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Thessalonique :le cœur glorieux du nord de la Grèce

Thessalonique :le cœur glorieux du nord de la Grèce

Thessalonique…. Un nom qui évoquait un lieu ancien et exotique qui était dans mon imagination depuis des années. C'est la deuxième ville de Grèce avec toute son antiquité maintenant un cœur battant de la culture, cuisine et patrimoine avec la diversité des peuples qui ont traversé les millénaires.Cassandre, Le roi de Macédoine qui avait épousé la demi-soeur d'Alexandre le Grand lui donna le nom de sa femme. Ce roi était cependant l'homme dont on pense qu'il aurait empoisonné Alexandre IV, le jeune fils d'Alexandre le Grand, décédé alors qu'il était hors de Grèce alors qu'il conquérait encore le monde alors connu. vestiges archéologiques évidents de la ville en route vers notre hôtel. Thessalonique se trouve sur la frange nord du golfe Thermaïque sur sa côte orientale et est liée par le mont Chortiatis sur son sud-est. La Vieille Ville et littéralement la Haute-Ville, le quartier classé au patrimoine au nord du centre-ville de Thessalonique qui n'a pas été englouti par le grand incendie de la ville de 1917 a été déclaré site du patrimoine de l'UNESCO. La plupart des routes du centre-ville sont parallèles ou perpendiculaires à la mer. Une règle simple qui aide le visiteur est que si une rue descend, en le suivant, il te conduira à la mer. Pour moi, J'ai trouvé la grande parade marine exceptionnelle et un domaine dans lequel je gravitais et ce n'est pas étonnant, avec sa magnifique statue emblématique d'Alexandre le Grand et la sculpture intrigante des Parapluies et de la célèbre Tour Blanche ! Un dimanche matin, rien de plus agréable que d'être là et d'observer les citadins profiter tous de leur exercice en marchant, fonctionnement, faire du vélo en famille, peut-être pêcher ou simplement s'asseoir face au grand golfe avec ses énormes navires commerciaux. Thessalonique :le cœur glorieux du nord de la Grèce Salonique, c'est comme ça que je le pense, est une reine des Balkans à mon sens et avec ses cuisines époustouflantes, ses épiceries fines, ses cafés et ses restaurants très chics, les gens bourdonnent autour. Tragiquement, en 1917, il y a eu un grand incendie qui a anéanti une grande partie de l'architecture édouardienne, mais heureusement, quelques grands manoirs et immeubles d'appartements existent encore et ont été rénovés. Il y a une architecture très terne qui a remplacé après la conflagration et en 1978 il y a eu aussi un grand tremblement de terre. Ainsi, Salonique a dû constamment se réinventer comme elle l'a fait depuis environ 315 av. il y avait les Macédoniens, suivie par les Romains en 168 avant JC puis 20 ans plus tard, elle devient la capitale de la province romaine de Macédoine. En 42 avant JC, Thessalonique a été déclarée « ville libre » a civitas libera. Au IIIe et au début du IVe siècle de notre ère, la ville était devenue la partie orientale de l'Empire romain sous César Galerius Maximianus. Son palais et sa célèbre arche sont là pour nous le rappeler et l'énorme Rotonde qui ressemble tant au panthéon de Rome. Avance rapide jusqu'au 5ème au 12ème siècle et Thessalonique est attaquée par les Goths, les Perses, les Arabes, les Turcs et les Bulgares, puis en 1185 après JC les Normands occupent la ville. De 1300 à 1430 suit l'âge d'or de la ville avec une grande croissance financière, sociale et intellectuelle – une véritable floraison de cette grande place. Ensuite, la ville s'est rendue aux Vénitiens qui ont été très rapidement suivis par les Turcs ottomans. Lorsque les Rois Catholiques ont réussi à supprimer la domination islamique en Espagne en 1492, ils ont également expulsé leur population juive et les Juifs séfarades espagnols ont cherché refuge à Thessalonique. Les Ottomans étaient des gens pratiques et savaient à quel point les Juifs travaillaient dur et les ont accueillis dans la ville. Alors, en fait, il y avait maintenant un grand centre de chrétiens, Juifs et musulmans vivant et coexistant côte à côte dans leurs quartiers respectifs de la ville. Thessalonique :le cœur glorieux du nord de la Grèce En nous promenant lors d'une charmante visite à pied organisée par Epiculiar, on nous a montré les vieilles ruelles, les petites boutiques, les cafés chics qui proposent des meze et des vins ou du café et parfois du thé (Ah j'aime mon thé !). Nous avons regardé vieux, Nouveau, jeune et âgé. Nous sommes allés dans une merveilleuse pâtisserie appelée Konstandinidis où nous avons été supervisés pour essayer de faire de glorieux gâteaux de pâte filo qui étaient totalement délicieux (enfin, ceux fabriqués auparavant par les professionnels l'étaient!). Nous avons conduit jusqu'aux murs de la ville et sommes descendus et on pouvait voir comment toute cette ville a évolué. Nous avons apprécié de la nourriture délicieuse, mais de toute façon j'adore la cuisine grecque et quand elle est portée aux sommets trouvés dans des restaurants comme Grada Nuevo et Christofer et d'autres, alors je veux juste que tout le monde le sache ! L'un des nombreux héritages du passé culturel de Thessalonique est sa forte tradition culinaire. La ville est devenue la capitale gastronomique de la Grèce, abrite un banquet de saveurs méditerranéennes. La ville regorge de tavernes animées et de mezedopolia, Bars à tapas grecs qui servent une corne d'abondance de délices