33 raisons d’aimer le Mexique

Après près de neuf mois de voyage à travers le Mexique – des routes de la côte Pacifique aux excursions du Yucatán, en passant par la scène culinaire de Mexico et les innombrables ruines mayas – je suis tombé amoureux de ce pays aux mille couleurs. Voici 33 choses que j’aime au Mexique :

1. Cuisine mexicaine – Au‑delà de nos attentes, la gastronomie mexicaine nous a conquis avec les tlayudas, panuchos, quesadillas aux haricots, tacos aux pommes de terre, chilaquiles et les énormes tortas de Mexico. Une vraie aventure culinaire !

2. Golf‑carts à Isla Mujeres – Se balader en golf‑cart sur cette île des Caraïbes est l’une de mes activités préférées.

3. Les Mexicains – Les personnes les plus chaleureuses et accueillantes du monde.

4. Les marchés – Animés et immersifs, du marché 20 de Noviembre à Oaxaca avec ses sauterelles frites et son mezcal, aux étals quotidiens où l’on voit même du bétail frais, tout respire l’authenticité.

5. Huevos motuleños – Découverts à Palenque, ces œufs sur tortillas frites, haricots noirs, sauce, plantains et jambon éventuel sont divins.

6. Cenotes – Nager dans ces puits d’eau cristalline du Yucatán reste une expérience inoubliable.

7. Victoria Beer – Une bière rafraîchissante qui est vite devenue un incontournable.

8. Mexico City – Métropole dynamique où créativité, art, marchés et musique se mêlent, du chic Polanco à la bohème La Condesa, en passant par le centre historique. Entre mariachis et vie nocturne moderne, la ville séduit par son chaos charmant. Les héritages de Frida Kahlo et Diego Rivera y sont omniprésents, tout comme ses musées de classe mondiale.

9. La côte caraïbe – Notamment Playa Norte à Isla Mujeres, aux eaux peu profondes et cristallines. Les plages de Tulum, Akumal et Xcalak sont tout simplement spectaculaires.

10. Valladolid – Un Pueblo Mágico enchanteur du Yucatán, à garder secret.

11. Les groupes de mariachi – Joyeux et entraînants, qu’on comprenne les paroles ou non.

12. Agua fresca – De gigantesques verres de fruits mixés (cantaloup, goyave…) qui sont à la fois sains et délicieux.

13. La Casa Azul de Frida Kahlo – Un espace intime où l’on découvre son art, ses effets personnels et son jardin luxuriant.

14. Le bétail – Les vaches qui paissent devant notre maison à San Luis Beltrán, Oaxaca.

15. Vêtements traditionnels colorés – Des tissages en laine d’Oaxaca aux tenues de San Cristóbal, en passant par les robes brodées du Yucatán et les auténticos charros. Un véritable tableau culturel.

16. Les fresques murales de Diego Rivera à Mexico – Une leçon d’histoire visuelle ; une journée entière suffit pour en apprécier toute la portée.

17. San Cristóbal de las Casas – La ville coloniale la plus pittoresque que j’ai visitée.

18. Tacos du vendeur de la Calle Uruguay – Près de la Pastelería Ideal #74 à Mexico, le meilleur des tacos, à déguster avec une agua fresca.

19. Les lézards à foison – Des geckos à Playa del Carmen aux iguanes parmi les ruines, sans oublier les rencontres rapprochées avec des crocodiles.

20. Les ruines historiques – Les sites mayas et aztèques majestueux : Teotihuacán, Monte Albán, Palenque, Tulum, Chichén Itzá.

21. Les boulangeries mexicaines – Un étalage irrésistible de gâteaux, pâtisseries et pains. Mention spéciale à la Pastelería Ideal !

22. Cheladas et Micheladas – Bière mêlée à du jus de tomate, épices et citron vert : une Bloody Mary à la mexicaine.

23. Tuk‑tuks à Oaxaca – Pratiques et amusants pour se déplacer.

24. Les bus mexicains – Services fiables et propres comme ADO, climatisés et avec divertissements pour les longs trajets.

25. Hostal La Candelaria à Valladolid – Un hostel top : chambres propres, cuisines, jardins, propriétaires sympathiques et adorables chihuahuas.

26. Le Wi‑Fi gratuit – Présent partout, même dans les parcs avec prises électriques ; plus pratique qu’un café !

27. Lucha Libre – Spectacle de catch haute énergie où le public rend l’ambiance électrisante.

28. La police à cheval – Avec ou sans sombrero, un symbole incontournable.

29. Les fruits en sachet – Découpés, épicés et citronnés pour environ 1 $.

30. La blanchisserie professionnelle – Moins de 4 $ pour laver, sécher et repasser, avec un pliage impeccable.

31. Les mannequins mexicains – Des créations excentriques et attachantes.

32. Les plages de la côte Pacifique – La Riviera Nayarit offre des panoramas à couper le souffle.

33. Road‑trip dans le Yucatán – Villages coloniaux, plages, cenotes, ruines et jungle, le tout sur des routes bien entretenues.

Quelles sont vos choses préférées au Mexique ? Partagez-les dans les commentaires !