Où boire un verre à Marrakech
Marrakech n'est pas nécessairement connue pour sa buvette - la majorité des restaurants de la ville ne proposeront pas de carte des vins avec votre menu - mais cela ne signifie pas que votre visite doit être totalement sèche. Le confluent des bars à thème de la ville rouge, les pubs enfumés et les escapades sur les toits signifient que ce pays des merveilles du désert cosmopolite est plus que capable d'étancher cette soif.
Que vous ayez réussi à transpirer à travers plusieurs chemises en vous promenant dans la médina, à peine sorti d'une séance de marchandage particulièrement intense ou simplement envie de laver le goût toujours présent du thé à la menthe, quelques bières locales et importées - ainsi que quelques cocktails - ne sont généralement pas trop loin.
Baromètre
Le seul lieu de mixologie expérimentale de la ville, Le baromètre est un incontournable de Marrakech. En raison d'une pénurie d'esprits locaux, l'équipe fabrique ses propres infusions qui entrent ensuite dans leurs cocktails signature aventureux. L'endroit a une ambiance de bar clandestin qui vient en partie de son entrée derrière une lettre géante B, qui vous mène ensuite sous terre devant deux grandes portes. Des barmans anglophones sympathiques et super compétents vous aident tout au long de l'expérience. Baromètre est non seulement bon pour les cocktails, mais les bières pression et le restaurant sont également fortement recommandés.
Café du Livre
Caché par la porte de l'Hôtel Toulousain, Le Café du Livre propose des cocktails inscrits sur un tableau central et des livres d'occasion en vente autour d'un coin salon. Assise confortable, le tout dans un bleu ambiant, faites-en un endroit idéal pour passer un après-midi calme à feuilleter les pages et à siroter tout ce qui vous plaît. Si vous êtes toujours en effervescence dans les boutiques voisines de Gueliz, Le Café du Livre peut devenir plus fougueux le soir. Les foules grossiront pendant l'happy hour de 18h à 20h du mardi au samedi, surtout le week-end lorsque la musique live joue. Pour les anglophones qui manquent une soirée-questionnaire hebdomadaire, le café organise également un quiz de pub tous les lundis.
La Table Espagnole
L'un des bars à thème espagnol de Marrakech, La Table Espagnole vous permet de gigoter avec le groupe live en attendant l'arrivée des tapas à votre table. Si vous n'êtes pas si intéressé par la nourriture, les bières viennent par seau ainsi que les bouteilles et les demi-litres habituels - tous apportés à votre table de tonneau renversée par des serveurs serviables. La foule devient plus bruyante plus tard dans la soirée et le week-end alors que le groupe commence à jouer de la pop latine et passe lentement aux favoris marocains :attendez-vous à entendre C'est La Vie de Khaled au moins une fois, peut-être deux fois.
Lila Bar
Évadez-vous du centre commercial Carre Eden dans un bar situé juste au-dessus. Le salon du 2ème étage de l'hôtel Radisson Blu, Lila Bar, est un mini-refuge des foules montantes à l'extérieur, réussissant en quelque sorte à bloquer le trafic constant de l'avenue Mohammed V. En tant que point focal central, un groupe live joue des reprises (parfois douteuses) de tubes pop anglais tandis que les barmans préparent des cocktails et distribuent des bières d'une île principale. Populaire auprès des habitants aisés et des expatriés plus âgés, le bar n'est pas souvent trop occupé. Il y a aussi une terrasse pour les mois d'automne et de printemps intermédiaires, lorsque la ville parvient à maintenir une température idéale en soirée.
Barre Nuphar
A l'intérieur de l'Hôtel &Ryads Barrière Le Naoura, Nuphar Bar est un endroit calme, bar de l'hôtel bien caché avec un bon service et une liste de spiritueux équitables - quelque chose qui n'est pas toujours facile à trouver au Maroc. A seulement 10 minutes à pied de la place Djemaa El Fna, c'est un endroit pour se souvenir paisiblement après la folie nocturne de la place. C'est cher (même selon les normes marocaines), bien que situé dans un complexe de luxe, cela n'est pas inattendu. Les pois croquants au wasabi et les boulettes de blé épicées constituent l'une des meilleures sélections de collations de bar.
L'Auberge Espagnole
Vous cherchez un endroit un peu plus bruyant ? Peut-être qu'il y a un match de football et que vous voulez l'ambiance complète ? Un autre bar et restaurant à thème espagnol avec des tapas, L'Auberge Espagnole se trouve juste en bas de la route de Baromètre. Une foule locale bruyante se rassemble ici le soir, et des téléviseurs tout autour diffusent les chaînes sportives de la région. La bière pression est à prix modéré, et les serveurs sont multilingues et sympathiques, même si c'est assez fort le soir pour que vous criiez surtout avec des signaux manuels.
Pub Chesterfield
Un bar d'hôtel pas tout à fait comme les autres, le Pub Chesterfield est plus sombre, atmosphère plus enfumée qui pourrait ne pas plaire à tout le monde. Si vous cherchez un endroit plus sombre pour échapper au soleil intense de Marrakech et bavarder avec des amis en grand, chaises confortables, ce pub à thème britannique est fait pour vous. Lorsque le temps le permet, vous pouvez même emporter vos Flag Speciales d'un demi-litre sur la terrasse pour un répit calme au bord de la petite piscine de l'hôtel.
Kosybar
A quelques pas de la place Djemaa El Fna, Kosybar est l'un des meilleurs endroits de la vieille ville pour prendre un verre. Accompagné d'un menu de sushis, le bar propose régulièrement de la musique d'ambiance entraînante qui se transforme souvent en une performance soul en direct, avec la participation du public. Les trois étages du Kosybar montent jusqu'à un niveau de terrasse supplémentaire, prêt pour les lumières nocturnes à travers la ville rouge. La mixologie semble se composer en grande partie d'un mixeur derrière le bar, mais une sélection de bières est servie à la bouteille, heureux de vous aider à vous rafraîchir dans la brise nocturne.