salés.Ses deux excellents marchés principaux, Kapani et Modiano sont le paradis de la nourriture, bourré de légumes frais, Viande, poisson, gourmandises, herbes et épices de toutes formes et couleurs, ainsi que de nombreux petits restaurants debout. Nous nous sommes contentés de petits témoignages de notre séjour là-bas lors de notre visite, mais l'un d'eux ...... était un pot d'oranges cristallisées qui sont un favori absolu avec nous, à manger avec une petite cuillère, ou à la louche sur un bon yaourt ! Malgré sa riche histoire, Thessalonique refuse de s'enfermer dans le passé. Il a un moderne, ambiance cosmopolite, une vie culturelle bien remplie avec 30 musées et galeries, dont le Musée national d'art contemporain, qui abrite la Collection Costakis. Le musée archéologique de Thessalonique est considéré comme l'un des musées les plus importants de Grèce. Sa collection comprend des artefacts importants de la région et du nord de la Grèce au sens large. J'ai adoré m'asseoir dans le restaurant Garden Terrace sur le toit de l'Electra Palace Hotel et profiter du soleil du matin, il y a aussi une piscine, les gens mangent tous un petit-déjeuner copieux et regardent les eaux calmes du golfe Thermaïque. Si vous envisagez un City Break à Thessalonique, choisissez parmi les hôtels de catégorie quatre étoiles et plus pour assurer une atmosphère gracieuse qui améliore votre visite. À mon avis, si vous pouvez consacrer quatre jours, vous apprécierez vraiment cette ville et ses environs. Thessalonique :le cœur glorieux du nord de la Grèce Nous avons conduit jusqu'à Vergina et avons été émerveillés par les magnifiques tombeaux de la famille royale macédonienne; le tombeau de Philippe II de Macédoine, le père d'Alexandre le Grand était intact lorsqu'il a été découvert en 1977, c'est-à-dire il y a tout juste 40 ans ! Le musée est excellent souterrain et complet et Vergina est un petit endroit attrayant; Je n'arrêtais pas d'imaginer Alexandre le Grand dans sa jeunesse devant assumer le rôle de son père soudainement assassiné – peut-être sur les instructions astucieuses de sa propre mère ambitieuse. Alexandre a fourni un enterrement approprié pour son père, puis a été couronné roi et a changé le cours de l'histoire dans le monde connu. Certes, conduire à Veria à proximité qui peut se vanter de 2, 500 ans d'histoire aussi. A Veria, l'apôtre Paul a transmis le message de Jésus aux habitants de Veria et aux Thessaloniciens; on se tient à l'endroit où l'on pense que cela s'est produit et c'est impressionnant. Encore, nous avons déjeuné à proximité dans un magnifique restaurant appelé Grada 12 et avons été vraiment ravis de la nourriture. En 1912, l'armée grecque a pris la ville le 26 octobre après cinq siècles d'occupation ottomane. Enfin, Thessalonique est devenue une partie de la Grèce, mais ici reposent les cimetières du grand conflit de la Première Guerre mondiale qui a suivi. Puis, ayant survécu au grand incendie, les événements se déroulent en 1922-23 et comme dernière étape de la guerre gréco-turque l'accord sur les échanges de population entre les deux pays voit Thessalonique recevoir plus de 300, 000 Grecs d'Asie Mineure, y compris l'Arménie. L'horreur épouvantable de l'occupation allemande en 1943 a conduit l'Allemagne nazie à envoyer un nombre massif de la population juive de la ville à Auschwitz. A l'époque de l'occupation allemande, la population juive était d'environ 50, 000. Les nazis en déportèrent plus de 45, 000 Juifs à Auschwitz Birkenau. Pour ceux d'entre nous qui ont visité Auschwitz pour rendre hommage, c'est un fait vraiment horrible. Maintenant, pourtant, nous espérons être dans les hautes terres ensoleillées du 21e siècle avec une meilleure compréhension des horreurs de l'inimitié religieuse et ethnique et Thessalonique est restée à travers tous ces siècles comme un bastion de la façon dont notre monde devrait travailler ensemble et prospérer. Si le visiteur veut rester dans un complexe comme l'atmosphère alors je considérerais également le Hyatt Regency qui est près de l'aéroport mais propose des transferts de courtoisie vers la ville tout le temps. Il a de magnifiques piscines, des espaces verts et une belle cuisine aussi.Nous, pourtant, a ensuite eu le plaisir d'un voyage très rapide dans la région de Halkidiki au sud de Thessalonique et a passé une nuit dans la petite ville idyllique d'Olympiada du nom de la mère d'Alexandre le Grand, elle de la grande ambition. À côté de cette charmante ville qui ressemble à un grand village sur une magnifique baie se trouve le magnifique site archéologique de l'ancienne Stageira. Stageira est le lieu de naissance du grand Aristote. Aristote, un géant parmi les penseurs du monde antique, a été chargé par Philippe II de Macédoine d'enseigner à son fils…. Alexandre le Grand. Aristote a enseigné à Alexandre pendant trois ans jusqu'en 340 av. Ainsi, vous voyez la pertinence et comment tout cela s'intègre. Ce site archéologique n'a été découvert qu'en 1991. Il faut respecter et comprendre son grand passé antique et comment il se dresse fièrement aujourd'hui en tant que deuxième ville de Grèce. Vraiment, Thessalonique est un lieu de beaucoup d'histoires mais un cœur battant. https://photos.app.goo.gl/31N9ucU81AWcjGKb2 Ma galerie de la visite.www.thessaloniki.travelwww.epiculiar.toursAline Dobbiecopyright
Notes de voyage
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