratuite, mais les jeudis et vendredis peuvent être sélectifs.
- Le tabagisme est très répandu ; les asthmatiques devraient en tenir compte.
