Passport Stories :la chasse aux truffes et la surprise birmane

David Farley est un journaliste de voyage globe-trotter que l'on lit dans The New York Times et AFAR, entre autres. Il est aussi l'auteur du livre Une curiosité irrévérencieuse :à la recherche de la relique la plus étrange de l'église dans la ville la plus étrange d'Italie . (La relique était le prépuce de Jésus; la ville était Calcata.) Nous avons eu le plaisir de voyager (et de boire) avec David à New York et dans le monde et nous avons pensé qu'il serait la personne idéale pour présenter notre nouvelle série :Histoires de passeport, où l'on fait parler les voyageurs de leurs pages de timbres préférées, visa, et les souvenirs qui leur sont associés.

1. Birmanie

Entrée: 8 janvier, 2012
Sortir: 5 février 2012
J'ai voyagé dans le pays anciennement connu sous le nom de Birmanie en janvier 2012. La plus grosse surprise :il n'y a (ou n'y avait) pas de guichets automatiques, ce qui signifie des règles de trésorerie. Mais seulement de la menthe, des dollars sans défaut peuvent être échangés. Chaque Birman a les mêmes compétences pour examiner des billets de 20 $ qu'un authentificateur d'art pourrait le faire pour une peinture de Da Vinci tout juste découverte.
Lire l'histoire de David : Burma Before the Crush (SF Gate) arnaquera pour de la nourriture en Birmanie (Gadling)

2. Dubaï

Entrée: 25 novembre, 2011
Sortir: 26 novembre 2011
Philosophiquement parlant, quand est-ce qu'on visite vraiment un pays ? Quand obtenez-vous un tampon de passeport? Même lorsque vous venez de passer la nuit dans un hôtel d'aéroport et, sept heures plus tard, sont de retour dans un avion pointé vers l'Éthiopie ?

3. NOUS

Entrée: 28 mars 2012
Je n'ai jamais été un grand fan du Mexique. Je ne sais pas pourquoi. J'adore les mexicains et leur nourriture et leurs chapeaux surdimensionnés. Mais je suis allé à Puerto Vallarta en mars 2012 et j'ai adoré. Plus, Je suis revenu avec un grand sombrero et une propension éternelle à mettre de l'ananas dans mes tacos al pastor.
Lire la suite: Confessions culinaires en cabine :la recherche de tacos et d'« authenticité » au Mexique (Gadling)

4. Italie

Entrée: 25 mai 2012
Aéroport de Venise. je n'y ai pas passé beaucoup de temps, alors que je me suis immédiatement rendu en Istrie en Croatie où je suis allé à la chasse aux truffes avec deux chiens nommés Jackie et Duna.
Lire la suite: En Istrie, À la recherche de la friandise la plus délicieuse et la plus odorante du monde (Gadling)

5. Italie

Entrée: 14 juin 2012
Venise encore. Cette fois, je suis resté un moment. Pour FoodRepublic.com, je couvrais la coupe de cuisine de San Pellegrino où – et je ne plaisante pas – ils combinent un concours de cuisine et une course de bateaux. À la fois. Ces Italiens loufoques qui mettent de l'eau en bouteille !
Lire la suite: Tasse de cuisine S. Pellegrino à Venise, Italie (République Alimentaire)

6. Éthiopie

Entrée: 26 novembre 2011
Sortir: 6 décembre 2011
Les gens m'ont dit que si je n'allais pas dans le nord de l'Éthiopie pour voir les églises souterraines, alors il ne servait à rien d'y aller. Mon point, cependant, était une mission AFAR qui m'emmenait dans le sud et l'ouest du pays avec Geoff Watts d'Intelligentsia Coffee pour rechercher le meilleur café du pays. Ce n'était pas vraiment un bon moment dans ma vie - novembre et décembre 2011 - et l'Éthiopie m'a permis d'oublier tout cela pendant quelques semaines, dont je serai éternellement reconnaissant.
Lire l'histoire de David : Coffeeland (AFAR)

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Une curiosité irrévérencieuse , par David Farley

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