33 raisons d’aimer le Costa Rica
Ces 33 points forts ne sont qu’un aperçu — les choses que nous avons adorées au Costa Rica, avec quelques faits surprenants. Notre séjour a révélé tant d’aspects positifs que nous aurions facilement pu ajouter 33 autres ! Partagez vos coups de cœur dans les commentaires.
1. Plage de Samara
Nous garderons cela bref pour en préserver le charme — gardez-le secret — mais les couchers de soleil flamboyants, le sable fin et les coins où siroter du champagne font de Samara l’une des meilleures plages d’Amérique centrale.
2. Transports publics confortables
Après les « chicken‑buses » cahoteux d’autres pays d’Amérique centrale, les bus costariciens, propres, organisés et confortables, sont une vraie bouffée d’air frais.
3. Les paresseaux
Ces créatures lentes peuvent sembler étranges, mais leur mignonnerie remporte toujours la partie !
4. Gallo Pinto
Plus qu’un simple mélange de riz et de haricots, ce plat national (également apprécié au Nicaragua) associe haricots noirs, riz et épices, et constitue notre petit‑déjeuner de prédilection.
5. Casados
Signifiant littéralement « marié », le casado réunit riz, haricots, légumes et viande (ou supplément de légumes) sur une même assiette. Abordable, sain et disponible dans chaque petite « soda », c’est le repas idéal pour les végétariens.
6. Destination gay‑friendly
Le Costa Rica affiche une ambiance détendue et inclusive, bien en avance sur la région. Manuel Antonio propose des hôtels et bars ciblés pour les voyageurs LGBTQ+, tandis que San José offre une vie nocturne dynamique.
7. Culture du surf florissante
Les surfeurs insufflent une énergie décontractée au pays, transformant les plages en spectacles quotidiens de glisse.
8. Plages de Manuel Antonio
Des rivages bordés de palmiers, des cocotiers, des singes curieux et une eau turquoise font le paradis… à condition de surveiller les fortes vagues à marée haute !
9. Licuados
Ces boissons à base de fruits frais, mélangés à de l’eau, du lait ou du yaourt, sont si rafraîchissantes et saines que nous avons complètement renoncé aux sodas pendant notre séjour.
10. Pura Vida
Le concept phare des Ticos — « Vie pure » — est à la fois salut, adieu, excuse et philosophie. Il incarne un mode de vie sain, lent, dans un pays sans armée, privilégiant les politiques écologiques.
11. Guaro
Ce spiritueux à base de céréales, fort et peu coûteux, ne rivalise pas avec le rhum nicaraguayen, mais il est omniprésent et très efficace.
12. Cyclisme sur la côte caraïbe
Excursion d’une journée exceptionnelle : pure joie le long de sentiers panoramiques.
13. Faune abondante
Du Pacifique à la Caraïbe, des animaux exotiques apparaissent à chaque regard.
14. Panaderías
Les Ticos adorent le pain ; après le manque de boulangeries dans d’autres pays, nous avons aimé découvrir des panaderías et pastelerías partout.
15. Plage de Punta Uva
À seulement 4 km de Puerto Viejo, cette plage à couper le souffle illustre la beauté côtière du Costa Rica.
16. Côtes magnifiques des deux côtés
Contrairement à ses voisins, le Costa Rica possède des kilomètres de plages splendides tant sur le Pacifique que sur la Caraïbe, de la péninsule de Nicoya à Puerto Viejo.
17. Eau du robinet sûre
On peut boire directement du robinet, aussi sûr qu’à la maison — un vrai changement après les précautions prises dans les pays limitrophes.
18. Forêt nuageuse de Monteverde
Située dans les montagnes embrumées, cette réserve luxuriante est l’un des joyaux les plus verts du pays.
19. Sodas
Ces petits restaurants informels (mi‑casse‑croute, mi‑stand) servent casados et licuados entre 3 $ et 5 $, alliant prix abordable, alimentation saine et saveur locale.
20. Fleurs éclatantes partout
Des floraisons exotiques rivalisent avec la faune, ajoutant couleur et joie à chaque sentier.
21. Papillons
Le pays abrite 1 251 espèces (90 % de l’Amérique centrale), du bleu morpho étincelant aux petites espèces qui volent le long des sentiers.
22. Village caribéen de Manzanillo
Ce coin préservé du sud conserve le charme authentique des Caraïbes.
23. Observation des gens au Parque Central d’Heredia
Heredia, ville sûre et dynamique à 11 km de San José, offre un aperçu authentique de la vie tico, avec restaurants, boutiques et architecture locale.
24. Colibris
Présents dans tous les écosystèmes, leurs ailes ultra‑rapides fascinent à chaque instant.
25. Café costaricien de classe mondiale
Dégusté frais au cœur des plantations de Monteverde, il confirme la réputation internationale du café du pays.
26. Stella’s Bakery à Monteverde
Sur le chemin de la réserve, succombez aux strudels au dulce de leche et à d’autres délices sucrés‑salés.
27. Cascades spectaculaires
Abondantes et impressionnantes, on les découvre en voiture ou en randonnée — elles ne perdent jamais leur attrait.
28. Auberge Cabinas el Pueblo à Monteverde
Pour 10 $ la nuit, petit‑déjeuner inclus, chambres propres et conseils locaux d’une famille d’hôtes à Santa Elena.
29. Singes espiègles à Cahuita
Parc national libre d’accès : plus calme que Manuel Antonio, idéal pour observer des familles de singes joueuses.
30. Plages désertes près de Montezuma
Sables infinis pour des promenades solitaires, même si la petite ville se développe.
31. Taco Bell
Péché coupable après tant de riz et de haricots — deux visites suffisent !
32. Statues en bronze de San José
Des œuvres d’art urbain, dont celles de Botero, embellissent le centre‑ville de la capitale.
33. Ticos chaleureux
Les Costariciens, fiers et accueillants, aiment partager leurs bons plans et leurs histoires avec les visiteurs.
