33 raisons d’aimer Austin
Après avoir passé près d’un mois à Austin cette année, je suis tombé sous le charme de la capitale excentrique du Texas. Malgré six ans de road‑trip à travers des dizaines de villes américaines, Austin est la première où je me vois réellement vivre – un défi même pour New York. Voici pourquoi, en 33 points marquants :
1. Camions‑restaurants emblématiques
En tant que passionné de gastronomie, les dizaines de food trucks d’Austin ressemblent à un paradis. Un mois ne suffit pas à les parcourir tous, ce qui garantit des retours fréquents. Mon coup de cœur : les gros beignets de Gourdough’s, parfaits pour les gourmands (je zappe le BBQ et la viande). À découvrir également 10 camions‑restaurants à tester et 17 autres favoris.
2. Climat idéal
Austin surpasse New York niveau météo. Alors que les New‑Yorkais s’emmitouflent début mai, je profitais du soleil au bord de la piscine. Les hivers restent souvent dans les 20 °C, sans neige ni glace. Un atout majeur !
3. Mode de vie en plein air
Austin figure parmi les villes les plus sportives des États‑Unis : kayak, paddle, natation, aviron, escalade, course, vélo et randonnée sont monnaie courante. De nombreux sentiers, à l’intérieur et aux abords de la ville, ainsi que des activités sur le fleuve chaque week‑end, illustrent cet esprit.
4. Le fleuve Colorado
Le fleuve (à part un serpent d’eau rebelle) et ses rives aménagées sont des incontournables. Des kilomètres de sentiers pour marcher, courir ou faire du vélo, des bars et restaurants au bord de l’eau, et d’innombrables activités nautiques. J’y allais quotidiennement.
5. Scène craft beer dynamique
Austin regorge de bars à bières artisanales et de microbrasseries. Mes coups de cœur : Banger’s Sausage House & Beer Garden (plus de 100 robinets), Growler, Ginger Man (70 + robinets) et Craft Pride (50 + bières texanes). Essayez aussi Draught House Pub & Brewery, Pinthouse Pizza, Black Sheep Lodge et Easy Tiger.
6. Pizzas exceptionnelles
Vétéran de la pizza new‑yorkaise, j’étais sceptique envers Home Slice, mais j’ai été conquis. Via 313, une adresse style Detroit avec deux sites, se vante d’être la meilleure du Texas – et elle tient ses promesses.
7. Quartier musical Red River
Les salles de Red River Road offrent un véritable paradis musical le week‑end. L’emblématique Stubb’s (Metallica, Vampire Weekend) côtoie des lieux intimistes comme Mohawk et Cheap Charlie’s.
8. Bars speakeasy cachés
Les speakeasies d’Austin sont une aventure : cocktails servis à table chez Midnight Cowboy, le Living Room Lounge et le Garage du W Hotel. Découvrez 9 bars secrets et leurs astuces d’entrée.
9. Couchers de soleil au parc Zilker
Le plus grand parc d’Austin offre une vue imprenable sur le centre depuis la colline près de Rock Island, surtout à l’heure dorée.
10. Le bingo du poulet
La tradition du dimanche au Little Longhorn Saloon incarne l’excentricité d’Austin.
11. Les chauves‑souris
1,5 million de chauves‑souris sous le pont de Congress Avenue offrent un spectacle nocturne de plus de 30 minutes. Le meilleur point de vue : depuis le pont ou en dessous. Consultez le guide d’observation.
12. Bars rooftop détendus
Des rooftops peu fréquentés et abordables comme Handle Bar, Hangar Lounge et The Market offrent une belle vue sur la skyline, sans l’arrogance new‑yorkaise.
13. Appartements adaptés au kayak
Les résidences riveraines proposent piscines, barbecues et quais à kayaks / stockage – un vrai rêve comparé aux soucis de vélo de NYC.
14. Cafés florissants
Des espaces de travail à distance comme Radio Coffee & Beer et Halcyon se transforment en bars le soir. Découvrez 12 adresses incontournables.
15. Rainey Street
Les habitants aiment les bungalows transformés en bars avec porches et jardins : Banger’s, Craft Pride, Container Bar, Javelina, Blackheart.
16. Arcades de flipper
Les salles rétro comme Pinballz offrent des machines vintage et modernes. Consultez 5 suggestions d’arcade.
17. Musique live partout
Des scènes à perte de vue ; explorez les 11 meilleurs lieux ou le top 10 du Guardian.
18. Transports en commun fiables
Les bus circulent tard, à 1,25 $ la course ou 2,50 $/jour. (Mise à jour 2018 : Uber/Lyft sont de retour.) Une voiture reste pratique pour les zones étendues.
19. Piscine Barton Springs
Cette source naturelle géante (trois fois la taille d’un terrain de football) coûte 3 $ aux habitants pour des baignades illimitées – une vraie bouffée de fraîcheur.
20. Alamo Drafthouse
Quatre sites offrent une vaste sélection de bières, des soirées chantées et des séances à répliquer. (Mise à jour 2018 : maintenant présent à Brooklyn.)
21. Fête d’anniversaire d’Eeyore
Le Pease Park organise depuis 1963 un festival hippie qui attire tous les âges avec musique, jeux et déguisements.
22. Keep Austin Weird
Le slogan se confirme grâce au Museum of the Weird, à la Cathedral of Junk, aux lampadaires farcis et à d’autres curiosités.
23. Art en abondance
Blanton Museum, Mexic‑Arte, Umlauf Sculpture Garden, galerie Yard Dog, et bien d’autres espaces culturels.
24. Doug Sahm Hill & Lou Neff Point
Des points de vue romantiques sur la skyline ; Lou Neff ajoute le charme du fleuve.
25. Partage de vélos
B‑cycles : 8 $/jour pour des trajets illimités de 30 min. (Mise à jour 2018 : vélos et trottinettes en libre‑service à 0,50‑5 $ la course.)
26. Festivals sans fin
SXSW, ACL, ainsi que des festivals de spam, sauce piquante, rodéo et bien plus encore.
27. Parking abordable
1,25 $/heure maximum contre 11 $ pour 30 min à NYC ; de nombreuses places gratuites sont disponibles.
28. Hope Outdoor Gallery
Un espace de graffiti sur des immeubles en construction, où les artistes peignent en direct.
29. Highball Karaoke
Des salles à thème (Twin Peaks, The Shining) rendent le karaoké irrésistible.
30. Voodoo Doughnut & tacos du petit‑déjeuner
Les douceurs abordables de Voodoo et les tacos matinaux sont un must ; consultez les 24 meilleurs tacos.
31. Sentiers naturels à proximité
Randonnées à Balcones, Pedernales, Hamilton Pool ; vignobles du Hill Country et tubing à San Marcos.
32. Margaritas à l’avocat
Créées chez Curra’s Grill, ces margaritas offrent un plaisir Tex‑Mex abordable.
33. SXSW
Le grand festival de mars rassemble plus de 2 000 artistes dans 90 lieux – le rêve de tout mélomane.
