High tea digne d'une reine

Quand il s'agit de goûter, Les habitants de Brisbane pourraient ne pas tenir leur petit doigt en buvant une tasse de thé, mais ils prennent au sérieux l'art des friandises de qualité. Des maisons de thé pittoresques de style champêtre aux hôtels luxueux ou aux lieux patrimoniaux, Brisbane abrite une belle variété de paramètres de thé élevé.

Traditionnel

Construit en 1886, Maison sur mesure offre une toile de fond élégante pour un goûter sur les rives de la rivière Brisbane. Avec vue sur le Story Bridge, prendre le temps de s'asseoir, détendez-vous et dégustez des sandwichs à la dinde et aux canneberges tout en sirotant du champagne.

A Nunda, salon de thé style années 30 Reines sert le goûter avec tout le faste qu'il mérite, complet avec la meilleure porcelaine et plus de 100 types de thé.

Image :Chambre avec des roses

Au cœur du CBD sur le balcon supérieur de l'historique Brisbane Arcade, Chambre avec Roses est aimé par les générations, et les habitués font un long voyage pour les cupcakes aux framboises.

Pour une combinaison charmante de style country et de chic urbain feuillu, essayer La maison de thé pavée dans une ruelle calme de New Farm. Ici, l'accent est mis sur l'offre de friandises fraîchement préparées.


Image :Hôtel de ville de Shingle Inn

Installé dans l'un des bâtiments les plus reconnus de Brisbane, Hôtel de ville de Shingle Inn est l'un des cafés les plus anciens et les plus prisés de la capitale du Queensland. Le thé était traditionnellement le repas du dîner du personnel de service à l'époque. En tant que tel, Shingle Inn a choisi de rester fidèle à la tradition, nommant son thé comme un thé traditionnel de l'après-midi. Une sélection de 15 thés en vrac et le mélange de café unique de Shingle Inn garantissent un accompagnement de thé l'après-midi pour tous les goûts.

Chez Hendra Pissenlit &Bois Flotté , les petits coins de paradis peuvent être servis avec du café (sa spécialité) au lieu d'une théière, et met en vedette la confiture de framboises Paul Grainger et la double crème Meander Valley.

Quand il s'agit d'hôtels, Les Brisbanites ont un assortiment de lieux où ils peuvent faire plaisir à leurs papilles dans une vraie tradition royale. Le cadre élégant de Bacchus , dans Hôtel Rydges à la rive sud, offre le cadre idéal pour une expérience de thé typiquement anglaise. Il comprend du thé fin Harney and Sons et de la porcelaine fine William Edwards.

Au Sofitel dans la ville, le menu innovant offre aux clients un équilibre parfait entre service et cuisine savoureuse. Le goûter est sous la direction astucieuse du chef exécutif Patrice Falantin et du chef pâtissier Didier Richeux, qui ont insufflé à ce classique intemporel une touche contemporaine.

Image :Place de Stamford

Au prestigieux Place de Stamford , choisissez parmi un thé traditionnel du matin, buffet de thé dans le hall ou de thé au chocolat. Quoi que vous vouliez, l'élégance et la sophistication sont les maîtres mots de l'expérience pendant que vous dégustez des friandises méticuleusement conçues, avec de superbes vues sur la rivière Brisbane, un bonus.

Le week-end, vous pouvez vous délecter d'une élégante expérience de thé dans le cadre ambiant de Hôtel Trésor du patrimoine . Offrez-vous une délicieuse sélection de thés sucrés et salés créés par le chef exécutif, Steven Jones. Votre goûter de l'après-midi sera servi dans le cadre ensoleillé de Le Labo Restaurant et Bar avec votre choix de thés artisanaux français La Maison Du Thé à volonté.

Bar et grill vintage , au Hilton, a une tartinade alléchante de morceaux sucrés et salés, dont Framboise Friand, bûche aux amandes aux fruits, sandwichs au crabe et à la salade de saumon fumé. Les enfants sont également pris en charge.

À Motion Bar et Grill dans le hall de l'hôtel Marriott, un goûter décadent est servi tous les jours entre 11h et 16h30. Le week-end, vous trouverez une sélection de thés en feuilles Ronnefeldt servis dans de la porcelaine tendre avec un assortiment de biscuits et de biscotti.

Région du Grand Brisbane

Thé et gourmandises , entouré par la forêt tropicale luxuriante du mont Tamborine, vous donne l'impression d'être revenu à une époque plus distinguée, pleine de toute la grâce et l'élégance d'un beau salon de thé européen. Faites-vous plaisir avec une version de l'expérience ultime du thé haut de gamme où les recharges de thé et de café ne s'arrêtent jamais.

Une visite à Ipswich sera récompensée par des personnages remplis Maison de Brighton , où le thé et le thé du Devonshire sont servis quotidiennement sur la véranda et dans les jardins de la belle maison historique. Ces affaires élégantes comportent des nappes blanches fraîches, porcelaine vintage et thé en vrac versé dans des théières en argent, complété par un bon service amical à l'ancienne.

Pour une variation unique, dirigez-vous vers le sud de la baie, où votre thé du matin ou de l'après-midi s'accompagne d'une architecture d'antan, jardins attrayants et vues spectaculaires sur l'océan. Tenu par des carmélites, historique Maison Ormiston sert de délicieux thé/café et des scones avec de la confiture et de la crème, ainsi qu'un aperçu fascinant de la propriété et de la région.

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